香港米其林一星餐廳『鏞記酒家』金牌燒鵝，好好食阿～

來了香港幾次，最喜歡的就是搭叮叮車逛中環

人潮聚集的中環有不少的outlet店、特色商店、有名的餐廳、現代與過去的街景交融….

最著名的景點就是蘭桂坊了（你肯定有聽過，不然就是港劇裡肯定見過）

這裡夜晚搖身一變成為各國旅人齊聚狂歡的地方，夜夜不停歇的夜生活

豬飛也很推薦一定要來體驗一下香港的夜生活，很放鬆，很嗨森的

遊香港很推薦搭叮叮車10元台幣玩樂香港，超省錢逛街法

叮叮車有固定路線，建議先查好想要逛的路線再搭配叮叮車，體驗香港人的生活樂趣唷

香港叮叮車路線圖參考

蘭桂坊是位在中環L型的上坡小路，每逢節慶活動，此處必定擠得水洩不通

曾經來這裡參加過聖誕party，不只是酒吧裡，街上到處都是人擠人

白天的蘭桂坊也是人潮擁擠，感覺各國的旅客都往這裡跑啦

之前分享過的中環鬧區裡的復古星巴克冰室也在附近

 如果時間不匆促，真的很推薦白天也來這裡走走逛逛，感受新舊相容的街景，享受美食

知名的翠華茶餐廳跟鏞記在同一條街對望，一直聽說鏞記是來香港必吃的餐廳

那當然要來體驗一下，香港人說這裡大多數是招待朋友才會來，來的人幾乎都是遊客

一樓櫥窗掛滿燒鵝、燒臘、燒雞，這一招實在是太強大了

光是路過都被這『美景』給吸引，看得我肚子好餓啊

然後雙腳就像著魔一樣自動地往門裡走去

原本在門口完全沒有排隊人潮，心裡想著也太幸運了，沒人耶

誰知道走進門後完全兩個世界，人是多到滿出來，從一樓到三樓，整個樓梯口超多人

如果真想要品嘗這個米其林美食，建議先來領號碼牌，抓個大概時間再回來

總算是輪到我入座啦！耶嘿嘿～　這開心程度跟中樂透差不多

厚厚的菜單本拿在手上就是完全不一樣，好像領了准我大吃大喝的聖旨那樣(是有這麼誇張!?)

餐廳裡的裝潢散發濃濃中國味，看看我身後金碧輝煌、龍飛鳳舞、金光閃閃的雕刻

誇張的讓我下巴掉下來！龍的雙眼還不時地發光著

看著他我一直想到七龍珠的神龍！

最知名的就是金牌燒鵝了！通常人數不多選半隻就夠吃

還有化皮乳豬、蜜汁叉燒、金牌燒鵝脾都是榜上有名的菜色

BUT…..這只能看運氣，當天數量有限，賣完就隔天請早啦

叉燒包、肝腸包

 褒仔飯

 蟹黃燒賣

 很喜歡這裡的港式小點，唯獨價格沒那麼親切，如果真想要吃港點推薦去附近的老店蓮香樓更划算

金牌燒鵝

外皮酥脆，油脂滑香，肉質軟嫩的燒鵝真的大推薦，難怪會是鏞記的招牌

淋上鹹甜的醬汁恰恰好的搭配

嫩薑皮蛋

 皮蛋的濃郁搭上嫩薑的清甜爽脆，OH~我都要融化了，非常化解油膩的小菜

小白菜

模樣特別奇特的小白菜是店員推薦，因為在台灣沒吃過，感覺很新奇，口感爽脆很不錯

廣州炒飯

 粒粒分明的炒飯，配料很多，蝦仁個頭好大啊！蛋香和蔥花香更畫龍點睛了，是不油膩的炒飯

蜜汁叉燒

原本想要吃化皮乳豬，可惜晚到了，賣光光(以後為了吃美食一定要一大早就起床來排隊啦)

看我們一臉失落的樣子，立馬推薦我們這個叉燒，據說也是人氣餐點，香港的叉燒特別好吃，肉片刷的入味帶有嚼勁

油脂恰到好處的均勻，也是讓人懷念啊

嘗過米其林一星後，燒鵝都把我的心給收買，雖然價格沒那麼親切，但真的很值得一嘗

鏞記酒家

電話: (852) 2522 1624

傳真: (852) 2840 0888

電郵: [email protected]

地址: 香港中環威靈頓街32-40號

網站：http://www.yungkee.com.hk/index.html

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