[食]恆春巷子廚房。來自五星級手藝的平價美食

碧海、藍天和踩浪的豬飛

猜猜我們這一站到了哪裡?

我沒有出國只是來到了南台灣!
這是到墾丁必定會來的沙灘─白沙灣,頂著大太陽在海邊踩浪,
雖然很熱但是拍出來的照片果然沒讓人失望。


旅行當然少不了美食,這次靠友人帶路來到巷子裡的巷子美食(果然像繞口令阿)

在小杜包子附近、也在海角七號水蛙的機車行附近,
但是超級隱密的,在大馬路旁小巷內的盡頭。

這裡像極了自家後花園,沒有多餘的裝潢,皆是取材於大自然的花草樹木。
看看門口的扛棒『巷子』兩個字也是用漂流木拼貼出來,這裡散發著自然又舒適的感覺,
好像熱情的張開雙手,歡迎來自中台灣的我們一同來享用自家美味餐點一般。

在南台灣會不經意發現到處都是浪版和貝殼裝飾,即便是隨性擺設也變的不一樣了,
這裡的風有海的味道,卻也帶著一股輕鬆自在的感受。

『巷子』的前身是杜德偉爸爸經營的『院子』,據說也是經營的有聲有色,
不過隨著生活的安排現在幫到屏東市區開另一家餐廳囉。

現在的巷子是一家五星級飯店名廚卸職後自開的料理店,由一對可愛又親切的夫妻用心經營。

非常簡單的套餐,包含湯+主餐+甜點,價格很實在NT$160-250左右。
濃湯有玉米濃湯、洋蔥湯、蔬菜湯不一,今天喝到的是洋蔥湯,料很多非常濃郁。
其實喝完一碗肚子就有點飽足感了,該不會這樣就想打發我了吧

聽說泡菜可是這裡鼎鼎有名的開胃菜,那真的是非吃不可了!
老闆娘超親切聽完我們講的就免費招待了兩份開胃菜,

金黃色的泡菜越吃越ㄙㄨㄚˋ 嘴,猜猜後面那盤金橘色的是什麼?
答案是南瓜泡菜! 脆脆的很爽口可是吃不出南瓜味道。

[青醬花枝墨魚麵]
量很足夠!食材很新鮮,不過口味比較溫和青醬味道淡了點。

[田園牛排佐牛肝菌醬]
這是友人強力推薦的主餐,我們喜歡帶血的感覺做的是約五分熟左右。
外層煎的香氣十足,裡頭軟嫩多汁。

[xxx魚排]我忘記正確名字啦!
採用新鮮鱈魚香煎後淋上香草洋蔥醬汁,口感鮮嫩,
不過大概從墨魚麵一路吃到牛排,加上大熱天這樣的搭配有點膩口。
我比較希望它是酸酸甜甜的滋味。

餐後甜點,白色的是杏仁凍,茶色就是烏龍茶凍囉!

牆上掛了一幅手繪圖,是老闆和老闆娘,
真是一對甜蜜又知足的夫妻呀,和他們聊天心情也超級好的。

老闆負責餐點料理,老闆娘則是甜點製作,當天老闆娘趕著做南瓜派,
聽的我口水直流可是我沒吃到阿!嗚……..

『 我帶著無憂無慮的心情來到南國..... 幸運的認識了無敵老闆 』

什麼鬼啦,碎碎唸了一長串!
好啦!我真的是沒有寫歌的天份胡亂的拼湊了一段話,重點是阿!這位憨厚的大哥就是老闆,
而且他的名字真的叫做【吳迪】,大概是個性太客氣了,當我跟他道謝要離開的時候他不自覺的結巴,
哈哈哈....我就愛欺負老實人

 

凡走過必留下痕跡!既然來了當然要留個紀念在走囉。

吳迪大哥準備了可愛的拍立得幫來過的客人拍下紀念照片,

拿到照片後我們很認真的做起美工來,在一本來自香港客人的愛心留言本裡寫下心情故事。

到了這裡,那份喜悅都不分國籍了。

更多照片請看這裡:墾丁。巷子美食

巷子廚房
屏東縣恆春鎮恆南路64巷29號
TEL :08-8899449, 0918-694929

附上一張地圖,因為地點太隱密啦!醬子比較好找路。

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一般留言

  1. 無敵老闆~真的是太有趣了~
    而且整體感覺很棒~
    下次一定要去看看!
    版主回覆:(10/26/2009 12:24:53 PM)
    看來下次應該是明年的夏天囉??
    記得要去找無敵老闆阿
    超級搞笑的手藝也不賴

