【台中南屯區】粥堂~霸氣海鮮粥登場,上面趴著大螃蟹,吃粥也要浮誇!龍蝦粥、螃蟹粥、拉麵專賣(公益路與文心路交叉口)

吃海鮮粥就是要配上霸氣螃蟹上場,活跳鮮甜,每一口都大滿足!

離我家很近的公益路、文心路口有一家粥品專賣店「粥堂」,賣的不只是常見的海鮮粥,

更有紅蟳粥、波士頓龍蝦粥,多種豪華粥品選擇。據說名氣響亮到食尚玩家都來採訪,

值得一提的是這裡粥的煮法更像是廣東粥,把米飯跟高湯熬煮到融在一起,湯汁更鮮甜。

 

粥堂位置就在文心路上,正前方是正在施工的捷運站,附近停車方便,正後方就有寬敞的大英街公益停車場,

停好車再走過來大概五分鐘而已,等捷運蓋好這一代會很熱鬧。

賣的是各種粥類、日式拉麵、意麵,雖然沒有太富麗堂皇的裝飾,但餐點頗令人驚艷。

 


感謝食尚玩家分享,本文同步曝光於食尚玩家官網

文章連結:https://supertaste.tvbs.com.tw/topic/article/308626


 

外面吧檯上有正在冬眠的波士頓龍蝦,一旁水族箱裡是活蹦亂跳的紅蟳,

煮粥用的就是這個活海鮮,偶爾想要吃奢侈一點就點個龍蝦粥吃吧。

 

室內空間不大,空調很強,炎熱的夏季在這裡吃碗粥吹吹冷氣再適合不過了。

 

餐點價格從$65-399不等,夏天必吃的清爽粥品”絲瓜蛤蠣”這裡也有耶!我很愛這個簡單清甜的粥品,

漢斯愛料多豐富的海鮮粥,這幾天太熱了,我們胃口不開,

先跟波士頓龍蝦粥說掰掰,等下次很餓再來好好品嘗一番。

就來看看這次我們吃了些什麼好料的!

 

海鮮拉麵 $120

這裡的拉麵是屬於比較清淡口味的台式拉麵,我比較愛湯頭超濃郁的拉麵,真正日本口味的拉麵,不過漢斯愛這種。

這個是店內很多客人會點的熱門商品之一,大部分客人喜愛它的清甜湯頭,尤其是女生,

吃起來沒負擔,還能品嘗到海鮮的鮮甜味,麵條Q彈好吃。

裡面搭配的料也豐富,有花枝丸、鮮蝦、糖心蛋、玉米粒、海帶芽、蔥花,是一碗料很多的拉麵。

 

胡麻豆腐 $35

夏天就是要來個解熱的清爽小菜,胡麻醬搭配涼拌豆腐,是夏天必備的開胃小菜。

 

絲瓜蛤粥 $80

又到絲瓜滿天飛的季節!天氣好熱,最適合來個清爽鮮甜的絲瓜蛤蠣粥,絲瓜鮮嫩軟,甜味明顯,

平常也會自己下廚煮這道菜,但吃起來就是不如粥堂熬煮的好吃,我要偷偷學一下密技才行!

雖然是個很平價的粥品,但湯頭用雞骨、洋蔥熬煮數小時才能呈現出這股甘甜味,用來煮粥更加分。

加上新鮮蛤蠣,自然就能展現出令人垂涎的好吃絲瓜蛤蠣粥了。

 

最後上桌的是這個海鮮什錦粥,漢斯很愛海鮮,雖然是熱到食慾不開,但還是指定要來一碗海鮮粥解饞。

 

海鮮什錦粥$150

店內銷售第一名的就是它了!店家推薦我們一定要試試看,配料豐富的海鮮粥,價格親民。

裡面有絲瓜、香菇、瘦肉、蛤蠣、鮮蝦、蝦米、花枝、鮭魚、花枝丸,是不是誇張的料好多啊!

這碗等比較久,但是吃完會覺得挺值得的,用料豐富,口味鮮甜,讓人很滿足。

 

紅蟳是加價購,只要加價$130就能選購一隻,任何粥品、湯麵都可以加購,

個頭雖然不大,但撥開蟹殼,裡面蟹黃、蟹膏很肥美,肉質紮實,

我還在拍,漢斯已經忍不住嗑起螃蟹來,吃完這一碗海鮮粥他開心地喊值得!

看來海鮮控也被這碗海鮮粥給收買了。

 


粥堂(龍蝦粥 螃蟹粥 拉麵)專賣店

訂餐電話:0977427005

營業時間 11:30~14:00 / 17:00~23:00

地址:台中市文心路一段412號 (烤狀猿對面)

粉專: https://www.facebook.com/x01198x/

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