【台中美食】屹立不搖的超人氣老店,味道有恢復水平囉~大東屋鰻魚飯(朝富路)

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位在七期的台中老字號,第一名的鰻魚飯『大東屋鰻魚飯』!事隔多年再來品嘗,依舊是滿滿排隊人潮!

 

想了好久我終於下定決心要寫這家店,從8年前就吃過這家,來過次數不下10次了,

一直記得鰻魚肉Q彈又扎實的口感,尤其覆蓋在淋了鰻魚醬汁熱騰騰白飯上,根本稱的上是人間美味!

來著這麼多次,也遇到口味走下坡的時候,因為走鐘了就不想再來,

這次因為台北朋友來台中玩指定要吃,加上大東屋就位在新公司對面,怎麼說也該再試試,

心裡其實也是忐忑不安,不知道味道是否恢復正常了。

 

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這情景是星期六的下午5:00左右,因為不能電話預約只能現場候位,

距離5:30營業還有半小時,門口已經排了將近20個人。

佇立在熱鬧的七期朝富路上,外觀是木造日式老房,路過門口都會忍不住多看幾眼。

 

 

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整家店用木頭打造有著濃濃日本風情,從天花板、地板到餐桌都是木造,這樣設計風格讓人三秒飛日本的錯覺!

從木頭上斑駁痕跡看得出歷史有點悠久,很喜歡這裡的原因除了美味鰻魚飯收買我的味蕾,

還有充滿日本味的空間,等待的同時,不斷飄來一陣陣燒烤香味,餓到都可以吃下大份鰻魚飯了。

 

 

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菜色以日式料理為主,除了經典商品鰻魚飯還有定食、手捲、壽司、握壽司、生魚片、涼拌小菜、烤物可以選擇,

適合兩人情侶約會,也適合多人聚餐。

我們六人都點了小份鰻魚飯,印象中吃過大份鰻魚飯,飯量雖多一倍但魚肉沒有多到一倍,

所以如果食量大,點兩個小份會比一個大份來的划算。

 

 

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【烤鰻魚肝 $50/2串】

外觀長得很像外星人的頭!這是鰻魚肝,推薦來這裡必點的烤物,

刷上蒲燒醬汁後烤到油亮焦黃,舌尖先嘗到蒲燒醬的甜味,咬下後立刻感受到魚肝的苦味,

甘苦融合甜味變成不敗的美味關鍵。

 

 

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【綜合生魚片 $380/12片】

內有12片的生魚片有鮪魚、鮭魚、旗魚、海鱺,新鮮度夠,擺盤中規中矩,沒什麼驚喜。

 

 

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 【鮭魚卵手卷、蝦卵手捲 $60-70】

每次吃日本料理都一定要點一份手捲先開胃! 這裡手捲裡面包的是米飯,是走樸素路線(笑)。

 

 

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【烤鰻魚飯(小) $250】

大家滿心期待的烤鰻魚飯就在我們考慮要加點其他烤物後終於上桌,

看到油亮亮閃著金黃光澤的鰻魚忍不住吸了口水,我的天~ 它跟我八年前第一次見面一樣美麗動人!

上頭刷了薄薄一層蒲燒醬,這裡的醬汁比起市售刷了厚厚一層濃稠蒲燒醬更薄透,

可以品嘗到魚肉真正滋味。

主打活鰻燒烤,魚肉吃起來不同於一般軟嫩蒲燒鰻魚,是帶點扎實口感的新鮮味,

散發著香氣、甜膩度降低、肉質厚實,朋友說價格比起台北鰻魚飯親民多了,大概是這些優點才吸引著一群不變心的老顧客。

 

 

 

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【鰻魚玉子燒 限量 $280】

玉子燒是經典的日本料理,但要做的好吃確實不容易!

要保留蛋的軟嫩度又要表現出應有美味,我可是抱持期待的心來品嘗呢。

中間捲了滿滿鰻魚肉, 蛋捲口感柔嫩,魚肉香氣撲鼻,比起總是甜膩的玉子燒,這個味道更讓我喜歡。

 

 

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沒想到台中的鰻魚飯也成為外地人來台中玩的指定特產了(笑)。

 

 

一度因為魚肉縮水、烤的不入味、白飯淋醬不夠是讓我不想再來的原因,

經過3年後再來報到,我覺得味道有恢復水平囉! 而且魚肉也變成一開始的大尺寸,這一晚大家吃得好滿足!

 

 

大東屋鰻魚飯-朝富店
電話:04-2251-3447
地址: 台中市西屯區朝富路236號  
營業時間:每天 11:30~14:00、17:30~21:30 

 

 

 

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