在日本的兩個禮拜
很幸運的大多數時候是吃日本媽媽煮的料理
自己有經營小餐廳
年輕時還特地去學習做料理
比起外面餐廳的餐點更來的吸引人

不過既然來到異鄉
就該體驗一下
外國人到底在吃些什麼

就來分享旅程上好吃的好玩的美食囉，GO！

橫濱中華街從街口到街尾
充斥著各式各樣的中華料理
論外觀確實是乾淨整齊不油膩
但是花錢體驗就好
口味實在相差十萬八千里遠

不知道是不是熊貓太有名了
包子還做成熊貓的外觀
吼～明知道一定不好吃
可愛過頭的外觀好吸引我啊
還是買了一顆來試試
真的是好可愛耶
心理學這時就派上用場啦
眼睛所見的美麗事物會讓心情跟著不一樣了
我從眼睛耳朵一一的撕起吃下肚子
內餡是不過於甜膩的紅豆沙口味
恩，還算不錯

我們一行人憑著一張在台灣拿到的名片來到涉谷車站
用雙腳和不太流利的日語
在吵吵鬧鬧下找到傳說中便宜好吃的築地本店迴轉壽司

店面招牌在整路花花綠綠的招牌叢林裡很不顯眼
店裡人氣很旺花了些許時間等候
非常lucky的我坐在壽司師傅的前面
一邊看著滿桌新鮮的魚貨一邊欣賞專業俐落的手法
真的好幸福呢
重點是『實在是太好吃了！』
食材非常新鮮而且份量多到看不見壓在底下的飯糰
常常一放到轉盤上就被拿走了
除了常見的生魚片、海膽，還有一些台灣不常見的搭配
像是口味特殊的煙燻鵝肉握壽司
吃起來香氣四溢沒有過於化學的煙燻味道

等胃已經八分滿時候吃個哈密瓜做個happy ending
雖然以前看日本節目就知道哈密瓜在日本是非常珍貴的水果
一定要親自品嚐才知道箇中滋味
哈，我猜猜是喝蜂蜜水長大的哈密瓜
好甜好香好好吃！

這些日子品嚐過幾次日本拉麵但是都感到失望
不是太油就是太鹹不然就是湯頭清淡
是我們太衰嗎ㄧ路上都在踩地雷
拜託！請給我們道地好吃的日本拉麵！
大概我內心的渴望被聽見了
離開日本的前一晚
日本媽媽的妹妹很熱情的帶我們去體驗日本保齡球
和需要排隊的NAGAHAMA拉麵店

當時已經晚上12點多了竟然生意很好還要排隊超誇張
熱騰騰的拉麵上桌
乳黃色的湯頭喝起來帶有大骨的香味和洋蔥的甜味
麵條Q有彈性搭配上泡在湯裡的海苔香味
『我要的就是這個味道，真的超好吃！』

店內牆壁上貼滿挑戰者挑戰吃拉麵的戰績
放眼過去最高分是挑戰十碗的
糟糕的是整晚都是在地人開車帶路
我完全不曉得是位在哪個城市哪個路上
只知道單趟車程將近兩個小時
喔….拉麵阿，我怕我以後吃不到你了

夜晚的銀座是閃耀的鑽石
一家家高貴精緻的商店
走在街道上心情就是賞心悅目
可以欣賞佈置特殊的店面
也可以看看最近流行的新品

餐廳不少家定食、壽司、義大利麵玲瑯滿目
選了一家大排長龍的美式餐廳銀座LION

排隊似乎是日本人對餐廳的最高肯定當然也是旅人的指標了
LION是銀座地區比較中階價位的美式餐廳
開放式的空間可以盡情跟朋友聊天
完全不擔心會吵到鄰座
簡單的點了手工披薩、鐵板海鮮麵、黑麥啤酒
雖然是美式料理但口味很不賴
尤其啤酒好喝低酒精可以一杯接著一杯

如果有去日本記得去這幾家體驗看看它的魔力
還有好多美食沒介紹完
有機會再繼續美食之旅囉

鹿港麵線糊前3名‼️ 說到鹿港老街，

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