科技感十足的台中市新地標『27 1/3Cake House』！鄰近朝馬轉運站，台灣大道RICH19大樓旁邊～

最近走台灣大道要上高架橋時候，眼尖的發現右手邊Rich19大樓的旁邊多了一家新店耶

藍白配色、不規則圖樣、帶著圓角方正可愛的外觀特別吸引我注意

選在這個月27號開幕的27 1/3 cake house其實是新成立的伴手禮品牌

為台中知名印月餐飲集團的旗下，繼印月、法月、孔雀之後的新品牌

在車水馬龍的光明陸橋與黎明路交叉口附近，鄰近朝馬轉運站，路過的車輛無一不停下來購買

短短幾天時間已經成為台灣大道上最新亮點，不僅白天鮮明光亮，夜裡在燈光照映下也格外醒目

主打伴手禮的小小店面座位就只有兩桌，通常來的客人都是買了就提上車

位置剛好在車道旁邊，對於臨時想要買個禮盒的朋友格外便利

該店以冰岩果燒、法式布丁、疊疊樂牛軋糖、法式西點為主，禮盒平均300元左右

其中主推的是tiffany藍色保溫手提箱，輕盈可愛又便利的設計擄獲不少女生的心

門口童話風推車上擺了滿滿兔子，也是可以帶走的喔  (當然要付費啦)

這個圓形可愛的就是主打商品『冰岩果燒』，像是有夾心的圓形戚風蛋糕

好可愛喔！每一顆上面都烙印有LOGO

包裝設計典雅中帶點可愛元素，很喜歡浪漫的tiffany藍配色

才一踏進來眼睛就不停地盯著眼前的禮品看，來這裡真的很容易失手多買幾盒

店家說這款時尚冰岩果燒的LV時尚禮盒是他們主打商品，裡面會放入10顆冰岩果燒

用這個保溫盒裝著才能保持內餡冰涼溫度，非常適合拿來送禮，2個小時內都能保持低溫

【冰岩果燒】

冰岩果燒堅持手工打造理念，綿密柔軟的上下外皮用水蒸方式製作，不僅健康低卡還格外蓬鬆柔軟

中間餡料總共有十種口味，伯爵、藍莓、芋頭、地瓜、抹茶紅豆….等

採用台灣在地食材搭配進口奶油，不甜膩的口感非常符合現代人注重健康的理念

要完成一顆冰岩果燒必須花上不少時間，這種柔軟滋味不是機械能夠取代的

【塔菲糖】

不同於常見的牛軋糖，這裡是口感柔軟香甜的塔菲糖，這是豬飛第一次吃到這種口感的軟糖

比我預期中還要好吃耶！吃的到堅果和果乾豐富香氣，濃濃奶油甜香像是進階版的森永牛奶糖味道

平常不愛吃糖果的我竟然會對這個起了興趣

想要坐下來享受下午茶的話，裡面有兩張桌子可以內用，另外提供冷熱飲搭配

用法式餅乾和冰岩果燒簡單的搭配組合

冰岩果燒綿密輕盈的外皮壓下去特別柔軟，中間冰涼夾心非常飽滿

看起來很像是銅鑼燒，吃起來像是戚風蛋糕，非常特別的口感

而且還榮獲2014年十大伴手禮的首獎喔！原本都是在網路上銷售的

因為越來越多人的詢問，總算開了首家實體店鋪

開幕第一天還造成小小轟動，中午用餐時間裡面排了常常隊伍，真是魅力非凡

大家一定對於店名「27 1/3 Cake House」特別有疑問吧

27 1/3是月球繞著地球公轉1圈所需要的天數

用此取名是彰顯嚴選食材原料、精確烘焙比例、堅持製作工序等講究細節的品牌理念

需要完整個一周期才能製造出令人懷念的好滋味啊

想要來點不一樣的伴手禮嗎? 不妨參考這個具有時尚感的27 1/3 Cake House喔

27 1/3Cake House
地址：台中市台灣大道三段656號（光明橋旁）
電話：04-2451-5055
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