台北東區超人氣的舒芙蕾厚鬆餅，專屬於女孩們的夢幻小店～

提到最近很流行的厚鬆餅，我想網路首推名單大概就是『台北-杏桃鬆餅屋』，這家讓網友不斷瘋狂分享的厚鬆餅

對鬆餅一向沒有特別的喜好，但近幾年突然流行的日式厚鬆餅我就非常感興趣

像是目前台中我最愛的小豚鬆餅、如同黑馬闖出名號的太平巫師鬆餅，都是讓我吃過後還會想要回訪的店

(仔細分析後，我就是屬於吃軟不吃硬那種人阿，

香酥的傳統格子鬆餅我就是興趣缺缺，但是軟嫩的舒芙蕾式日式鬆餅我可愛的咧)

在熱鬧的東區小巷子裡，外觀是可愛的白色庭院式設計，不仔細找真的很容易路過

這天還是非假日耶，原本想說人應該不多的，真的是失算了

連平日的人潮也是滿到外面來，剛好有一桌客人要離開

店家迅速的收桌，把座位留給我，wow～　只能說在吃東西這件事情上我有莫名的幸運

來自日本的杏桃鬆餅屋環境像是日式雜貨一樣，十足的可愛浪漫

餐點有沙拉、鹹鬆餅、輕食、厚鬆餅、飲品，完全是針對女孩子而設計

份量不多，口味上也是清爽路線，非常適合下午茶時刻有點餓又不太餓的時候點用

熱抹茶拿鐵　　NT$180

這裡的抹茶拿鐵是DIY組合式的

先把整套的雞絲端到桌上，接著會有專人在桌邊解說怎麼刷抹茶粉

加入熱水左三圈右三圈，總之當你手臂痠了，抹茶粉融化了，就是好的時候

除了附上像是義美小泡芙的小餅乾，還有熱牛奶跟黑糖漿

不加任何調味時候抹茶的味道很青澀，微苦，完全無法喝下去

最後就把牛奶、糖漿全部攪拌進去，第一次喝到需要加全糖的抹茶

覆盆子氣泡飲  NT$160

悶熱的天氣來一杯調味氣泡水，好消暑阿

舒芙蕾厚鬆餅(雙層)  NT$250

讓人非常驚豔的厚鬆餅終於上桌了！還沒開動就被這陣陣飄來的香味給引誘

還要先忍住拍照才行，太折磨了

來自日本原宿的厚鬆餅，果然成功在台灣闖出新的舒芙蕾鬆餅市場

光是外觀足足有8公分的厚度就叫人臣服了

厚厚的鬆餅好比舒芙蕾一樣柔軟蓬鬆，所以也被稱為舒芙蕾鬆餅

綿密中帶著Q彈口感的鬆餅，比較適合搭配糖漿奶油一塊食用

這份量適合兩人一起分享，如果怕吃不完也可以點單層的(NT$220)

室內好熱鬧阿！從用餐到離開的兩個小時內人潮完全不間斷，實在是很驚人的超人氣

白色系裝潢搭上木製桌椅，感覺就像來到日本一樣，可愛日系雜貨風格

最喜歡他的半開放式廚房，乾淨整潔一目了然

我吃到後來實在太撐！完全不想要再動刀叉

平常食量不大的，誰知道看到甜點我的胃口像無底洞一樣

最高紀錄是一小時內吃下四顆法米蛋糕

 最愛洗手間裡貼心擺上口腔清潔用品，大塊朵頤之後還是可以漂漂亮亮的約會去喔

很喜歡這裡輕鬆愜意的用餐環境，比較建議坐在外面小花園用餐，室內比較吵鬧

價格也非常合理，點一份鬆餅還能挑一杯160元飲品

鬆餅的口味紮實Q彈，適合搭配奶油和糖漿一起食用，當然份量絕對是超級飽足

趕緊揪姊妹們來這邊約會吧

UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋

電話:02-2771-2977

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號

官網:http://www.uznaomom.com/

臉書:https://www.facebook.com/uznaomom.pancake

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