敦化南路上美國工業風格咖啡館新開張，生意好到超誇張～～～

台中咖啡館還有數不清的口袋名單尚未一一達陣

但最近發現台北一家新開幕的工業風咖啡館很得我心啊(對於設計感十足的事物我完全毫無抵抗力)

迫不及待要跟你們分享啦！會吸引我的原因是九月底才開始試營運，至今一個禮拜左右，幾乎每天生意都好的誇張

尤其中午用餐時間門口擠爆了，據店家說裝潢期間已經不少人前來詢問到底何時開幕

看來附近商業大樓的上班族對這家新的生力軍喜愛度極高，光是我周一用餐這天，中午用餐的人多的像是假日一樣

這家咖啡館的位置就在我之前分享的貳樓咖啡敦南店斜對面，非常熱鬧的咖啡館競爭地阿

近幾年咖啡館掀起美式工業風格，這樣的流行風潮一路從台北延燒到高雄

原始粗曠氛圍，自由隨興毫不掩飾的空間，紅磚鐵管木造混搭

在冰冷硬梆梆的調性中融入溫暖手感，用獨具風格的家飾擺設打造出獨一無二的特色

大概就是這樣極具個性的風格讓我對工業風格的氛圍格外喜歡

11oz coffee帶著美國西岸的美式風格，第一家店就在敦化南路上

這裡眾多辦公大樓林立，一樓寬廣的店面，黑色鐵條掛上亮眼橘白相間的燈箱格外亮眼

尤其右手邊開啟的這扇外帶窗口更有別於一般咖啡館密閉的設計

大面積的落地窗配上這扇開放的外帶窗口讓路過的人眼睛更加為之一亮

隨著手沖咖啡風潮盛行，越來越多的咖啡館標榜著手沖咖啡提供

但大多數是以可以內用不限時間的小型溫馨咖啡館為主，對於商業型的咖啡館而言反而極少數有這樣專業服務

看見這扇窗裡正專注手沖的畫面，實在令人驚豔！原來這裡不只是一家便利性為主的義式咖啡

也有專人手沖咖啡耶，愛喝咖啡的我就像挖到寶一樣雀躍不已

空間不算很大，從入口處就可以清楚看見走道最後面的塗鴉牆，非常美式歡樂風

運用大量鐵件貫穿整個空間，更巧妙的應用黑色挑條做了適當間隔

看似毫無遮攔的大空間裡其實貼心了做了小巧思

多了簡單的座位區隔，讓用餐的人減少了與鄰座太接近而帶來的尷尬

我很喜歡這個橘色皮製座椅，在冰冷的工業風氛圍裡添加了些許溫暖感覺

和一般常見的硬派工業風咖啡館相較，這裡以纖細的黑色鐵條穿梭其間

更不經意的運用大量溫暖元素帶來低調沉穩的熱情，格外親切啊

即使第一次自己進來喝咖啡也不會特別突兀，最棒的是只要點杯咖啡就能不限時坐上一下午

彷彿就是為了喜歡咖啡香的我而開的

半開放式的吧檯區上頭簡單明瞭的菜單就在上面

提供了美式漢堡、帕里尼、沙拉、咖啡、冰沙

所有餐點都是現點現做，現場點餐取餐都採自助式，可以先在櫃台點餐買單後拿到號碼牌再入座等候

套餐120-165元，價格平實、強調現點現做的熱輕食，難怪引起附近周圍上班族的青睞

以他們提供的餐點來說在一般的咖啡館都要價200元以上了，能夠在熱鬧的敦化南路商圈

擁有這麼一處寬廣時尚的用餐環境，還有美味的現做餐點，價格又是出乎意料的平價

絕對會是個會廣受好評的好店家

這次豬飛一不小心就點了好多，從帕里尼一路吃到漢堡，超滿足啊

所有餐具、醬料都在自助區可以拿取

餐點用著輕巧簡約的鐵架裝盛，這次點了漢堡、帕里尼套餐，除了主餐以外還搭配薯條、咖啡飲品

因為看圖片實在太美味了，讓我全部都想要品嘗看看

帕里尼是大多數早午餐店都會提供的餐點，但吃了無數家帕里尼就是還沒遇到我喜歡的口味

不是吐司壓得過乾過硬，就是內餡搭配的太膩口，還沒有讓我真正回味想念的

這裡的帕里尼是用袋子裝著，如果想要切半食用建議可以到自助區拿小盤子墊在底下再切

[YS香蕉花生帕里尼]   搭配中杯美式 $120(早餐11:00前供應)      套餐大杯美式+薯條 $165

要先讚美一下這裡的帕里尼吐司壓的恰到好處，看的見美味烙痕卻不會過乾，依然保有吐司的軟度

