吃海鮮粥就是要配上霸氣螃蟹上場，活跳鮮甜，每一口都大滿足！

離我家很近的公益路、文心路口有一家粥品專賣店「粥堂」，賣的不只是常見的海鮮粥，

更有紅蟳粥、波士頓龍蝦粥，多種豪華粥品選擇。據說名氣響亮到食尚玩家都來採訪，

值得一提的是這裡粥的煮法更像是廣東粥，把米飯跟高湯熬煮到融在一起，湯汁更鮮甜。

粥堂位置就在文心路上，正前方是正在施工的捷運站，附近停車方便，正後方就有寬敞的大英街公益停車場，

停好車再走過來大概五分鐘而已，等捷運蓋好這一代會很熱鬧。

賣的是各種粥類、日式拉麵、意麵，雖然沒有太富麗堂皇的裝飾，但餐點頗令人驚艷。

感謝食尚玩家分享，本文同步曝光於食尚玩家官網

文章連結:https://supertaste.tvbs.com.tw/topic/article/308626

外面吧檯上有正在冬眠的波士頓龍蝦，一旁水族箱裡是活蹦亂跳的紅蟳，

煮粥用的就是這個活海鮮，偶爾想要吃奢侈一點就點個龍蝦粥吃吧。

室內空間不大，空調很強，炎熱的夏季在這裡吃碗粥吹吹冷氣再適合不過了。

餐點價格從$65-399不等，夏天必吃的清爽粥品”絲瓜蛤蠣”這裡也有耶！我很愛這個簡單清甜的粥品，

漢斯愛料多豐富的海鮮粥，這幾天太熱了，我們胃口不開，

先跟波士頓龍蝦粥說掰掰，等下次很餓再來好好品嘗一番。

就來看看這次我們吃了些什麼好料的！

海鮮拉麵　$120

這裡的拉麵是屬於比較清淡口味的台式拉麵，我比較愛湯頭超濃郁的拉麵，真正日本口味的拉麵，不過漢斯愛這種。

這個是店內很多客人會點的熱門商品之一，大部分客人喜愛它的清甜湯頭，尤其是女生，

吃起來沒負擔，還能品嘗到海鮮的鮮甜味，麵條Q彈好吃。

裡面搭配的料也豐富，有花枝丸、鮮蝦、糖心蛋、玉米粒、海帶芽、蔥花，是一碗料很多的拉麵。

胡麻豆腐 $35

夏天就是要來個解熱的清爽小菜，胡麻醬搭配涼拌豆腐，是夏天必備的開胃小菜。

絲瓜蛤粥 $80

又到絲瓜滿天飛的季節！天氣好熱，最適合來個清爽鮮甜的絲瓜蛤蠣粥，絲瓜鮮嫩軟，甜味明顯，

平常也會自己下廚煮這道菜，但吃起來就是不如粥堂熬煮的好吃，我要偷偷學一下密技才行！

雖然是個很平價的粥品，但湯頭用雞骨、洋蔥熬煮數小時才能呈現出這股甘甜味，用來煮粥更加分。

加上新鮮蛤蠣，自然就能展現出令人垂涎的好吃絲瓜蛤蠣粥了。

最後上桌的是這個海鮮什錦粥，漢斯很愛海鮮，雖然是熱到食慾不開，但還是指定要來一碗海鮮粥解饞。

海鮮什錦粥$150

店內銷售第一名的就是它了！店家推薦我們一定要試試看，配料豐富的海鮮粥，價格親民。

裡面有絲瓜、香菇、瘦肉、蛤蠣、鮮蝦、蝦米、花枝、鮭魚、花枝丸，是不是誇張的料好多啊！

這碗等比較久，但是吃完會覺得挺值得的，用料豐富，口味鮮甜，讓人很滿足。

紅蟳是加價購，只要加價$130就能選購一隻，任何粥品、湯麵都可以加購，

個頭雖然不大，但撥開蟹殼，裡面蟹黃、蟹膏很肥美，肉質紮實，

我還在拍，漢斯已經忍不住嗑起螃蟹來，吃完這一碗海鮮粥他開心地喊值得！

看來海鮮控也被這碗海鮮粥給收買了。

粥堂（龍蝦粥 螃蟹粥 拉麵）專賣店

訂餐電話:0977427005

營業時間 11:30~14:00 / 17:00~23:00

地址:台中市文心路一段412號 (烤狀猿對面)

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