  2. 推一個
    南台灣真的是國內度假的好去處
    可惜離台北遠了點 :p
    版主回覆:(10/26/2009 12:25:52 PM)
    對耶 台北的確離墾丁很遠
    光是台中我都覺得有點距離了
    一年去一次就行了XD

  3. 我想說四個字
    我想放假 (大吼!!)
    版主回覆:(10/26/2009 12:26:26 PM)
    蝦米 放假喔??
    那….明天快點遞上假單
    心動不如馬上行動

  4. 哇~看得我口水直流啊!!!><
    版主回覆:(10/26/2009 12:26:59 PM)
    哈哈哈
    要現場體驗感覺更讚啦
    以都市人來看價位真的很吸引人了

  5. 我很老實~~~別欺負我~~~
    哈哈哈哈哈哈哈哈哈
    版主回覆:(10/26/2009 12:27:29 PM)
    誰敢欺負你阿
    改天在部落格說我是壞人
    不能得罪你啦

  6. 哇…好讚的餐點喔..
    我們上次去吃的都沒豬飛小姐來的讚…
    推+3
    版主回覆:(10/26/2009 12:28:06 PM)
    我之前也都吃墾丁大街上的店
    這次跑遠一點到了恆春
    其實還有很多家不賴的耶

  7. 上次去吃的時候 剛開幕
    有點一團亂
    看來現在好點了
    老闆真的很老實~
    版主回覆:(10/26/2009 12:29:52 PM)
    原來剛開幕就去過了喔???
    我去的時候好像是開幕後半年了
    整個就是很自家庭院風
    很簡單很愜意但是餐點的用心不減^_^

  8. 寶貝毛推4
    那貝殼一串串的看起來真的像渡假風
    還有你那一道道的美食
    看的都讓我猛吞口水
    哇哇哇
    拍立得哩
    這是我的最愛
    好幾次都有股衝動想買
    但往往想到底片貴了嚇人
    遲遲不敢出手><"
    版主回覆:(10/26/2009 12:32:05 PM)
    謝謝寶貝毛^_^
    我也很喜歡墾丁的生活
    整個步調慢很多
    那個拍立得我超愛的說
    拍出來的照片感覺就是不一樣
    可是底片真的很貴>_<

  9. 南瓜泡菜會是怎么樣的一個味道呢?
    啊~ 好像知道吶!
    青醬花枝墨魚麵看起來也蠻可口的
    咕嚕~ 肚子餓了!
    現在的時間只能用泡面頂著肚子吧…
    版主回覆:(10/26/2009 12:33:28 PM)
    南瓜泡菜喔 就是脆脆的口感
    很像….蘋果 梨子的口感 但是真的沒什麼特殊味道
    牛奶怎麼吃泡麵阿?
    多加一顆蛋也不錯阿

  10. 推+1
    我們超愛懇丁的
    幾乎一年會去一次
    不過今年去沒去白沙灣走走
    你吃的那家餐廳在哪啊?
    看起來很好吃耶
    不知道價位大概是多少
    下次去想去吃看看
    版主回覆:(10/26/2009 12:35:35 PM)
    這家餐廳開幕沒多久說
    口味上還在調整
    不過價位很吸引人 大約160-280/套餐
    位置就在墾丁往恆春過了小杜包子的右邊巷子
    如果明年去墾丁可以去完白沙灣在去吃飯
    整個很順路喔

  11. 好棒的一篇食記,嗅得到濃濃的人情味~
    留言板上面寫的"回憶不會老"是豬飛的字?
    超有型的ㄚ!!
    豬飛的自己都可以當電腦字體了!!
    胖子推+1

  12. 說ㄉ我好像是惡霸似ㄉ= =…
    就算被妳欺負ㄌ也不會PO文好嗎= =….
    有吃到好料ㄉ就好ㄌ…被欺負就忍一忍吧~~~哈哈哈哈哈

  13. 豬小姐 謝謝你拍的那麼漂亮 也幫小弟廣告真的很感恩 等小弟大漢再報答你的恩情

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