台中餐飲界又掀起一股風潮，這次的主角是位於大業路與大業北路交叉口的【嘎嘎冒烤鴨】，名字實在很可愛。以充滿四川風味的「冒烤鴨」吸引麻辣控的目光，不吃辣的話就點「秘制酸湯魚」清爽酸鮮很是涮嘴，其他還有甜點水果撈、蛋烘糕讓台中的朋友們有機會一嚐來自成都的美食風味。   嘎嘎冒烤鴨 所在位置 大業路上很多特色小吃、餐廳，離豬飛家不遠，常常會在這附近覓食。【嘎嘎冒烤鴨】在水舞生活會館斜對面，也鄰近...

台中又有新開店啦！這次是營業才一個禮拜，就已經大排長龍的必比登推薦【北海道扎幌拉麵 MEN EIJI 】。來自北海道札幌著名的拉麵品牌MEN EIJI ，以創新口味、無化學調味料湯頭、高品質的自製拉麵而聞名，不只是當地人喜愛，遊客也很愛。現在不必飛日本，來台中就可以吃到啦！地點就在西區勤美誠品旁，以鴨湯系拉麵為主打特色，目前只開放一樓，座位數不多，早點到就不用排隊囉。   北海道MEN ...

春暖花開，台中知名的烤鴨餐廳【印月餐廳】推出「烤鴨豪華四人餐」超浮誇寶盒搭配烤鴨、帝王蟹，平日午間再享67折優惠！ 說到在台中吃烤鴨，【印月餐廳】就是豬飛的名單之一，他們家的烤鴨據說是翹班都必須吃的，全鴨覆蓋有焦糖色澤迷人的外觀、切下去飽滿會噴汁的軟嫩鴨肉、油滑香脆的鴨皮，oh!!要是有選美比賽，這裡的烤鴨肯定上榜。 最近推出了浮誇豪華的寶盒烤鴨帝王蟹餐，雖然說是四人份，但實際上我們6人吃根本也是...

來自竹北老字號的超人氣羊肉爐品牌【耀武羊威】來到台中展店了，去年底才在台中北屯區開幕，現在又插旗台中南屯區，讓台中餐飲市場多了生力軍。 每人價格599元（無服務費、清潔費）將近百種食材吃到飽，像是熱門的六種湯底：藥燉、清燉、成吉思汗、山神種子湯、川味香辣、鮮蒜羊肉湯，必吃七種羊肉部位：手撕羊、羊腿、羊排、羊大骨、羊心、羊嫩筋、羊腳筋，再搭配豬肉片、牛肉片、火鍋料、蔬菜、炸物、飲品、冰淇淋...超級...

每個人家鄉的傳統市場裡總是有讓人記憶深刻的美味，【嵐肉燥】大概就是我的菜市場美食裡面排行榜之一，帶朋友來到這裡絕對是必吃名單。 說到嵐肉燥開立於1992年，隱藏在台中第二市場裡頭，不是臨路店面，必須穿過市場裡的小巷道才會發現它。經營超過30個年頭，他們沒有華麗的店面、豐富的擺盤，卻簡樸的令我念念不忘，就是那個香氣十足的肉燥香氣，還有我最愛的丸仔飯，一想到肉燥飯，腦海中立刻跳出【嵐肉燥】三個字。 &...

台中老字號餐廳【大祥海鮮燒鵝餐廳】推出2024年菜套組啦！再兩個月就是農曆春節了，很多人都煩惱除夕圍爐該怎麼準備才能體面又吃的豐富又開心，這次豬飛就來推薦這間台中在地很受歡迎的餐廳，平常生意就很好，以現撈海鮮、肥美燒鵝最為人知，每年的年菜套組也都是限量供應，一推出很快就秒殺，今年限量100組的海餐套組真的很可以！不管是份量還是口味、新鮮度都沒話說，趕緊手刀訂起來，不然就要飲恨了，即日起開放預購，除...

台中公益路上的【印月餐廳】是在地的超人氣餐廳，一直是豬飛跟家人朋友聚餐的好選擇，現在搬到佔地廣大的公益路上，以婚宴包廂、烤鴨點心、江滬海鮮為主，非常適合多人聚餐。印月餐廳是印月餐飲集團旗下餐飲品牌之一，在台中已經營業20年，現在更是把過往另一品牌「孔雀」的麻辣菜系給復活重現，只要在印月餐廳就能嚐到創意江浙菜跟重口味的麻辣菜色。 除了印月最經典幾乎每桌都會點的藝術烤鴨，更設置了麻辣菜色，水煮、剁椒、...

台中人幾乎都知道的【豬頭三 大坑炸粿蚵嗲】，是來到台中後花園新社大坑一帶遊玩，值得一試的銅板小吃。豬飛只要來到大坑風景區步道爬山，就會跟家人來這裡吃，以種類多樣的炸物最受顧客喜愛啦，像是炸粿、炸蚵嗲、炸蔬菜、炸地瓜片、炸米糕...等等，還有每天新鮮熬製的大骨筍湯，幾乎是人手一碗。每日限量的豬頭焢，更是必須碰運氣才有機會吃到。食材新鮮、種類多樣，擺在桌上任君挑選，很容易就夾滿滿一盤，加上價格佛心，不...

從台灣本島紅到澎湖的【澎發號】新店開幕啦！以自家熬煮雞湯製作，加上澎湖新鮮直送的現撈小卷，湯頭充滿海味層次豐富的「澎發號雞湯小卷米粉」是台中起家一砲而紅的超人氣小吃，豬飛吃過台中店，湯頭鮮甜、配料精緻、小卷Q彈的滋味一直讓我念念不忘，這次跟好友企鵝媽跑來澎湖花火節，剛好也是澎湖澎發號開幕期間，直接二話不說衝來吃了。身在海鮮故鄉的【澎發號】，滋味當然是鮮甜無比，這次我們挑戰極辣會噴火的鬼椒湯頭，阿斯...

老台中人肯定知道的台灣大道巷弄內，鄰近美食小吃林立的第二市場，這間攤販【天天饅頭】！創立於民國38年，營業時間已經74年的老攤位，是豬飛從小吃到大的手拿美食，第一代老闆從日本師傅那邊習得炸饅頭的手藝，小巧可愛的金黃色炸饅頭是單一紅豆口味，一顆售價僅要6元，在物價飆漲的年代，已經很多年沒有漲價，超級佛心。   天天饅頭 位置 【天天饅頭】是一個歷史悠久的攤位，地點在台灣大道一段跟三民路交叉...