用緩慢的心情重新認識印象中的台南府城，在台南緩慢文旅找回真正的放鬆心情！

台南對我而言不算陌生，但大部分時間都是來這裡尋覓傳說中的美食小吃(笑)，

通常是臨時起意想一解嘴饞，便駕著車從台中衝到台南，通車順利的話大概1.5小時就抵達，

距離對我來說並不算遠，加上身邊都是充滿熱血的愛吃鬼們，常常花一個晚上往返是常有的事。

說到這座讓觀光客慕名而來的城市，在歷史地位上占了不小地位，早在西元1631年，

荷蘭人在台南蓋了座「普羅民遮城」(又名紅毛城，即現今赤嵌樓的前身)，促使台南成為全台最早發展的都市。

因此在小巷弄裡不僅可以找到道地美味也藏有不少歷史足跡，是一座充滿故事的城市。

今年六月開始試營運的『緩慢文旅X台南古根』是薰衣草森林的旅店，選擇在調性符合的台南友愛街開業，

就如同字面意思一樣讓人走進這裡會帶著緩慢感， 鄰近熱鬧的美食天堂國華街，是許多旅人推薦的旅館。

艷陽高照的正中午，趁著排隊人潮不多，趕緊跑去買傳說中排隊名店的

【五星主廚快餐車爆漿古巴三明治，國華街樂樂將‧熱樂煎爆漿乳酪三明治】

吃完便汗如雨下，衝進旅館裡吹著冷氣。 

側面停車場彩虹色牆面加上藍天映襯，原來古都的台南也能這麼俏皮有趣。

飯店目前沒有配合的免費停車場，可以停在旁邊鄰近的停車場或是遠一點的海安路公有停車場。

緩慢不只是民宿，是一趟放慢的速度，是一種旅行的方式，

是一處遠方的故鄉，是一場意義的追尋，是一個靈魂的信仰。

印象中的緩慢民宿位在偏僻的深山或是海岸邊，擁有獨特遺世獨立的特色，

緩慢文旅是第一家走進都市裡的， 並且是首家結合當地文化的旅店，在熱鬧的街道上更顯帶有故事的味道。

從外表看來是一座老屋改造，前身是台南國都戲院，占地廣大，加上視野寬敞的地理位置，

遠遠的就讓人感受到似乎有著說不完的老故事。

喜歡它的英文 ADAGIO ，代表著緩慢， 旅行不就是該慢慢體驗一個地方的生活再創新故事嗎? 

