記憶中的味道就是這一味「合作新村臭豆腐」！豬飛吃它已經超過20年了！外酥脆內軟嫩的臭豆腐加上自製台式泡菜再搭配蒜蓉醬、辣椒醬、烏醋，每一口都讓人欲罷不能，難怪每天晚餐時間這裡都在排隊，臭豆腐＋麻醬麵＋餛飩湯是這裡必吃三寶。 台中市孔廟附近的合作新村隱藏了不少特色小吃，這家沒有名字的臭豆腐專賣店就被饕客們稱為「合作新村臭豆腐」，名聲響亮，只要問台中在地人大多數都知道這家營業超過40年的老店。在豬飛國...

小巷子常常藏著很難被發現的美食 這家小吃店就藏在巷子裡 我很愛這一家的臭豆腐&乾麵 很懷疑我怎麼會知道這類的懷舊料理吧 因為帶朋友去的時候通常會被問到『你怎麼會知道』 話說從我國中就來過囉 都是那愛美食的老爸帶路 從此之後我就愛上了 這是一家燈光昏暗的小吃店 只是簡單幾張桌椅 和正散著熱騰騰水氣的鍋子、正在炸豆腐的油鍋 就只有這樣再簡單不過的擺設 沒有多餘的桌巾和裝潢 他們真的是用美味來滿...