中間夾著有顆粒的花生醬，配上新鮮香蕉

花生醬香味濃郁融合了熱情的香蕉果香，絕配！這個我超愛

[HERO培根菠菜帕里尼]   搭配中杯美式 $120(早餐11:00前供應)      套餐大杯美式+薯條 $165

沒想到菠菜煮熟後依然維持美味的翠綠色耶，大量碎波菜和水分多的Mozzarella軟起司

配合起來的口感特別柔軟，還吃的到培根點綴的鹹香

這個非常適合想維持苗條身材的女孩們，不僅可以有飽足感熱量又低

[西岸莎莎烤雞堡]  大杯美式+薯條 $198

通常吃到的雞肉漢堡其中的雞肉不是沒味道就是醃製過鹹或是裹粉油炸的雞排，整個口感非常混亂

但是這裡的雞肉完全讓我對雞肉漢堡改觀了！用了特製醬汁醃製，帶有微微辣度，鹹度也非常恰到好處

配上清爽莎莎醬更是提升了雞肉堡鮮明的味道層次，這也是店家主打的明星商品喔

[LA起司牛肉堡]  大杯美式+薯條 $198

因為鐵籃子的深度較深，本來只是看到漢堡的俯視覺得似乎不是很大

當我把牛肉排給翻起來看的時候真的有嚇到，會不會太厚實啦，真是非常豪邁的牛肉漢堡

肉排中間維持粉嫩的色澤，好美味啊

據說這牛肉堡可是經過特殊比例的瘦肉肥肉搭配，才能造就美味多汁的漢堡

這個就很適合男孩們食用了，份量實在太足夠了

來來來～～～　猜猜看我手中拿的這是什麼祕密武器來著？　　這其實就是店家販售的沙拉罐啦

長這麼大第一次看到把沙拉裝在瓶子裡耶，到底要怎麼吃，繼續看下去囉

[派對搖滾莎拉瓶]  大杯美式+薯條 $165

層層疊疊好漂亮的藝術品喔，根本是一座秘密花園啊

沒想到沙拉也能做得這樣漂亮，像是從玻璃瓶裡奮力綻放的盆栽了

不過….. 吃完瓶子不能外帶回家啊，哈哈哈，雖然我也很想要帶走

食用之前先蓋上瓶蓋，然後認真的上下左右搖晃均勻，因為沙拉醬已經事先裝在裡面了

搖完以後清爽的醬汁會沾附在每一片蔬果上，再用叉子取用就可以啦

別小看這樣的莎拉瓶，份量其實不少，非常適合想要中午吃的清爽或是節食中的美人們

[火山肉醬鹹鬆餅]  大杯美式+薯條 $165

吃了上面這麼多的正餐，好像少了個什麼來做結尾，對啦～～就是鬆餅

不過鬆餅絕對不是像你想像的這樣簡單    『甜鬆餅，OUT！ 鹹鬆餅，IN！』

這裡最特別的就屬這道像火山噴發的鬆餅塔了

最下面用特製格子鬆餅當底，再堆疊了大量薯條、生菜，最後淋上經典牛絞肉醬汁這才完工

吃過這道鹹鬆餅的人都讚不絕口，不只是視覺上超乎想像連口味也會讓人上癮

餐點的點餐方式都是搭配套餐，除了原本搭配的美式咖啡也能夠加價換其他拿鐵或是手沖黑咖啡

店家說咖啡豆是經過專門的烘豆師量身打造，口味像是美國西岸咖啡一樣的濃郁

對於喜愛喝咖啡的朋友們真是一大福音啊！我特別愛他們家的拿鐵，喝的到味道奔放的咖啡香也喝的到濃醇奶香

右邊那杯是手沖耶加雪菲，用了蛋型雙層杯是不是格外的美味呢

工業風又帶有美式復古設計，褐色的長型沙發帶點老舊美式風味

尤其搭配上刷亮的灰色地板格外的有特色

最引人注目的是那一片紅磚牆，這大概已經成為這裡的記憶點了

你想知道這紅磚牆的祕密嗎? 等你自己去發掘囉，每一塊紅磚上頭都有個小秘密喔

還特地保留一處給多人聚會的長桌，非常適合在這裡開會討論啊(雖然我絕對不會很認真)

這家位在敦化南路上的新咖啡館，真是誤打誤撞發現的好店啊

不只是餐點美味價格也很實在，還能帶著電腦來這裡上網

11oz coffee

地址：台北市敦化南路二段63巷5號

電話：02-27007211

網址：http://www.11oz.com.tw/

營業時間：07:00-20:00

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