發現跟臉盆一樣大的火鍋！用餐環境好日式時尚阿，重點是價格實在太可愛的親切啦～

先跟大家說聲sorry阿，文章更新速度跟烏龜一樣慢

因為工作太忙，加上需要出差，能黏在電腦前的時間少之又少，已經懶到連個人FB都很少更新了

(不過豬飛粉絲團我還是非常用心經營，你們要來捧場一下啦)

這家是最近發現的超推薦火鍋店，其實三周內我吃了兩次，總算有時間趕緊整理照片跟你們分享啦

第一次來剛好是開幕當天(我真的有狗鼻子耶，都那麼巧的遇到新開幕店家)，沒想到三周後又跑來吃

實在太念念不忘他們家的火鍋湯底，尤其那彷彿灑著熱情陽光的番茄湯底，吃了臉蛋都粉嫩嫩哩

這家位在敦化南路遠企購物中心的B2

繞了一圈最吸引我的就是它啦！『一五一食‧時尚鮮鍋 』，整層美食街放眼望去就屬它最吸睛了

聽附近店家說還沒開幕之前已經很多人在詢問，到底哪時候開幕

原木色系搭配白色裝潢，視覺上舒適優雅

而且店名好可愛，還有一個桃紅色鍋寶寶

難得在美食街看到這樣有質感的店面設計，原本以為是咖啡廳還是高級下午茶專賣店

原來是火鍋店阿！走進這裡都不自覺的優雅起來，完全顛覆火鍋店霧氣瀰漫、吵鬧的刻板印象

到的時候約莫11點左右，我們是第二組客人耶(也對阿，誰像我這時間就狂喊肚子餓的)

座位有靠牆壁沙發座位跟中間的走道座位，反正沒人，想坐那兒都可以自己挑

《菜單》

原本心理盤算著每個人要是沒消費500以上應該是走不出去的

看完菜單心裡瘋狂吶喊『老闆是佛心來著阿！最便宜的198元就有了』這比石二鍋還要便宜耶

但是環境大勝！不用人擠人，就有寬廣舒適的座位

由於什麼都想要吃，大家討論好之後，決定每一種湯底都點

耶～人多就是有這好處，每一種都可以品嘗看看

湯底是鍋物的靈魂人物阿！從色澤和濃郁度感受的到店家用心，雖然是平價火鍋，對於湯底的講究卻一點也不馬虎

副食有白飯、麵、冬粉可以選擇，另外還加點的蛤蠣跟花枝漿

比較特別的麵是店家自己做的生麵，Ｑ度和口感吃起來和熟麵完全不同

花枝漿光是視覺上可以看到滿滿花枝塊，是真材實料來著

本日最驚人的莫過於這跟臉盆一樣大的菜盤了！(真的可以整個頭塞進去)

才一上桌就把我們桌子三分之二給占滿！跟唉鳳擺在一起就知道它到底有多大

裡面有黑白木耳、綠花椰、豆腐、金針菇，非常多種的綜合蔬菜

這算是料多實在的菜盤了，一般都是我不愛吃的火鍋料，這菜盤我可以吃光光

《柚子冰沙》

附贈的柚子冰沙口感綿密，味道很濃郁喝的到果粒，可惜不能續杯

 《綜合海鮮盤　$280》

加點了這份海鮮盤，有鮮蝦、蛤蠣、鮭魚、鯛魚、小章魚、花枝共六種食材

《澳洲霜降牛番茄鍋  $348》

才把菜盤給丟了一半到鍋裡，已經滿了，量好多喔

而且蛤蠣是活的，我丟下去那一霎那似乎聽到它在喊救命

霜降牛很大片可以拿來敷臉了吧

肉的厚薄適中，吃起來有扎實感，油脂低，女生會愛

《USA培根自然牛泡菜鍋  $308》

細長的肉片看的見雪白油花分布，吃起來滑嫩許多

據說這道自然牛因為口感特別滑嫩鮮甜，開幕以來是最受歡迎的商品

我覺得它跟番茄鍋或是昆布鍋搭在一起最好吃，恰恰好吃到肉的甜度

跟泡菜鍋搭在一起就完全被泡菜的酸度給覆蓋啦，有點可惜

才過了半小時瞬間客滿！生意實在好到誇張，這天是平日耶

《醬料台》

乾淨的醬料台延續整家店的日式風格，有多種醬料可以自行搭配

食材都很新鮮，而且我發現店家隨時都會保持檯面上的整潔乾淨，這點很貼心喔

剛剛提到最便宜198元就是平日早上11:00-下午4:00的午間套餐

菜色搭配方面跟一般的肉盤又不一樣了，主要都是雙拼的選擇，湯底則是昆布鍋

湯底的部分我的推薦順序是番茄鍋>麻辣鍋>藥膳鍋>昆布鍋>泡菜鍋

很大推濃郁又吃的到顆粒的番茄鍋阿

難得發現一家很迫不及待想要跟你們分享的好店，喔耶～我終於以飛快速度寫完了

現在起到七月底在店裡消費滿額贈餐券喔

整家店的環境很棒，優雅時尚又乾淨舒適，目前都沒有用餐時間的限制

非常適合跟家人、姊妹們來這裡用餐聊天

整家店的座位數大約60個左右，比較建議提早到或是避開用餐尖峰時刻，就免去等候的時間囉

一五一食‧食尚鮮鍋

地址：台北市敦化南路二段203號

電話：02-27372732

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