【台中美食】隱藏居酒屋～衝著它來的午間限定版，豪華海鮮蓋飯
來到這裡必點的海鮮蓋飯，滿滿新鮮生魚片光看就流口水啦～
繼上次把阿裕壽司文章ＫＯ之後，一直想找時間再去吃吃那裡的生魚片，
沒想到隔天中午老哥打電話說，中午來去吃生魚片！
我跟老哥的工作距離不算遠，所以常常午休時間可以溜回家。
這家是老哥朋友強力推薦，而且巧的是早在來的一周前已經列入我的口袋名單耶！
哈～ 那以後想吃什麼都要發揮念力狂想就有好料吃。
原本隱藏是在七期經營，最近幾個月才在向上路上另拓據點，
很好找喔！就在台中老牌的ＳＩＭＢＡ酒吧左手邊。
中午時段推出午餐限定的套餐部分，這次分別點了星鰻、海鮮丼、石鍋牛腩。
應該多揪幾個人這樣每種都可以吃到啦！
整個空間不算大，是比較溫馨型態的居酒屋。
如果喜歡坐吧檯也是不錯選擇，可以跟師傅聊天喔！說不定還可以客製化餐點呢。
店家名片很簡潔，黑底亮銀色字樣，很符合店內低調溫馨的風格。
白牆上掛了一列寫在木片上的新菜色，不過，若沒仔細看很容易忽略！
像我吃完才發現還有新的菜色，像那限定的鱸鰻蓋飯就讓我很想再回來吃一次。
壽司檯前的玻璃櫥窗擺滿了新鮮魚肉，最右邊一盒盒金黃色是令我瘋狂的海膽！
哇喔～我超愛的！之前去澎湖玩，現抓現處理的馬糞海膽３顆５０元，讓我思念到現在阿。
接下來看看今天豬飛吃了什麼吧
［焗烤明太子馬鈴薯］
切成片狀的馬鈴薯片層層疊起，中間用了滿滿的明太子做醬汁，
右下角橘色部分就是明太子了。
最上層鋪滿了焗烤起司，實在是太誘人啦！
馬鈴薯鬆軟的口感搭配起司的鹹和明太子美奶滋的鹹甜，整個很搭。
［石鍋牛腩］
裝在石鍋裡的牛腩熱呼呼上桌，我吃了一塊牛肉和白蘿蔔，有入味喔！
牛肉恰到好處的軟嫩口感一點也不柴。
［星鰻］
一上桌就令人眼睛一亮的鰻魚飯，３片魚肉就蓋在上面，
視覺上偏瘦的魚肉，是韓系魚來的吧
不過實際上吃起來算是有厚度的魚肉，這只是碗大了點，顯得魚肉瘦了。
值得一提的是刷在鰻魚上的醬汁鹹甜剛剛好，
下層鋪滿了小黃瓜絲，搭配一口魚肉跟飯大口吃清爽好滿足，份量很多，男生吃會飽。
［海鮮丼］
耶！我點的海鮮丼上場啦！真的是滿滿生魚片耶。
底下的飯量適合胃口不大的女生，是低熱量的輕食首選喔。
鋪滿了大約十來片的生魚片，大約是５種魚肉，還附上現磨的芥末。
粉橘色軟嫩的鮭魚片深得我心啊！
能夠當作生魚片蓋飯的魚肉通常新鮮度不在話下。
獨自嗑完一碗
海鮮丼實在是大滿足，對於熱量當然就不必擔心啦。［鮭魚捲］
擺盤漂亮的鮭魚捲其實源自於師傅的創意料理，
新鮮鮭魚片搭配甜脆的蔬菜捲(那片白色帶點透明的很像是白蘿蔔片)，
口感很奇妙，軟嫩中帶著鮮脆感，很清爽開胃。
.
吃完了主餐也要介紹一下配角！
右上的醃蘿蔔比較偏日式口味，帶著脆度和甜度，好吃。
另外蒸蛋也要提一下，實在是像極了布丁很咕溜，而且看不到蒸氣孔，這個我愛。
一個人平均２８０元的套餐實在是很滿足。
眼尖的發現跟店家名一樣的燒酎耶！還以為是他們自創酒。
中午吃完這樣一頓滿足的午餐，心情好好！我們一群人站在門口聊得開心咧。
你看看，外觀是不是很低調阿！深色系的木頭搭配石版路口，有著濃濃日本風。
貼心的是在這裡消費不另加10%服務費，如果以今天中午套餐來說算是很超值的。
隱 し藏居酒屋
台中市西區向上路一段24號
04-23019811
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推+1
隱藏的海鮮丼真的好棒!!
星鰻看起來也很讚說
我們上次去點了一個鍋
超大份量的..都吃不完啦~~~
不然我也想吃明太子馬鈴薯!!
版主回覆：(12/04/2012 10:39:31 AM)
上次晚上來這裡是客滿的，生意超好
以後真的要乖乖訂位了！
冬天應該來吃個鍋物的，我還沒吃過他們家的火鍋耶
結果我們是晚上去還是有吃到海鮮丼
鍋到是真的很大份量是真的@@…
+1
版主回覆：(12/04/2012 10:36:46 AM)
這裡是越晚越美麗啊～
喝點小酒加美食，超舒服的
推推,
牛楠跟海鮮蓋飯都好吸引我喔,
超想吃的~~
版主回覆：(12/04/2012 10:35:20 AM)
耶嘿～我也超愛蓋飯的
中午的優惠挺划算的:)
+1
不要生食一切都很完美XDDD
在等二個月我就衝台中了
版主回覆：(12/04/2012 10:33:51 AM)
超可惜這次你來又沒見到了…
下次你要是來，再介紹不是生食的美食囉^^
看起來好鮮,好好吃~
看起來不錯吃 感謝分享~~~~~~~~~~~~~
版主回覆：(12/04/2012 10:32:06 AM)
可以找時間去試試喔，
假日記得先訂位:)
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