【德國】柏林Lindner,豐富選擇的複合式餐飲


德國的手做甜點實在是太誘人了!走到哪裡都買的到,料多實在,吃到欲罷不能!

在德國旅行這段期間,最令我難忘的除了必吃的德國豬腳,
和手工啤酒、巧克力,還有不能放過的德國蛋糕!
走在街上到處可見麵包店,商店裡每到下午時間最熱門的就屬德國蛋糕了,
繽紛鮮艷的色彩,種類很多,每一種都很料多扎實,非常物超所值。

德國人有喝下午茶的習慣,他們的下午茶很簡單,一杯咖啡配上一些德國蛋糕。
和在台灣常吃的英式三層下午茶或是美式鬆餅大不同,
德國蛋糕外型一看就是完全不計成本的放料,不用鮮奶油裝飾,
而是大量使用水果、乳酪、巧克力,拿起來沉甸甸。
豬飛吃到一半時候幾乎是快投降了,為什麼德國人可以一次吃上兩三個。

餅糕店最常見又好吃的蛋糕就是乳酪蛋糕,它是一種平價而且大眾化的德國美食。
乳酪在德國的使用量很大,當然乳製品很便宜,
可以不計成本的做成蛋糕,可想而知那口感是多麼的濃郁。

柏林的購物街─『庫當街』有許多餐廳、麵包店、咖啡館,
離飯店不遠,所以選擇這裡開始德國旅行的第一餐。

 

 

 


▲乾淨的庫當大道,曬著陽光,這時候才零下15度


庫當街著名的百貨公司KaDeWe
想要買德國紀念品的話可以在這裡解決,知名的德國品牌這裡都有。

邊走邊逛去要用餐的地方,柏林人行道乾淨的令人羨慕,
幾乎看不見垃圾或是崎嶇不平的路面,路上好多媽媽推著寶寶出來曬太陽阿!
我也開始發揮狗仔的精神,來物色街上拍照對象

 


▲天氣太冷了,嬰兒車會鋪上一層羊毛保暖,還有透明敞篷式嬰兒車防風
這小朋友臉上掛著一行淚,看的好心疼耶,然後直覺反應就是快點按下快門

 


▲每個人都是包緊緊的,他們的冬天色彩不外乎黑色、灰色等暗色系,很少看到亮眼的色彩。
零下15度的感覺是,手跟臉千萬要包起來,曝露久了會凍!第一次手指頭凍傷流血就是在德國發生,

那之後只要離開房間我就乖乖擦護手霜戴手套。

 



▲上了年紀的婦人,身上穿的是皮毛大衣,感覺好暖喔!

庫當街上的餐廳每一家都很吸引人,人潮也不少,似乎每家餐廳生意都很好耶,
我們的第一餐要吃這家『Lindner』,是德國連鎖複合式餐廳,這家是外帶為主。

 

 



連鎖的Lindner是以冷食為主的餐飲店,店裡座位很少,大約五張小圓桌,
來買餐點的顧客90%是外帶的,如果選擇在這裡用餐,不怕冷就坐戶外,
要不然就是等室內有空位才能就座,我們大約等待了15分鐘。

 

 



這裡有各種經典蛋糕(強力推薦一定要試看看)、德國麵包,
還有咖啡飲品、熟食、乳酪、火腿等肉製品、醃製類,
比較大間的店面提供基礎酒類、乳製品、食材供選購。

 

 



在室內是禁止拍照的,德國很多地方拍照是不被允許,
大概是因為他們重視個人隱私和不希望打擾其他客人吧。

我也學聰明拿起相機前要先禮貌詢問一下,
這位帥哥睜隻眼閉隻眼讓我趕緊按完幾張照片,
以下的照片角度都是緊急之下按的(有當狗仔的fu,好緊張)

 

 


▲餐點選擇有各式義大利麵、炒飯、三明治、捲餅、小菜….等,但都是冷食,
計價方式很不一樣,是以秤重計價,這裡的服務人員大部分會講英文,不怕溝通問題。

 

 


▲在德國很常見的蝦子冷食,蝦肉很Q,多數是用涼拌做法

 

 


▲醃製和煙燻的肉類種類很多,口味很重,適合搭配酒類。

德國處處可見煙燻餐點,而且口味都很鹹,不知道他們的腎好不好,
我常常吃到要連喝好幾杯啤酒才行。

 

 


▲德國的果汁令人印象深刻,口感很濃郁,真材實料

 

 


▲蔬菜捲餅裡頭夾的是生的火腿,顏色很美

 

 


▲在德國餐點份量很大,而且料會滿滿的,難怪個頭都是又高又壯的。

 

 


▲左邊的醃漬生魚幾乎餐廳裡都有提供,魚腥味好重阿
但是偏偏德國人就愛這味道!
速食店裡甚至有生魚漢堡,就用扎實德國麵包夾生魚,不敢領教阿。

 

 


▲這個我很愛!他很類似焗烤千層麵,一層層的是馬鈴薯片,馬鈴薯是德國人的主食之一,
他們這理的品種是肉質比較脆硬的,所以吃起來口感比較好。

 

 


▲餐後一定要來份甜點才是完整的一餐,比較精典的就屬乳酪蛋糕、草莓塔、梨子派、蘋果派,
還有非常濃郁的巧克力。

在德國的第一餐,剛開始對於那些冷食實在不感興趣,
室內其實都有提供暖氣的,所以吃冷食也不會感到不舒服,
我們5個人用分享的方式,吃完後竟然也是好飽好飽阿!
平均一人台幣200元,算是平價又好吃的餐廳。

 

 

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一般留言

  1. 德國給我的印象就是東西好吃~~
    去那邊根本不能減肥的~~
    版主回覆:(04/24/2012 03:45:01 PM)
    這趟德國旅遊也是對美食印象深刻呀,
    減肥,
    回來再說囉XD

  2. 你照的看起來都好好吃唷
    版主回覆:(04/24/2012 03:46:01 PM)
    花花綠綠的怎麼拍的可口呀,
    你們去德國一定也吃了不少好料滴!

  3. 小姐.住在德國柏林的台灣人沒人喜歡德國的蛋糕.台灣的麵包店隨便一家
    都比這裡好
    照片中穿貂皮大一的幾乎是蘇聯的觀光客. 本地當地人不大會去那逛. 太
    貴了.
    版主回覆:(04/24/2012 03:48:48 PM)
    這次帶路的是久居柏林的台灣地陪,
    tone調跟我們一行人都挺合的呀,
    好不好吃都是主觀的感覺囉!

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