旅店大廳以復古小巧溫馨為設計理念，古色古香的配色裝潢，木製地板、外顯紅磚牆、老舊皮沙發椅，

帶有濃厚的藝文氣息，展現出內斂又充滿文化靈魂的古都點點滴滴。

櫃台旁自由取用的冷飲，讓剛從戶外曬紅臉的旅人們稍作歇息。

緩慢文旅

用緩慢的旅遊心情，探索每一次旅程裡的迷人體驗，

用慢時光的腳步，讓城市的每趟旅行都是文化行旅。

台南古根

希望透過旅店的空間和意象結合在地最真實生活樣貌，將台南的歷史、文化、精神與旅店做結合，

透過”古根”的意義，尋找老台南的最初根源。

緩慢文旅X台南古根

每年精心挑選不同主題展現在旅館內各個角落，讓藝術文化與歷史故事融入生活裡，

將旅行這件事情賦予更多的特色與意義，

首年特展的『洋行的旅行生活』特地將過去台南風華年代的洋行生活美好逐步演變到現在平凡的平民生活，

用五感的體驗讓自身走入歷史文化的時間軸裡，感受穿越時空的特色。

五層樓高的旅店共有15間房，除了保留建築物部分外觀，室內的樓梯間也可以發現過去老舊樓梯與新式樓梯交錯，

特意的設計令人會心一笑，將老舊文化保有並融入新的風貌也是一種創新。 

頂樓大型的客廳是旅客們可自由使用的公共空間，大片落地窗、舒適溫暖的沙發、散發書香的大面書牆，

這像是來到朋友家了！才推開門就忍不住奔跑，好喜歡這裡啊！才曬完戶外令人皮膚發燙的陽光，

室內冷氣正舒適的吹著，咻的～　我就倒在沙發上不想起來了。

想要泡杯咖啡或是熱察，全部自行取用，諾大的空間裡用了過去老舊洋行的舊照片裝飾，

在這座城市的每個角落都不斷的訴說著屬於這裡的歷史風光。

戶外風景很美，沒有遮蔽物的超廣視野，可惜太熱了，夜晚適合在這裡觀星賞月。

大片柔和的自然光也成了外拍的最好地方(笑)！

在頂樓玩樂一會兒後我的房間終於好了！

櫃台人員特地帶著我解說房間內的每個設施，今晚入住307號房，是有窗景的房間。

極簡溫馨感的兩人房，讓人極度想要躺在這柔軟的床上了，房間不大但卻一應具全，

柔和的自然光透過紗窗灑在床上！

這小房間裡充滿了快樂分子，雖然不是大片落地窗也讓人擁有好心情啊。

乾濕分離的浴室備品都有，我非常重視毛巾的舒適度而且浴巾是肯定要有的

(有人跟我一樣有這怪僻嗎>////<)，

很不喜歡旅館使用紙毛巾，不僅不環保也用的不舒服，

還好這裡的毛巾是又軟又厚的，摸起來好舒服。

浴室和房間隔著透明玻璃，OH!!!!!………好害羞的設計，毫無遮掩的穿透性讓房間看起來更寬敞，

別擔心，這裡不是講究情趣的motel啦！有設計羅馬簾可以遮住玻璃防止春光外洩的。

每層樓的房間擺設有這次展覽主題，像這次住的三樓是洋行年代男性化代表的菸草展示，

房間天花板和柱子留著老房子遺跡，讓現代時尚與過去文化結合創造不一樣的新體驗。

疲憊一天的身體，讓我躺到床上忍不住想要打起盹了，今晚的古都體驗先告一段落，期待明天起床後的早餐囉！

早餐用餐地點是在同一棟大樓的好好gooddays，同樣屬於薰衣草森林的品牌，

豬飛新書【台中有意思‧豬飛小姐嚴選】介紹過台中好好gooddays，

一直很喜歡想要提倡好好吃飯的品牌理念。

當知道早餐是到台南友愛店好好gooddays用餐，整個好興奮啊！

前一晚就先研究菜單要吃什麼開啟一天好心情。

第一個好是屬於自己的美好，第二個好代表與他人分享的共好，

在生活裡好好吃飯、好好享受、好好旅行、好好閱讀，

看似簡單卻越來越不容易，「好好good days」用簡單、清新、健康、自然的品牌理念，

將繁忙的腳步緩和下來，好好地做好簡單的事。

空間裡有一半以上是展售空間，販賣的是小農產品和自創品牌，

用帶有歷史足跡的裝潢設計作為妝點元素，

不像台中店人潮總是絡繹不絕，這裡的特色是擁有難得的悠閒。

店裡有不少特色商品可以購買，光是走一圈就很想帶走木製手感餐具，

結合台灣在地設計師的創意商品設計，讓更多懷抱理念的青年設計師有機會嶄露。

【馬鈴薯烘蛋】

豐富配色的餐點看的心情好好！尤其裝盛的木板忍不住想要買幾個回家了，

偶爾花點心思擺盤，好好的放鬆吃早餐真的很重要。

熱呼呼的馬鈴薯烘蛋紮實又飽足，迷人的淡香配上大量蔬果，營養均衡，

一旁的碰餅和一口酥都是台南在地特有點心，這也算是台南的風味餐囉(笑)。

【關廟鳳梨醃里肌】

充滿南洋風味的熱鳳梨片和里肌肉組合，底下麵包帶有飽足感，

可惜口感偏乾，加上生菜沒有醬汁搭配，有點吃不下。

除了主餐之外有現煮熱咖啡供應，習慣每天早上一杯熱咖啡開啟活力，

外出旅遊當然也不能例外，濃郁的咖啡香平衡了餐點上些微的不滿足。

餐點除了提供住宿旅客之外也對外營運，check in的同時櫃台會先幫忙預定早餐用餐時段，

從7:30-10:30皆可選擇，因為座位不多加上非房客也能進來，難怪要先預約。

除了主餐之外有一小區的自助區可以取用麵包、一口酥、鮮奶、優格…

餐點會以當天提供為主不定期做更換喔！

來了台南這麼多次，倒是第一次有真正停下腳步漫遊的感覺，

將旅館文化結合在地歷史特色，做出不一樣的旅館風格是緩慢文旅正在努力的方向，

讓旅人們在旅行的圖中不僅是身心的放鬆，也是靈魂的再次深呼吸！

『慢一點，靈魂才會跟得上』

趕緊來到台南不妨來一趟緩慢文旅，感受與印象中不一樣的心台南！

緩慢文旅 X 台南古根

電話：06-2212288 

地址：700台南市中西區友愛街148號

網址：http://www.adagiotravel.com.tw/zh-tw/home/home

FB：https://www.facebook.com/adagiotravel.tw

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