【台中西區】牧穀禾牛~公益路份量十足牛排麵專賣,一口牛排一口麵,百元吃美食!(勤美誠品旁)

現在不流行吃牛肉麵!牛排麵才是新吃法!一口牛排一口麵,鮮嫩安格斯牛排配上大骨熬煮牛肉麵,份量十足更鮮味無比。

前陣子才在中國醫藥學院附近發現的學區美食牧穀禾牛,最近也在餐廳戰場的公益路上看見新開幕二店,

最便宜餐點只要$179元就能吃到,超值度爆表,這麼好康的消息,趕緊跟你們分享。

一向驕傲自稱靈敏狗鼻子的我,是朋友間的美食雷達,這次發現牧榖禾牛二店的是漢斯,

某天在勤美誠品附近散步,眼尖的他大叫牧榖禾牛耶 !竟然就在美村路與公益路口的勤美商圈裡,

一直是大學生最愛的中國醫學區美食,總算也來到熱鬧的商圈插旗,以後想要一嚐獨家美食的朋友不用大老遠跑到中國醫了,

在西區的勤美商圈就有囉!交通更便利,停車也更容易了,可以停在斜對面勤美誠品在散步過來,只要三分鐘時間。

 

在去年12月才新開幕的公益店,雖然毫無廣告的情況下默默營運,才一個月時間已經是附近商辦大樓指名要來的人氣店,

與一店不同的是這裡菜色多了豬小排麵、商業午餐,老闆延續一店要提給客人份量十足又兼具美味的特色,

新的公益店也不馬虎,新研發菜色讓美味更升級,不僅可以吃飽更是平價實惠,加上老闆娘親切熱情的招呼,

口耳相傳之下,成了這個商圈裡討論度極高的新店家。

 

▲一樓空間,大約30個座位,用餐時間很快就滿座了 !

 

▲二樓空間比較多座位,我到的時候一樓已經客滿,順著走上二樓,

還在跟漢斯開玩笑我們包場了,才坐下來點完餐,又已經客滿一半。

 

▲與一店相比,這裡餐點多了商業套餐、豬小排麵、牛肉湯泡飯,也有單點麵食、米食、小菜、甜點、飲料,

主餐價格$89-359元不等,想要吃豐富或是輕鬆簡單都可以。

餐點價格平均一百多就能吃到,而且不收服務費,要能在公益路美食戰場吃到這樣超佛心價位的餐點實在不容易,

非常喜歡他們湯麵的湯頭,用蔬菜大骨熬煮,喝起來格外清甜,也愛香嫩的排餐,

如果你是第一次來用餐很推薦點套餐,一次滿足吃排餐、吃湯麵兩種願望,會讓你飽到天靈蓋。

 

看看我們今天吃的,豐富度、視覺性、美味度都滿分!

為了滿足附近上班族快速便利又能有飽族感的需求,特地研發了兩種商業套餐,

小牛OP商業套餐$359、黑牛嫩煎商業套餐$299,還有可以單點肉質香嫩的豬小排麵$179,

這次就帶大家一次把店家特色餐點一網打盡。跟著豬飛一起來看看牧榖禾牛公益店的美味料理吧!

 

小牛OP商業套餐$359 (含有排餐、牛肉麵、小菜、甜點、飲品)

你知道什麼是小牛OP嗎?以往想要吃到這個獨特部位的肉品可是要花上千元的費用,

才有機會在西餐廳嚐到,現在來到牧榖禾牛就能花少少錢吃到囉!

特選紐西蘭小犢牛,每頭牛只切出少量帶骨小牛OP肋排,

特別的粉色肉質軟嫩無腥味,口感多汁帶點甘甜,愛吃牛肉的朋友一定要試試。

 

單看肉的部位就是英文字O,連著骨頭就成了英文字P,所以就有了小牛OP的名稱。

喜愛吃牛肉的朋友都知道這個部位肉品只有在高級餐廳才有機會品嚐,

在牧榖禾牛也能用平實價格輕輕鬆鬆吃到了!

