跨國界創意料理，用食材玩出新美味！超飽足平價餐點搶攻年輕人的胃！

說到台中這家sogo商圈裡的「昨日花卷 Offer oh跨界創意料理」，是少數在台中網路評價高又時常被拿出來討論的特色餐廳，

低調復古中帶著獨有時尚感，不只空間氛圍是一大特色，菜單也極具創意，

開胃菜、沙拉、火烤飯、招牌花捲都是點餐率超高的料理，經營四年來累積不少忠實粉絲，

主餐價格240-680元，可以再加價升級套餐，同時品嚐小菜、飲料、主餐、甜點，

最近更推出新菜單，就讓豬飛帶大家品嚐這裡的美味餐點吧！

兩個店面寬的外觀，紅白色配上鑄鐵的招牌，在這條忠誠街上特別顯眼，

附近巷弄裡有不少特色小店，儼然成了美食一條街，

附近不好停車，建議騎車過來比較方便，或是把車停到勤美誠品商場、sogo百貨再徒步過來約5分鐘。

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從門口水泥地板鑲嵌的鯉魚一路游進門內白色磚牆上，像是引領著來的每位客人往裡頭走，

比起傳統制式指標，這種活潑可愛的金屬制標誌是不是更具創意呢？

推開門後有小小候位區，等待的同時可以自助取茶水、吹冷氣等待，

奇妙的是還有一座洗手臺（通常這都是隱藏在廁所內呀），其實這是很貼心的設計啦！

因為有些餐點需要用到雙手，可以先把手洗乾淨再盡情享用。

about 室內環境

室內分為兩區域，一區是平面水泥地板約有八桌座位，來了幾次每次到用餐時間都是客滿狀態，

沒有多餘的隔間阻隔視線，放眼過去通透寬敞，尤其落地窗坐位光線更是明亮好拍照，

這裡氣氛是年輕活潑的用餐空間，運用毫不掩飾的白磚牆、水泥地板，配上深色木桌、鐵椅，

天花板垂掛透著溫暖黃光的各式造型吊燈，低調的時尚，

餐點混合了台日美義特色料理，不得不說多變的個性很吸引我。

另一區是沿著階梯走上來的沙發區，用舊式復古皮沙發配上木紋地板顯現出old school氣氛，

這裡更像是咖啡廳裝潢，不過椅子偏低，坐下來吃飯反而不方便，

如果想要好好吃飯還是建議坐水泥地板的餐桌，如果想喝杯飲料放鬆就坐沙發區吧。

about 菜單

新改版的菜單變得簡單好閱讀(記得第一次來被這裡選項超多的菜單嚇到，不知道怎麼點餐XD)

