這次的美食之旅來到台中酒商界小有名氣的義馨雅廚，

原本只是要帶著台北友人實行整天的台中暴肥之旅，

結果很幸運的誤打誤撞來參加規模不小的美食品酒餐會，

說好的減肥咧? 離我越來越遠了阿。

琳瑯滿目的酒有來自法國、葡萄牙、西班牙等酒莊的酒款，收藏豐富的酒窖和專業知識，

讓第一次踏進來的客人都能得到最滿意的款待。

讓在這裡買酒的客人用預約的方式搭配最適當的餐點，讓喝酒也是一種快樂的生活態度。

除了知道台北市有許多家餐飲大力提倡美食搭配美酒的活動，

像是信義誠品6F Library不定期有餐酒會，

很難得台中也有這樣的一家餐廳，豬飛很喜愛這款ㄟ紅酒文化，

不單單只是滿足味蕾的美食料理，

話不多說，趕快來看今天的美味料理囉！

餐點是採預約制，平均價位為1500元/位，酒水則是另外計費。

這樣的價位在中部地區算是中間價格了，但是今天用餐後的確有物超所值的fu唷。

  [開胃菜  由左至右   蘋果雞蓉捲、蜜瓜伊比利火腿、洛神花鴨肝]

讓我印象深刻的是中間的這個，哈密瓜的香甜融合了火腿的燻香氣，

這道菜非常的奇妙！為什麼咧?    因為大家吃完第一口不禁左鄰右舍的討論起來！

豬飛最最最…..愛的南瓜湯來了！還加了一顆圓潤Q彈的干貝！

這道菜很有義式料理的熱情奔放感覺，鷹嘴豆、香腸、類似優格醬汁混搭一起，

哇哈哈～　　吃了幾道菜我的肚子其實有點飽了，但是最期待的主菜要上桌了！

趕緊喝杯開水讓嘴巴淨空，好好的享受主菜囉！

主菜： 炙燒肋眼牛排、　蒜香薄荷羊排、　杏仁奶油煎多寶魚

除了魚以外，豬飛都有享用到，接下來跟大家分享一下囉。

牛排約兩公分厚度，８－１０盎司左右，恰到好處的熟度外表微微的焦香味，

非常熱情奔放的味道，是個非常年輕的熱情小子，

到這裡我已經舉旗投降了！  實在是太滿滿滿了，慢慢的用餐聊天，很容易有飽足感，

為了向各位介紹甜點味道，豬飛非常勉強的挖了一口吃，

大家很認真的細細品嘗每一道佳餚。

以前總是覺得酒類頂多是搭配小菜，輕食享用就夠了，

來這裡體驗一次你就會發現，美食和酒有多麼的搭配，

讓用餐也是種時尚優雅的新享受喔。