認識豬飛的朋友應該知道我平常有下廚的習慣(真的!!我會煮菜的!!)，因為從小家裡就是幾乎三餐都煮，自然不愛外食了

小時候看著媽媽在廚房裡忙著，又很迅速地端出一道道熱騰騰的料理出來

簡直是變魔術吧!!媽媽都好厲害，總是可以不疾不徐的變出好多美食

可惜我就沒遺傳到會煮一桌好菜的手藝，平常除了簡單的家常菜之外實在變不出什麼功夫菜

有時候會網購買一些宅配熟食搭配著，邀朋友來用餐時候，輕輕鬆鬆就可以變出魔法料理啦

這次是Mess Maker蝦攪和的邀約，剛好是我愛的懶人料理，而且我好愛吃蝦阿，開心極啦

 Mess Maker蝦攪和的蝦來自於堅持不用藥的生態養殖法，市售的蝦子很多但是能這麼有信心掛保證不用藥的少之又少

豬飛本身對蝦子容易過敏，雖然很愛吃蝦但除非是極新鮮或是能不用藥的才能放心吃

所以這次接試吃之前還特地問清楚推薦我的朋友：真的不會過敏嗎? 真的很健康嗎?  真的好吃嗎?….(哈哈哈 我整個是問題女孩阿)

當收到黑貓先生宅配的禮盒後果然放心多了

這盒子上面清楚的說明如何養殖這些蝦子們，以健康新鮮為堅持

我相信能夠這麼掛保證的背後，肯定是付出了不少心血一再嘗試才能經營的起來吧

每個盒裝印上不同顏色封膜做為區分，這次是五種口味的蝦料理

總共有五種口味，冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬、養生藥膳醉蝦、鐘那席泰式打拋酸辣蝦、科爾特斯老薑橙香冷蝦、泰式柬喬菀甜蝦

將常見的「炒」烹調法改為身體負擔較低的「冷泡」

利用各食材最原始的特性、風味，找出恰當的比例「蝦攪和」一起成為醬汁

每小盒裝有10隻蝦，將新鮮蝦子搭配上特調醬汁後便冷凍，以保持最鮮甜的滋味

不炒、不炸、無油、無煙保持食材原味，不只是便利也顧到健康了

由於已經是熟凍的料理，吃的時候只要用兩個方式就可以馬上食用囉

一、流水解凍法：把整盒丟到容器中，開著水龍頭讓水流動就可以慢慢解凍

二、冷藏解凍法：把它放到食品冷藏室解凍就可以囉

我特地用了這次的蝦子做了不同的料理變化，如果不只想單調的吃蝦，可以參考看看囉

簡單準備了五木細拉麵和辛泡麵，再加上我愛的青花椰菜、蔥花做搭配

打開的時候就像照片這樣子，其實已經可以直接食用了

每種口味用特調醬汁浸泡過，冰冰吃很彈牙，味道也很入味

柬喬菀是綠咖哩的泰語，我先把辛拉麵煮熟

再放進泰式柬喬菀甜蝦口味一起攪拌，成了綠咖哩湯麵了

這醬汁裡頭用蘋果汁中和綠咖哩嗆辣味，湯頭喝起來反而很鮮甜

特別適合有點煩躁食慾不開的時候

這鐘那席泰式打拋酸辣蝦是我第一個最想要嘗試的口味

感覺會很火辣過癮，非常下飯

臨時手邊沒有義大利麵就用五木細拉麵來做菜吧！

先把麵條煮熟再丟進平底鍋，和蝦子一起快速攪拌一下就可以囉

酸辣度十足，一碰到舌尖就可以感受到火辣辣的辣椒威力，越吃越過癮

蝦子鮮度十足，這點很出乎我預期，殼一剝就可以輕鬆剝起耶

肉質彈牙扎實，顏色也很飽和，看起來就是讓人口水直直流

連一起食用的朋友都稱讚有加，直說這蝦子太厲害了，竟然可以保持這樣的鮮度

最近是柑橘類的盛產期，剛好拿一顆橘子來搭配科爾特斯老薑橙香冷蝦

橙汁的酸甜浸透到蝦殼裡，輕輕一吸蝦頭就嘗到酸甜滋味

看起來很創新的口味卻也出乎意料的合呢

看了說明後，店家其實是建議這些已經料理好的蝦可以退冰後直接食用，嘗到保留在蝦子上的最原始風味

不過最近天氣有點冷，不想吃冷食，所以我都加熱後再吃

這道冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬酸度比科爾特斯老薑橙香冷蝦更令人驚艷

有檸檬的酸、梅子的香，光是那酸味就讓人不斷分泌口水

喜歡吃酸的朋友一定會很愛，這幾道裡面我最愛這個了

最後一盒養生藥膳醉蝦分送給友人吃，沒想到也獲的一致好評

據說就像香味濃郁的醉蝦，肉質當然好的沒話說

懶人經濟當道，這次有機會品嚐到這些宅配料理真的讓我很經驗

沒想到一般市場裡常見的蝦子也能夠變成這麼一道道簡單又便利的美食

尤其對於最近工作常加班的我是一大福音阿

沒時間買菜下廚的時候就用這個也是一餐美味料理了

有興趣的朋友可以參考看看囉

Mess Maker 蝦攪和 資訊

店名：Mess Maker 蝦攪和

臉書：https://www.facebook.com/messmaker

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