[食]江楓漁火炭火燒烤豐原店。餐廳享受路邊攤價格


餐廳級的舒適環境裡     享受路邊攤價位的美食~

自從深圳回來以後超懷念那邊的烤肉,
點上一串串的烤肉配上生啤酒真是夏天的一大享受阿!
最近豬飛發現了新大陸『江楓漁火碳火燒烤』,
出自詩人張繼的楓橋夜泊,不過不同於詩中那股惆悵,今天是來享受美食的!

位在豐原的中正路上聽起來應該也算是熱鬧地帶囉?  一般中正路都在市中心咩
98/4/22開幕,是很新的一家店,難怪沒甚麼人介紹過。


剛走到門口時候還真有點愣住,到底要不要進去?會不會很貴?
看裝潢不像是燒烤店阿,比較像是吃牛排的或是中價位居酒屋。


整家店的格調用亮眼的紅色椅子配上原木的天花板跟牆面,似乎是融合了日式跟台式的風格。
服務人員親切的遞上菜單,細心的介紹這家店的主要餐點,
讓我放心多了,價位就像你看到的左上角最低價豬肉串NT$8起,
你聽到我心裡的吶喊嗎??  
『媽呀!太便宜了吧?怎麼可能』

來到這裡不用擔心會一身烤肉味,因為是點好以後廚房現烤,
烤完後再放到桌上,所以只要負責吃就好。
想看看我今天吃了些甚麼嗎?   GO~繼續看下去!


特別的是這裡每桌都有放這紅罐子喔,可以玩『嘻八啦』
真像是露天啤酒廣場的感覺,可是畢竟裝潢又更高一等,還是先收斂一下。


猜猜這去皮切薄片的是甚麼呢?  應該沒人猜的到,是碳烤【小黃瓜NT$20】
原來還能這樣做法,烤過以後去除了嚇人的小黃瓜生味,多的是鮮甜脆的口感。


【碳烤泰國蝦NT$30】
天阿!是我愛的蝦蝦蝦蝦……..   我太愛蝦了,現在想起來又開始瘋狂。

這泰國蝦一般都是做成胡椒蝦或是烤蝦,肉質扎實甜味較低,吃起來很新鮮,
是活蝦下去烤的!難怪很彈牙。


【烤韭菜NT$25】
這是店家推薦的菜色,韭菜印象中就是味道超重,辛辣不好入口甚至吃完都不敢開口講話,
這次我對它改觀了,烤過後吃起來帶著些微的甜度跟脆度,完全沒有嚇人的口氣問題。
可以試看看。


【錫紙蛤蠣NT$80】
湯汁裡有淡淡的米酒香氣和薑絲的辛香,湯頭很鮮甜,
可惜肉質不夠肥美,烤後顯得更乾癟了。


這一整盤滿滿的烤肉串有鴕鳥肉、雞軟骨、松阪豬、烤肥腸、羊肉串、牛肉串、七里香……多到我沒辦法一一介紹,
特別的是上面灑滿孜然粉,不只是散發迷人的香料味,高溫催化下更能帶出豐富的濃醇辛香
平均一串價位NT$25的低價位卻沒有少了份量或肉質。


這裡有個長相很類似魚板的東西【三杯雞排燒NT$25】,這裡的雞排還真是不一樣。


重頭戲上場啦! 【碳烤活魚NT$680】
每隻魚採用三台斤以上草魚,老闆強調要前一天預定,因為是現點現殺現烤,
如果用餐時後點用可真的需要花上不少時間等候了。

鮮魚先烤過後再放上馬鈴薯、小黃瓜、豬血、豆腐、辣椒、花椒等材料下鍋煮,
店裡的菜色是老闆特地到大陸江楓漁火學回來的,將原汁原味100%呈現給台灣民眾。
從這道菜就知道了像極了四川剁椒魚頭的口味,魚肉外酥內嫩,
湯頭超棒!豬飛最後還把它打包回家呢!


【烤油條NT$35】
這是餐後甜點,第一次吃碳烤油條,淋上煉乳的滋味好match!
是酥酥脆脆的口感,烤後把油都逼出來了,一點也不油膩。

吃完燒烤後來一盤結束今天的美食之旅,真是一大享受。


店裡用了楓橋夜泊的詩來做裝飾,
讓我想起國中還是高中要死背這些文字的痛苦阿!



