讓我念念不忘超濃郁的雞肉起司鍋，吃過肯定會上癮～

咳咳～那個………..先跟大家道個歉，其實這家店早在去年就該跟大家分享的

但是當時沒有帶相機，就用手機拍了一張起司火鍋照片

實在不知道怎麼寫成一篇文章，當時有幾位格友看到照片詢問這是哪一家餐廳

我才會強力推薦一定要去試試看，一家會讓你瘋狂愛上的夢幻小店

這次為了要跟台北朋友PK美食料理，實在是想破頭到底要帶他們去吃哪一家呢

可以讓他們念念不忘的好料，而且就只有台中有的

先把口袋名單看了一遍，再翻翻手機裡的美食名冊

突然閃過『Uncle ALEX』

對吼！我怎麼忘記要來去這家一直想再來的店呢

而且今天六個人去吃可以吃到好多種不同的菜色耶

立馬撥了電話訂位，因為大約八點左右才用餐，這麼巧就避開尖峰時段

不然這裡假日還真的生意好的很，臨時來的人客阿就乖乖地等候一下囉

說到「Uncle Alex Kitchen 地中海風家庭料理」在台中的餐廳裡評價一直很高

所在位置就在忠明南路、中港路圓環，茹絲葵大樓對面、原燒左手邊

驚！應該很多人第一次聽到這樣描述會一臉驚嘆號

那邊有餐廳嗎?原燒旁邊真的有店嗎?

真的真的！這裡招牌其實不是特別亮眼，通常只對原燒有印象

一入門看見的便是帶著歡樂氣氛的歐風裝飾

餐點皆以單點方式為主，有前菜、湯品、沙拉、排餐、飲料等，

不過我什麼都想要吃，這次共六人一同用餐，

最後決定點三份雙人南法浪漫套餐1320元。

其實雙人份的套餐量也頗多，在座的男士吃到主餐就投降囉！

哈哈～　快來看看這次的晚餐約會有多豐盛吧。

戀愛玫瑰氣泡紅酒

水果優格沙拉

酸黃瓜雞肉

份量不小的沙拉一上桌，大家都傻了！這是一人份嗎?

是的！很阿莎力的給了這樣一大盤。

用蔬菜搭配水果食材很新鮮，味道都是比較濃郁的口味，吃完胃口大開。

威尼斯海鮮濃湯

看起來顏色偏白的濃湯，原本不是很期待(我比較喜歡橘黃色的南瓜濃湯)

除了吃的到完整鮮蝦，沒想到喝起來有海鮮味濃郁，令人驚艷！

歐芹番茄蔬菜牛尾湯

用香料、洋蔥、番茄、多種蔬菜、牛肉熬煮的牛尾湯，

喝的到蔬果甜味和酸度，像是超濃郁版的羅宋湯，這個也很受大家喜愛。

湯品的部分意外的讓人驚艷，感覺的到店家對湯品也格外用心，

本來以為應該進入主餐部份了，不！現在才到開胃菜，哈哈！

是我愛的起司鍋！令我念念不忘的雞肉起司鍋阿！

南法雞肉起司鍋

烤過酥脆的法國麵包丁，待會要沾著起司鍋一起食用的

起司鍋一上桌那股震撼力很驚人！大夥說：這真的不是主餐嗎?也太大份量了

ALEX給的量真的都不少，如果小鳥胃的女生們，請記得每樣都嚐一點就好

不然還沒到主餐大概就滿出來囉

顏色偏淡黃色的起司鍋外觀濃稠，吃起來卻不是想像中奶味超重的起司鍋

是屬於清淡型帶著馬鈴薯、奶粉香氣的那種，

不僅份量多，裏頭也是滿滿的雞肉塊和花椰菜

雞肉很軟嫩！沾著起司入口很滑順

大概是因為比較少油少鹽的作法，吃了不會很快就膩了，但是飽足感十足

我們最後是外帶回家，要是把整個嗑光主餐就吃不下了

強烈建議來這裡一定要點一鍋試試，喜歡起司的捧由一試就上癮

非常濃稠拉力十足的起司醬，每一口都可以牽絲耶！我吃得欲罷不能

這也榮登今日我最愛的第一名，哈哈哈

我們每次吃飯都會為今天的餐點排名

寫到這裡，我怎麼覺得肚子又突然很飽足的感覺

可見這道起司鍋的威力大到連看圖說故事都還能感受到那份美味

普羅旺斯香草燻烤半雞

上層撲滿起司後焗烤形成金黃色外皮，份量也不少

店家超貼心！先將餐點放到桌上問到：需要拍照嗎?拍完後再幫你們做去骨動作

完全不需要自己動手，就可以輕鬆吃到雞肉囉

肉質滑嫩細緻，帶有淡淡香草味，有事先醃製過的雞肉吃起來偏鹹，這個就適合配飯一起吃

香烤美國板腱菲力牛排

特地點五分熟的牛肉想要品嘗看看肉質如何

牛排厚度大概是五十元硬幣的直徑

粉嫩色澤格外誘人，吃的到肉的鮮甜，肉質軟嫩只要撒一點鹽巴提味即可

雖然是五分熟但切下去不會血水跑出來，這牛排也很受歡迎！一下就秒殺了

香草起司焗豬腳

又是貼心地幫我們去骨後的豬腳，份量太多了啦

一上桌我們全都看傻眼，確定吃的完嗎

烤到恰到好處的豬腳肉質不柴，醃製後鹹度恰恰好

可以沾取旁邊的黃芥末味道會更清爽一些

 
梅洛紅酒燉美國牛腱子肉

附了兩球白飯的毽子肉，超適合把醬汁淋在飯上一起食用

帶有香草味的醬汁鹹度適中，毽子肉吃起來比較軟嫩

不過跟其他主餐比較來這道就失色許多

最後我們努力的把主餐嗑光，但是剩下半鍋的起司鍋、飯後甜點就打包回家慢慢享用

甜點據說是店家自己做的，起司蛋糕好吃！

巧克力蛋糕外帶回家就被分光啦也不知道好不好吃

飯後的飲料點了熱花茶，我喝的是洋甘菊，剛好可以去油解膩

哇哈哈～　這樣一餐下來超滿足，在用個花茶收尾實在是太舒服了

我們一行人從8點吃到店家要打烊時間，實在很不好意思

發現洗手間也布置成一座小花園，真是太可愛了

這是第二次來到ＡＬＥＸ用餐，店家主打地中海風家庭料理

其實我也不知道地中海在地料理是怎麼樣

但是他們的餐點口味是我愛的，也感受的到對餐點的用心程度

尤其起司鍋強烈建議第一次來的捧由一定要點來吃吃

如果什麼都想要試看看也可以點豬飛這種兩人套餐

可以一次滿足你的多個願望喔

Uncle Alex Kitchen．地中海風家庭料理
04-23264272
台中市西區中港路一段381號

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