說到逢甲夜市是許多人心目中到台中必去的小吃聚集地！

像是聞名許久的章魚小丸子、大腸包小腸、赤鬼牛排、印度拉茶…都是從這裡起家的，

豬飛最近喜歡上一家露天串烤店，也是從網路分享瞬間爆紅的小吃攤喔！

這家店位在文華道會館的人行道，以露天串燒為主要特色的「激旨燒鳥」，

在台中雖然有多家分店，但還是以逢甲文華道的總店人氣最旺，

雖然不在熱鬧的文華路夜市裡，但是獨有的露天空間座位區反而更吸引饕客們前來。

如果你是第一次來記得先分兩派人馬，一邊先找座位，另一群人趕緊排隊去，

因為這裡的點餐方式採自助式，座位自己找，排隊點餐。

高掛的橘黃色紙燈籠很有日本小吃攤的fu，這樣的場景似乎在日本自由行的時候看過。

朝著人潮的隊伍望去，最前面就是點餐櫃檯了，

假日來排隊也大約要排上半小時，平日偶爾也是這樣的景象。

因為以平價、新鮮、吃的飽為商品特色，若不是自己來過，也很難想像串燒怎麼可能吃得飽呢。

大概5年前的台中，有許多地區像是文華道的人行道區，聚集了酒吧，

每到夜晚正是要揭開美麗序曲的開始，著名的小歐洲之稱的華美街、大業路的蘇活區，

但是隨著酒吧的沒落，很少有適合晚上三五好友放鬆的好去處了，大概就剩下文華道會館這裡還有機會看見像是歐洲的露天酒吧。

滑著手機、東張西望，總算排到最前面了，趕緊拿起夾子把最喜歡的菜色通通夾進來。

一旁有貼心的舉牌小貓，牌子上頭寫著餐點大約需要等候的時間，

目前15-20分鐘，會隨著後面排隊人數逐漸增加。

商品主要是牛五花肉串和豬五花肉串，和少量的海鮮、雞肉串、蔬菜類，價格平均落在35-55元。

新鮮度從冰櫃裡就能看見一二，肉片上漂亮的油花捲上創意食材搭配，

大約50-60種以上的菜色選擇，看得我口水直流，每一種都好想要試試。

店員補貨的速度飛快，大概也是來這裡的人都太瘋狂夾菜，毫不手軟的通通來一串，一有空位馬上又被迅速補滿，

所以冰櫃無時無刻望過去都是滿的。

今天四個人來用餐，夾了16串，大約花費800元。

每個桌上擺上富有情趣的小桌燈，因為這裡實在太暗了，

除了每個桌面的小桌燈和各自的手機螢幕燈光，很難看清楚到底吃了什麼。

悶熱的夏季推出開胃沙拉、茶泡飯，

為了撫慰久候的心情，另外提供免費的熱雞湯供大家取用，

正適合現在突然轉冷的天氣，喝上一碗灑了蔥花的清爽雞湯好舒服啊。

從點完餐到上桌大概30分鐘左右，還好一群人，聊著聊著也不覺的時間過很久，

餐點用紙袋裝著，直接攤到桌上就能盡情享用了！

打開紙帶的一瞬間撲鼻而來的油脂焦香味、可口的肉香、濃郁的辛香料，顧不得還很燙就往嘴裡塞。

這次點了牛肉串、豬肉串、雞翅、雞尾追、雞心、龍珠、章魚腳、豬肉起司球、

豬肉串麻糬、牛肉塊、牛肉糯米腸、旗魚肚…..一片黑壓壓沒有燈光照映下，我們忍不住開始搶食啦！

介紹幾種豬飛喜歡的口味，改天你們去也可以點來試試喔！

▲豬肉串麻糬

捲上軟Q麻糬的油嫩豬五花，咬下去在嘴裡噴發的炙熱麻糬和海苔香，

說不出的奇妙滋味，微甜微鹹卻很搭嘎。

▲雞翅

費工的將雞翅攤平串好，烤到外酥內軟嫩保有juicy肉汁，上面灑的辛香料恰到好處的鹹度，

讓平凡的雞翅變得很不平凡。

▲番茄豬肉串

把聖女小番茄烤到包裹住熱呼呼的湯汁，要小心後勁很強！

熱番茄汁在口腔裡炸開，不僅燙口，微酸口感中和了肉的油膩感，這個女生會很愛！

▲包裹了龍鬚菜和青龍椒的豬肉串，讓吃串燒也能多多攝取蔬果，均衡了飲食。

▲豬肉起司球

如果你跟豬飛一樣喜歡起司口味，那一定要試試豬肉起司球！

原本都在火鍋裡出現的爆漿起司球，被捲在豬五花裡啦，一口吃下去，起司漫流在舌間的滋味，是起司控最愛。

▲雞尾椎

帶著軟骨的雞尾椎肉口感特別，有雞肉的軟嫩又有軟骨的Q脆。

四個人一不小心就能點滿一桌，要是一群人來大概要把這個桌子給擺滿滿了，

由於這裡只販售酒類，想要喝點非酒精性飲料可以到附近購買帶進來喔，只是禁止外帶酒類。

現場食材是現點現烤，講究新鮮，需要等候喔！

每一種串燒的份量是可以飽足的，非常適合三五好友分享，

今天吃的平均一串50元，相當一顆便當的價格，

不過與日式店面的串燒店相比較，手藝、烤功、美味都不輸，價格反而是平價一些的，

口味鹹辛香恰到好處，惟獨吃完後會有油膩感，久久吃一次才不會太罪惡啦。

店名：激旨燒鳥串燒  (逢甲總店)

地址：台中市西屯區文華路150巷18號

電話：0913-146 878

營業時間：週一 – 週日: 17:00 – 24:00 ，(禮拜三店休)

消費價位：無低消

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耗費三個月寫作，把台中好吃好玩的通通寫進書裡，

規劃親子‧姐妹淘‧情侶主題食玩路線，希望讓更多的朋友看見台中的美！

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