這裡強調『餐廳級的舒適環境 路邊攤的實惠價格』

我想說的是:媽呀!連吃烤肉都變得優雅了!

餐點新鮮度沒話說,價位更是讓人心動,

沒想到這樣看似高級的裝潢也能享受好吃平價的燒烤。

那個碳烤活魚的鮮甜滋味真是讓我念念不忘。

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江楓漁火碳火燒烤豐原店
電話:04-25255086
地址:台中縣豐原市中正路608號
營業時間:1730-0300

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一般留言

  1. 你是….攝影師嗎?圖片真漂亮
    但都沒有高雄的店T^T"
    版主回覆:(08/22/2009 05:34:34 PM)
    我是很愛攝影而已
    稱不上攝影師啦
    高雄很少去
    離我好遙遠喔>_< 不過有唯一一家高雄店介紹喔 安多尼歐 http://www.wretch.cc/blog/kokoha/15169006
    晚上的用餐氣氛很棒
    整個套餐價位讓人心動呢

  2. 太多東西讓我流口水啦 妳這樣好欺負人啊
    版主回覆:(08/22/2009 05:35:14 PM)
    哈哈哈
    有機會去吃看看囉
    炭烤配上啤酒
    真是人生一大享受

  3. 珍的拍的很漂亮耶^^
    讚啦讚啦~
    版主回覆:(08/22/2009 05:37:11 PM)
    謝謝ㄝ
    還在努力學習拍出好照片
    你最近吃的東西
    讓我口水直流
    要不是跟朋友打賭要減肥
    哼哼….大概這周末就破戒吃牛排去了

  4. 我流口水了….
    每個都看起來好好吃….
    快點寫快點寫….
    不要偷懶….
    版主回覆:(08/22/2009 05:37:38 PM)
    哈哈哈….
    我寫啦我寫啦

  5. 有路過看過招牌ㄟ
    但不知道是賣什麼的
    版主回覆:(08/22/2009 05:38:18 PM)
    沒錯
    剛開始路過也這樣想
    所以我去探路了咩
    下次可以約那邊聚餐
    東西不錯吃呢

  6. 價格真親切
    而且不會吃的滿身都是味道
    那個烤油條好特別
    好想吃吃看^^呵呵
    推^^
    Irene
    版主回覆:(08/22/2009 05:39:12 PM)
    是阿是阿
    真的是很貼心的店家
    吃完以後還是整個優雅沒有嚇人的燒烤味道
    謝謝Irene的推推呢^_^

  7. 烤油條當甜點
    真特別
    版主回覆:(08/22/2009 05:39:41 PM)
    我也是第一次吃到
    超特別的
    原來烤過的油條反而比較不膩
    還很脆

  8. 江楓漁火對愁眠…姑蘇城外寒山寺..夜半鐘山到客船..
    這名字還真是特別咧..乍看之下我還以為是火鍋店咧..
    價格還ok…頭香搶不到連前三名都沒…真素的
    版主回覆:(08/22/2009 05:40:57 PM)
    哈哈哈
    你把詩都給打出來了
    雖然名字四個字但是也因為這首詩讓我對店名印象深刻
    裝潢算是高級的烤肉店
    老闆還想主打啤酒呢
    吃烤肉配啤酒
    讚讚讚…..

  9. 這間漢口路也開了一間
    但每次經過好像都沒什麼人
    版主回覆:(08/22/2009 05:41:39 PM)
    是阿
    漢口路那家經過幾次
    好像就…..沒人
    大概跟我第一眼印象一樣吧
    不知道賣甚麼來著
    所以不敢走進去

  10. 推2
    也太便宜嚕
    通常去燒烤店都不敢點太多
    價錢都不大可愛!~
    看到這樣的價格
    真令人大心呀!~
    版主回覆:(08/22/2009 05:42:48 PM)
    哈…..
    很心動吧
    是孜然粉肉串喔
    跟大陸的口味像到8.9成了
    不過目前就只有台中有
    要是有開到北部去
    真的可以試試這家的口味

