台中西屯區JMall商場這家古早味「一式 台灣味」把記憶中的傳統滋味變的時尚了。 充滿明亮清新氛圍的「一式 台灣味」全台第一家店，於去年8月選擇在熱鬧的西屯區JMall商場開店，離我上班地點很近，但礙於我常常出差不在台中，直到最近才有機會吃到傳說中的國民美食排骨飯，總算可以跟朋友討論這家店了，不然每次聽朋友提起，自己根本是脫節跟不上腳步啊(笑)。每個人都有記憶中難忘的料理，這個品牌發源正是源自於老...

冬天就是要吃薑母鴨！你以為只是單純的薑母鴨嗎？現在更流行進階版活紅蟳薑母鴨，讓你吃補又不會太燥熱。 這兩天寒流來襲，瞬間下降的溫度讓人感覺冷吱吱，瞬間大家把火鍋店、薑母鴨店給擠爆了， 我超愛吃薑母鴨，但加入活紅蟳的薑母鴨倒是頭一次品嘗，湯頭鮮甜令人難忘呢，趕快寫文跟你們分享。   御鼎紅蟳薑母鴨原本是在永春東路，在今年9/23搬遷到東海國際街與台灣大道路口， 店面寬敞，最重要的是有非常大...

今年最熱門的話題就屬米其林一星的新加坡平價餐飲品牌來到台灣！首家店4月中落腳台北車站對面，掀起排隊風潮， 第二家轉戰到餐飲大戰場的台中，就在中港交流道下來往東海大學方向的J-Mall商場。 J-Mall商場鄰近台中工業區、東海大學，是這區餐廳最聚集的地方， 最近正進行大規模的整修工程，預計明年初完工，打造中台灣的美食新天堂， 一樓的三家米其林餐廳，「添好運」、「了凡」、「Tsuta蔦拉麵」，即將在...