【台中西區】昨日花卷~勤美綠園道旁,復古中帶點時尚的創意餐廳,不要錯過招牌花卷套餐了!

跨國界創意料理,用食材玩出新美味!超飽足平價餐點搶攻年輕人的胃!

說到台中這家sogo商圈裡的「昨日花卷 Offer oh跨界創意料理」,是少數在台中網路評價高又時常被拿出來討論的特色餐廳,

低調復古中帶著獨有時尚感,不只空間氛圍是一大特色,菜單也極具創意,

開胃菜、沙拉、火烤飯、招牌花捲都是點餐率超高的料理,經營四年來累積不少忠實粉絲,

主餐價格240-680元,可以再加價升級套餐,同時品嚐小菜、飲料、主餐、甜點,

最近更推出新菜單,就讓豬飛帶大家品嚐這裡的美味餐點吧!

 

兩個店面寬的外觀,紅白色配上鑄鐵的招牌,在這條忠誠街上特別顯眼,

附近巷弄裡有不少特色小店,儼然成了美食一條街,

附近不好停車,建議騎車過來比較方便,或是把車停到勤美誠品商場、sogo百貨再徒步過來約5分鐘。

 

從門口水泥地板鑲嵌的鯉魚一路游進門內白色磚牆上,像是引領著來的每位客人往裡頭走,

比起傳統制式指標,這種活潑可愛的金屬制標誌是不是更具創意呢?

推開門後有小小候位區,等待的同時可以自助取茶水、吹冷氣等待,

奇妙的是還有一座洗手臺(通常這都是隱藏在廁所內呀),其實這是很貼心的設計啦!

因為有些餐點需要用到雙手,可以先把手洗乾淨再盡情享用。

 

about 室內環境

室內分為兩區域,一區是平面水泥地板約有八桌座位,來了幾次每次到用餐時間都是客滿狀態,

沒有多餘的隔間阻隔視線,放眼過去通透寬敞,尤其落地窗坐位光線更是明亮好拍照,

這裡氣氛是年輕活潑的用餐空間,運用毫不掩飾的白磚牆、水泥地板,配上深色木桌、鐵椅,

天花板垂掛透著溫暖黃光的各式造型吊燈,低調的時尚,

餐點混合了台日美義特色料理,不得不說多變的個性很吸引我。

 

另一區是沿著階梯走上來的沙發區,用舊式復古皮沙發配上木紋地板顯現出old school氣氛,

這裡更像是咖啡廳裝潢,不過椅子偏低,坐下來吃飯反而不方便,

如果想要好好吃飯還是建議坐水泥地板的餐桌,如果想喝杯飲料放鬆就坐沙發區吧。

 

about 菜單

新改版的菜單變得簡單好閱讀(記得第一次來被這裡選項超多的菜單嚇到,不知道怎麼點餐XD)

也推出新菜色,價位$180-680元不等,親切價格、飽足菜色、寬敞環境是吸引不少附近上班族前來用餐的最大原因。

 

附餐: 松露野菇濃湯、前菜

只要加價$99元就可以升級套餐,附前菜、飲品折抵$80元、甜點折抵$60元、附今日湯品。

今天濃湯是味道濃郁的野菇濃湯,喝起來滑順綿密,還有明顯松露香氣,

雖然是附餐但在用料上一點也不馬虎。

 

水牛城辣雞翅 $180元

醃漬入味的辣烤雞翅是必點特色料理!烤到辣醬跟雞翅合而為一,每一口都吃的到勁辣口感,

這種炎炎夏日非常適合點來當開胃菜,上頭配上蒜頭丁一旁是溫沙拉,

味蕾上衝擊的滋味像是搭雲霄飛車般衝到天際又回到谷底,驚喜度十足。

 