  11. 我有吃過耶
    豐原這間店真的好吃唷
    值得推薦呀!!!
    版主回覆:(08/22/2009 05:43:31 PM)
    kiki也吃過啦
    這家店很合我的口味
    所以我也很推薦^_^

  12. 推推推!!!
    ^^
    現在又新增了現炒佳餚喔!!!
    謝謝豬飛小姐介紹…
    ^^
    版主回覆:(08/22/2009 05:44:23 PM)
    不客氣耶
    你們越做越豐富了
    生意一定越來越好^_^

  13. 是我最愛的蝦子和魚耶!!!!
    版主回覆:(08/22/2009 05:45:32 PM)
    我也好愛喔^_^
    都好新鮮
    超推薦魚的
    不過要3-4人比較剛剛好
    分量挺大的

  14. 嗯嗯嗯
    我要大推薦
    空間很舒適
    特別推薦鴕鳥肉
    哈哈哈哈第一次吃說
    不過真的很好吃!!!!
    而且價錢也合理
    大推薦喔~~~~~~
    版主回覆:(08/22/2009 05:47:34 PM)
    對呀我也好喜歡這裡的肉串
    呵呵….口味都很不錯
    可惜那天比較晚吃
    實在是吃太撐了
    下次要中午去吃
    才不會撐到睡不著^_^

  15. 推推推 !!!!
    活魚超棒超好吃 🙂
    湯料香的沒話說 耶 !!!!
    版主回覆:(08/22/2009 05:49:30 PM)
    豬飛野大推活魚!
    湯頭好阿
    魚肉也很鮮
    講的我現在肚子好餓阿

  16. 天呀~~~ 好多美食呀~~~
    版主回覆:(08/22/2009 05:50:14 PM)
    是阿是阿
    我的生活就被這些美食給填滿了
    歡迎常常來呀^_^

  17. 現在發現好多這樣的店喔~~在南屯好事多旁也有一家類似的!!上次去
    吃口味也還算不錯!!下次可以去試看看喔!!
    版主回覆:(08/22/2009 05:51:18 PM)
    南屯喔?
    是”就醬子烤吧”嗎???
    因為很少到那個區域
    不是很熟悉ㄝ

  18. 謝謝版大分享!
    昨天去家樂福時有看到^^
    推+10
    版主回覆:(08/22/2009 05:52:06 PM)
    不客氣唷
    吃完走出來也發現原來在家樂福後面喔
    還可以去逛逛消化一下呢^_^

  19. 寶貝呀…
    口水又要流下來了啦
    一直介紹美食
    天阿…
    這樣怎麼瘦的下來
    真要我的命
    再變胖的話
    就要被打入冷宮了耶>"<
    版主回覆:(08/22/2009 05:54:16 PM)
    哈哈哈
    你在不來
    我們的美食名單都快寫不下了
    別擔心
    你把皇上也養胖就好啦

  20. 上次兩個人去一不小心就吃了五六百…大推:D
    版主回覆:(08/22/2009 05:54:54 PM)
    哈哈哈
    會欲罷不能吼?
    真的是越吃越好吃
    很想把所有口味都給點過一輪

  21. 真的很好吃
    店長是個超級正妹…

    喝酒的氣氛很好
    版主回覆:(08/22/2009 05:55:49 PM)
    是呀是呀
    我也喜歡店長
    年輕又努力
    炎炎夏日這裡真是用餐的好所在阿

  22. 真的很好吃
    店長是個超級正妹…

    喝酒的氣氛很好
    版主回覆:(08/22/2009 05:56:02 PM)
    是呀是呀
    我也喜歡店長
    年輕又努力
    炎炎夏日這裡真是用餐的好所在阿

  23. 享受這麼多美食,還能保持好身材~~ 讚哦!!!
    版主回覆:(09/03/2009 09:08:06 AM)
    哈哈哈
    這背後也是有心酸不為人知的故事阿

  24. 看起來好吃~吃下下去會更爽^^
    版主回覆:(09/03/2009 09:08:30 AM)
    很適合夏天
    大口喝酒大口吃肉的fu阿

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