屏東恆春的後壁湖有一家超人氣海鮮熱炒店，至今是第三代經營的【阿興生魚片】，漁獲新鮮、選擇豐富多樣、價格平實、料理鮮美擄獲不少死忠老饕喜愛。豬飛之前來都是到後壁湖的阿興生魚片分店（在漁港旁邊），這次是來阿興生魚片總店（恆春鎮大光國小旁），新鮮龍蝦粥、超值生魚片、爆炒肥美螃蟹，實在是太太太美味啦！愛吃海鮮的朋友推薦點起來！
阿興生魚片 所在位置
這間【阿興生魚片】非常好找，左邊緊鄰恆春鎮大光國小，右邊是7-11，專屬停車場就在7-11旁邊，距離後壁湖漁港大概5分鐘車程。【阿興生魚片】一直是來到墾丁恆春必吃的超人氣美食之一，想要一嚐美味的朋友千萬記得要先訂位啊。
這天豬飛來的時間已經是下午三點半左右，裡面還是八成以上的滿座人潮，人氣實在很旺。
來到入口處可以看見冰櫃裡多種類的魚獲，還有生魚片料理台，這裡可是正港在地人經營，從阿公年代開始專賣海鮮，傳承到現在已經是第三代接手囉。傳承三代的料理手法，真正的後壁湖人道地口味。
生魚片一直是超人氣必點，看看這個價格就知道有多驚人！綜合生魚片20片只要100元，CP值很高，有夠佛心價，平均一片只要5元耶！
活跳跳的生猛海鮮水族箱讓我眼睛一亮！來到海港吃海鮮當然在地特色的料理不能錯過。水族箱裡面的海鮮都是用漁夫料理手法，依照不同漁獲的種類跟客人喜愛的吃法給予烹飪建議，而且這些料理方式也是從阿公年代就傳下來的。
活海鮮都會現場秤重讓客人知道價格再決定要不要購買，價格公開透明也是饕客喜愛這裡的原因。這次選了殼薄肉飽滿的澳洲水姑娘龍蝦，再來一隻頗有重量的沙母。
室內座位區
▲一樓用餐區
▲二樓用餐區
室內座位桌數不少，有冷氣開放舒適度很不錯，都下午三點多了人潮還有八分滿耶，到底是吃哪餐啦（笑）。據當地朋友說，這裡假日客滿是正常的，連平日也常常是高朋滿座。
阿興生魚片 菜單
菜單上的選擇多樣，有生魚片類、涼拌類、酥炸類、季節限定、川燙類、湯類、魚類、龍蝦/蟹/貝類、飯/麵類。
餐點的份量大約是2-3人份，價格平實。主打現點現撈活海鮮、家傳三代手路菜、後壁湖人的道地味，不只是遊客喜愛也是在地人推薦的美味。
綜合生魚片 20片 $100、鮭魚肚生魚片6片 $100
喜愛吃生魚片的朋友有福啦！這裡的生魚片超便宜，最低價一片才5元！你以為品質不好嗎？不，新鮮度真的看得見。
綜合生魚片有鮭魚、鮪魚、旗魚、魚蛋，漢斯先生就是生魚片控！看到這盤上來眼睛都亮了。因為價格便宜，幾乎每一桌都會點，也成了這裡超人氣必點招牌之一。
生魚片的鮭魚是生鮮空運，質感比冷凍來得更好，鮪魚旗魚都是產地直送，新鮮美味。
▲旗魚生魚片
▲鮪魚生魚片
▲鮭魚生魚片
▲鮭魚肚生魚片共有6片，飽滿的油脂夾起來Q彈，吃起來入口即化，沾點芥末醬油讓口感更顯豐富。
雨來菇炒蛋 $180
有著「情人的眼淚」這個浪漫名稱的雨來菇是雨季過後才會在海邊出現的藍綠藻，富含多種維生素、高纖，加入蛋液、蔥花簡單拌炒口感就很棒了。
龍蝦兩吃 $2000 (時價)
把現撈的龍蝦做成兩種吃法：龍蝦海鮮粥、清蒸龍蝦。
這鍋龍蝦粥足夠6個人吃了，超大鍋，一上桌我跟漢斯先生都愣住了，以這個價錢跟份量真的是很可以耶。選了來澳洲水姑娘龍蝦來入菜，殼薄肉飽滿，用蝦頭跟部分蝦肉與白米熬煮，海鮮粥煮到綿密幾乎看不見完整米粒，粥裡面有著清甜的龍蝦味，每一口都好吃極啦。
清蒸龍蝦是最能吃到蝦肉鮮甜口感的方式，肉質彈牙，不需要太多調味就是最好的滋味。
金沙魷魚 $350
有著濃郁椒鹽香氣的炸魷魚很受歡迎，是比較重口味的菜色，外表炸到酥脆鹹香，有著蛋黃的香氣，魷魚Q彈有嚼勁，這太適合當下酒菜啦！
奶油辣泡蝦 $350
拜託～～這個一定要點起來！有著濃濃奶香味的蝦料理，吃起來蝦肉扎實Ｑ彈是基本條件，醬料的奶香氣透著微辣滋味，怎麼這麼搭啦！
爆炒活螃蟹 $1500
這個季節的沙母很肥美，立馬挑選了一隻解解饞。用爆炒的方式料理，加入蔥段、洋蔥絲、薑絲，配上特製調料鹹香夠味，沙母的肉質很飽滿，每一口都大滿足。
看看這個爆蛋沙母，把殼翻過來看到這個畫面簡直嚇呆！實在太真材實料了，連海鮮控的漢斯先生都說厲害，難怪這家店不論平假日都是人潮。
這次來到【阿興生魚片】吃了滿滿一桌海鮮料理實在是大滿足，秋冬季節正是吃蟹類的最佳時機！很適合安排個週末假日來墾丁旅行，想要一嚐美食的話記得先訂位喔，不然以他們的超人氣假日肯定爆滿。
阿興生魚片 ｜ 相關資訊
▋店名：阿興生魚片
▋營業時間：11:00-19:30
▋地址：946屏東縣恆春鎮大光路8-11號
▋電話：0919 123 115
▋粉絲專頁：FB