也推出新菜色，價位$180-680元不等，親切價格、飽足菜色、寬敞環境是吸引不少附近上班族前來用餐的最大原因。

附餐: 松露野菇濃湯、前菜

只要加價$99元就可以升級套餐，附前菜、飲品折抵$80元、甜點折抵$60元、附今日湯品。

今天濃湯是味道濃郁的野菇濃湯，喝起來滑順綿密，還有明顯松露香氣，

雖然是附餐但在用料上一點也不馬虎。

水牛城辣雞翅 $180元

醃漬入味的辣烤雞翅是必點特色料理！烤到辣醬跟雞翅合而為一，每一口都吃的到勁辣口感，

這種炎炎夏日非常適合點來當開胃菜，上頭配上蒜頭丁一旁是溫沙拉，

味蕾上衝擊的滋味像是搭雲霄飛車般衝到天際又回到谷底，驚喜度十足。

火烤飯　豆乳松阪豬$350元

捲成一球上桌的火烤飯是店家招牌餐點之一！別小看這樣一小球，其實份量超飽足，男生來吃都覺得很多，

用紙包魚的做法將炒過的米粒包進烘焙紙裡進烤箱進行第二次烘烤，就成為口感類似燉飯的火烤飯，

不只年輕人覺得新奇，也是許多年邁長輩來這裡會點的餐點。

加入了紅椒、黃椒、玉米筍、洋蔥等豐富時蔬，最上頭的松阪豬用台灣餐桌上常見的豆腐乳醃漬，

溫順鹹香口味很下飯，而且很貼心地在邊附上溫沙拉，不只是吃飽也吃得營養均衡。

清炒蒜香剝皮蝦灣式麵 　$280元

有別於一般店家做的義大利麵，昨日花卷是用義大利麵作法搭配獨家彎式麵，

彎式麵是店家自行研發的粗麵，看起來像是粄條般，口感是刀削麵的厚實有嚼勁，

我喜歡清炒方式呈現出麵條跟食材的鮮甜滋味，鮮蝦已經剝去中間身體蝦殼只留下尾巴，

非常適合喜歡吃蝦又不愛沾手的朋友，

由於麵條比較粗，不像是細的義大利麵會扒著醬汁，味道上顯得比較淡些。

黑蒜油佐4oz老饕菲力 $680元

招牌花卷是店家招牌(店名大概也是因為花卷而來吧！)，有多種口味花卷組合，

最近新推出看起來鮮嫩欲滴的菲力牛肉花卷，我是牛肉控啊，完全是正中我的心。

五分熟的粉嫩牛菲力最上頭淋上黑蒜醬，底下是飽足感十足的紫米飯，還有炸馬鈴薯、炸藕片、溫沙拉，

我發現昨日花卷在菜色組合上很重視吃的飽足也要蔬果均衡。

花卷用的就是這種有嚼勁的餅皮，這是比較柔軟的墨西哥餅皮，吃的時候可以把所以食材先在碗裡攪拌後，

再放進餅皮裡，淋上味增醬，卷成一卷大口咬下，

很喜歡牛肉恰到好處的軟嫩度，配上香酥炸餛飩皮，口感層次豐富，

味增醬讓整體味道更加融合，牛肉上的黑蒜醬是花卷獨創風味，使用黑蒜頭煸香料油，

也讓花卷香氣更奔放了，豐富的花卷配料在這些醬料搭配下更顯美味。

附餐飲料

左邊抹茶歐蕾+60元，右邊黑鐵+60元

特地點了好拍漸層系飲料，哈哈哈，我是外貿協會！要這種看起來美美的飲料才吸引我，

抹茶歐蕾茶味挺濃郁，喝起來沒有茶的澀味，難得可以喝到好的抹茶，下次想喝熱的試試。

黑糖拿鐵混合黑糖咖啡的香氣，甜度不高，不愛黑糖的漢斯竟然說好喝耶。

飲料的表現比想像中來的好，不是隨便做做而已。

附餐甜點

黑糖布蕾 +40元

烤布蕾在法式甜點裡稱得上具有代表性，但又相對簡單，是法式甜點入門款之一，

不只是小朋友喜歡，也是許多大人愛的甜點。

表層是炙燒過硬脆焦糖，底下散發濃郁牛奶香氣與滑潤口感的金黃布蕾，讓人忍不住一口接一口。

花卷手作 (不定時更新)

今天手作甜點是芒果慕斯，相信這陣子大家都吃了不少芒果吧！夏天就是要芒果吃翻天的季節，

到處都可以看見芒果入菜料理、芒果甜點，

這裡的芒果慕斯味道比較清爽，吃的到果肉，整體甜度不高，挺討喜的。

在競爭激烈的sogo商圈走出自己的一條路，「昨日花卷 Offer oh跨界創意料理」在餐點上下足了苦心，

求新求變又不失去料理人認真看待食材的真誠態度，能夠用平價的價格品嘗到這些用心餐點真的很超值！

昨日花卷 Offer oh跨界創意料理

地址:台中市西區忠誠街91號

電話:04-2326-6984

營業時間:　週一至週五11:00~14:30 17:00~21:30　週六日與例假日11:00~21:30

粉絲專頁：https://www.facebook.com/offeroh/

*口感好吃與否都是個人感受，謹供參考，還是以每個人實際體驗為主唷

*食記/遊記均有時效性，正確資訊請以官方公布為主

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