煎到外表微微焦香,散發著淡淡牛肉甜味,來自紐西蘭的小牛OP口感特別軟嫩,而且幾乎沒有肉的腥味,

一份三片,最好的方式就是拿起骨頭豪邁啃,尤其骨邊肉更是香氣一絕,

我都懷疑是不是在吃牛肉了,怎麼這麼好吃。

 

桌上放有鹽罐、胡椒罐、辣椒,可以隨意調整餐點口味,

牛肉是原味呈現,灑些海鹽提鮮就很完美了。

 

套餐除了排餐還附上一大碗陶鍋牛肉湯麵,這套餐是連大胃王都會投降的份量!

麵條滑順Q彈不會因為泡在湯裡變得太過軟爛,

濃郁湯頭是用牛大骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、獨家中藥包熬煮兩天,

喝起來帶有清爽天然甜味和舒服香氣,冷冷的冬天一下就把這碗秒殺。

商業套餐除了排餐和牛肉麵以外,還有搭配每日精選小菜、甜點、飲品,即使是商業午餐也看的見店家用心。

 

小菜不定期更換,各種小菜口味都不錯,我最愛微辣泡菜和清脆小黃瓜。

 

今日飲品是蘋果汁和可爾必斯。

 

甜點有奶酪、黑糖凍,我特別喜歡奶香濃郁、口感滑溜溜的奶酪。

 

黑牛嫩煎商業套餐$299 (含有排餐、牛肉麵、小菜、甜點、飲品)

選用美國安格斯牛肉的牛排套餐,是這裡很多客人會點的!

採用prime等級濕式熟成牛肉,油脂如雪花般分布均勻,肉質特別軟嫩多汁,

老闆娘說作法很簡單只要把牛排的兩面煎到微焦封鎖住肉汁,就能完美上桌。

 

看看這粉紅色切面,只有好牛肉才會呈現這麼誘人的顏色,

油脂含量豐富,肉質鮮嫩不油膩,原汁原味的吃法就能嚐到肉的鮮甜,

除了桌面擺放的海鹽之外,隨餐都會附上炸金黃蒜片,搭著肉一起吃又是另一種美味。

牛排已經貼心切好上桌,剛剛好入口的大小,細細咀嚼感受油花滑嫩、肉的厚實,在嘴裡綻放開來的香氣特別迷人。

 

黑牛嫩煎商業套餐也是附上一大碗湯頭鮮甜牛肉麵。

 

豬小排麵$179(含有豬小排、湯麵,加$40元升級套餐)

不吃牛的朋友就點這個公益店獨有豬小排麵吧!跟常常聽到的牛小排一樣,豬小排在食譜應用上很廣泛,

是豬肉中帶骨的部分,吃起來較有口感,主廚特地研發獨家豬小排套餐,把豬小排用特製醬料醃上數十小時,

再煎到剛好熟度,就成了這道點人氣超高的豬小排餐。

麵條可以選細麵、拉麵、刀削麵,乳白色湯頭的麵一上桌像極了日式豚骨拉麵的感覺。

 

豬小排份量其實不少,現點現煎更保有多汁特色,

已經醃製過的豬肉吃起來帶有淡淡鹹香味,口感軟嫩,跟印象中煎豬排偏硬口感大不相同 !

才一入口就驚豔連連,搭配蒜片一起吃滋味更豐富,

一旁搭配的杏鮑菇雖然是簡單灑鹽調味,卻也格外好吃。

 

用豬大骨熬煮而成的乳白色湯頭喝起來清爽甘甜,看似濃郁卻一點也不油膩喔,

切半糖心蛋、手工丸子口感好軟Q,這兩個配角好吃到都想問老闆能不能宅配了。

湯麵份量很多,女生會吃不完 ,這麼一份豬小排麵單點才$179元,是不是超划算呢?

 


很喜歡牧榖禾牛新店菜色,顛覆一般牛肉麵店作法,讓牛肉麵升級成牛排麵,

搭配高級餐廳才有的小牛OP、黑牛嫩煎,結合牛肉麵和牛排,不只是份量十足,價格更是優惠道讓人跌破眼鏡,

有機會到勤美誠品逛逛的話,別錯過旁邊這家台中人氣美食喔!

 

牧榖禾牛 公益店

地址:台中市西區公益路171號(美村路口)

電話:04-23019636

營業時間:11:30-22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/delicousbeefnoodles/

 

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