火烤飯 豆乳松阪豬$350元

捲成一球上桌的火烤飯是店家招牌餐點之一!別小看這樣一小球,其實份量超飽足,男生來吃都覺得很多,

用紙包魚的做法將炒過的米粒包進烘焙紙裡進烤箱進行第二次烘烤,就成為口感類似燉飯的火烤飯,

不只年輕人覺得新奇,也是許多年邁長輩來這裡會點的餐點。

加入了紅椒、黃椒、玉米筍、洋蔥等豐富時蔬,最上頭的松阪豬用台灣餐桌上常見的豆腐乳醃漬,

溫順鹹香口味很下飯,而且很貼心地在邊附上溫沙拉,不只是吃飽也吃得營養均衡。

 

清炒蒜香剝皮蝦灣式麵  $280元

有別於一般店家做的義大利麵,昨日花卷是用義大利麵作法搭配獨家彎式麵,

彎式麵是店家自行研發的粗麵,看起來像是粄條般,口感是刀削麵的厚實有嚼勁,

我喜歡清炒方式呈現出麵條跟食材的鮮甜滋味,鮮蝦已經剝去中間身體蝦殼只留下尾巴,

非常適合喜歡吃蝦又不愛沾手的朋友,

由於麵條比較粗,不像是細的義大利麵會扒著醬汁,味道上顯得比較淡些。

 

黑蒜油佐4oz老饕菲力 $680元

招牌花卷是店家招牌(店名大概也是因為花卷而來吧!),有多種口味花卷組合,

最近新推出看起來鮮嫩欲滴的菲力牛肉花卷,我是牛肉控啊,完全是正中我的心。

五分熟的粉嫩牛菲力最上頭淋上黑蒜醬,底下是飽足感十足的紫米飯,還有炸馬鈴薯、炸藕片、溫沙拉,

我發現昨日花卷在菜色組合上很重視吃的飽足也要蔬果均衡。

 

花卷用的就是這種有嚼勁的餅皮,這是比較柔軟的墨西哥餅皮,吃的時候可以把所以食材先在碗裡攪拌後,

再放進餅皮裡,淋上味增醬,卷成一卷大口咬下,

很喜歡牛肉恰到好處的軟嫩度,配上香酥炸餛飩皮,口感層次豐富,

味增醬讓整體味道更加融合,牛肉上的黑蒜醬是花卷獨創風味,使用黑蒜頭煸香料油,

也讓花卷香氣更奔放了,豐富的花卷配料在這些醬料搭配下更顯美味。

 

附餐飲料

左邊抹茶歐蕾+60元,右邊黑鐵+60元

特地點了好拍漸層系飲料,哈哈哈,我是外貿協會!要這種看起來美美的飲料才吸引我,

抹茶歐蕾茶味挺濃郁,喝起來沒有茶的澀味,難得可以喝到好的抹茶,下次想喝熱的試試。

黑糖拿鐵混合黑糖咖啡的香氣,甜度不高,不愛黑糖的漢斯竟然說好喝耶。

飲料的表現比想像中來的好,不是隨便做做而已。

 

附餐甜點

黑糖布蕾 +40元

烤布蕾在法式甜點裡稱得上具有代表性,但又相對簡單,是法式甜點入門款之一,

不只是小朋友喜歡,也是許多大人愛的甜點。

表層是炙燒過硬脆焦糖,底下散發濃郁牛奶香氣與滑潤口感的金黃布蕾,讓人忍不住一口接一口。

 

花卷手作 (不定時更新)

今天手作甜點是芒果慕斯,相信這陣子大家都吃了不少芒果吧!夏天就是要芒果吃翻天的季節,

到處都可以看見芒果入菜料理、芒果甜點,

這裡的芒果慕斯味道比較清爽,吃的到果肉,整體甜度不高,挺討喜的。

 

在競爭激烈的sogo商圈走出自己的一條路,「昨日花卷 Offer oh跨界創意料理」在餐點上下足了苦心,

求新求變又不失去料理人認真看待食材的真誠態度,能夠用平價的價格品嘗到這些用心餐點真的很超值!

 


昨日花卷 Offer oh跨界創意料理

地址:台中市西區忠誠街91號

電話:04-2326-6984

營業時間: 週一至週五11:00~14:30 17:00~21:30 週六日與例假日11:00~21:30

粉絲專頁:https://www.facebook.com/offeroh/

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