最近認識一款來自馬祖的手工香皂「米白」，我以為馬祖只有高粱酒，沒想到還有這麼令人心動的創意商品。來自高粱酒故鄉的「米白」第一眼吸引我的地方是它的名字，初次看見它的時候還以為是用米做的香皂，殊不知名字不是我看見的這麼平凡粗淺啦！人家可以有很深的含意跟意思的。 品牌名稱其實是來自於酒「粕」，把字拆解就是「粕＝米白」。酒粕是釀造酒的時候所留下的殘渣，含有豐富的維生素、胺基酸、膳食纖維以及酵母菌...等等...