【台中北區】巷弄內的超人氣早午餐！個人部隊鍋、創意年糕串好吃，質感白色系韓風小店～懂滋咚吃(鄰近中國醫藥學院)

2021.05.05

想念韓國酸辣開胃的起司泡菜部隊鍋嗎？中國醫藥學院旁邊巷弄裡就有一間韓式早午餐，在這裡一個人也可以大啖美味部隊鍋喔！還有各種創意年糕、韓國黑糖餅漢堡、韓式炸雞，讓你一次滿足對韓國的想念。

台中市北區的中國醫藥學院商圈是個各式小吃美食林立的生活圈，不管是中式、義式、泰式、美式在這裡都找的到，而且價格平價，吃美食還能兼顧荷包。這家「懂滋咚吃韓風早午餐」是這一年來超人氣的質感小餐廳，在IG或是FB上常常可以看見網友分享的照片和食記，據說用餐時間不容易有座位，整家店的風格走簡約清新白色系，是女生會喜歡的色調，難怪來這裡的客人八成以上是女生，而且一個比一個還美，要說這裡是網美集散地一點也沒錯。

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舒服的藍白配色外觀，有韓國的fu

藍白色搭配的外觀在中國醫藥學院這一區顯得特別亮眼，就是一家很有感的小店，有韓國街道上的fu。第一次來用餐，還想說怎麼不像網路上說的，人很多，殊不知大家都到二樓了，要是晚來只能在外面等待啦！戶外區也是很多人拍照取景的地方喔，IG上面一滑各種美照都有。

▲舒服的建築配色，還以為是甜點咖啡館！在韓國街道上大部分都是這樣極簡設計。

1F小空間，設有單人用餐區

為了讓更多喜愛懂滋咚吃的朋友來用餐，一樓是個人跟2人用餐為主，空間比較小，2樓則是多人用餐為主。左邊是半開放廚房，油煙處理的很好！從一進來到用完餐身上也沒有沾染油煙味。對了，這裡不接受訂位，但其實座位不少，用餐尖峰期限制80分鐘，所以即使客滿也不會等太久就可以入座，舒服的環境加上出餐快速，深獲大學生喜愛。

2F大空間，以多人用餐為主

大部分熟客會直接往2樓走，空間明亮舒適，還有戶外區。這天約莫1點左右來用餐，2樓滿到無法再容納客人了，大部分是旁邊的中國醫學生，一群一群的充滿青春洋溢氣息啊！想當初我的大學生活也過的這麼悠閒愜意。很喜歡這種明亮的空間，光線照進來怎麼拍都是美照。

▲餐具採自助式，在2樓用餐區的牆面架子上。

▲獨立一區的小空間，掛上一顆月球造型燈飾，挺可愛的。

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懂滋咚吃韓風早午餐菜單

早上9點就營業，提供早午餐，種類多樣，想要吃飽或吃巧都可以。最特別的是一般做成甜口味的傳統韓國黑糖餅，在這裡有做成鹹口味的黑糖餅漢堡、通常多人分享的部隊鍋這裡提供單人部隊鍋、還有各種創意年糕串，選擇太多了！我每一種都想吃。

如果是第一次來，會建議人多一點就能吃到每種系列的餐點！身為一個資深吃貨，有點餐障礙也是難免的，畢竟看IG照片，每一種都很厲害的感覺！這次跟好友三人一起用餐，大概點了6道餐點＋飲料。果然人多好辦事！我想吃的熱門餐點都有了。店員推薦年糕串、部隊鍋、黑糖餅漢堡，是客人喜歡的熱門餐點。

▲這裡的餐點大概就是「色香味俱全」的代表，配色繽紛有食慾，口味也不錯。

▲凍檸茶$45：越來越熱的天氣，非常適合來杯酸甜凍檸茶解渴，而且這個價格實在太佛心的！

在餐廳裡喝到比手搖飲還便宜的飲料，不知道是不是老闆寫錯價格，才45元耶。

▲豬五花拉麵部隊鍋$200（含3種小菜）：有沒有人跟豬飛一樣，只要菜單上面有「部隊鍋」肯定會點！

在這裡的部隊鍋是個人鍋喔，實在太貼心了啦！重口味微辣湯底，配上豬五花、德國香腸、年糕….配料多樣，

主角的韓國泡麵久泡不爛口感很Q彈，一口把融化起司跟麵條吃進嘴裡，perfect！

▲辣炒泡菜豬肉拌麵$140：喜歡乾拌麵的話建議點這一道！泡菜的酸香辣混合豬五花的軟Q和還有份量十足的韓國麵條，

當然最重要的起司片更是畫龍點睛讓口感更滑順加分。別看它只有小小一盤，份量真的很多。

▲炸醬麵$120：韓劇裡面常常出現的黑麻麻國民美食這裡也有！老實說它長得很不起眼，但口感真的很不賴，深褐色的甜醬淋在Q彈麵條上，配上小黃瓜絲、太陽蛋，OH!!!彷彿置身韓國。

▲燻雞青蔬韓國黑糖餅漢堡$85：以前吃韓國黑糖餅都是夾入堅果、冰淇淋當下午茶吃，這裡的創意黑糖餅夾入鹹口味內餡，料很飽滿，吃起來鹹鹹甜甜的，喜歡這種撞擊滋味的朋友可以試試看。

▲辣味紅醬炸雞$148：又是一道韓國的國民美食！醬的濕潤包裹著炸雞吃起來口感豐富，口感辣中帶甜，年糕入味，配上醃蘿蔔很合拍。

▲由左至右年糕串：德國香腸年糕$35、起司年糕$30、乳酪條年糕$35、煉乳花生年糕$30

韓國年糕也可以做成這種酥脆口感！把年糕加上創意變成一串串的手拿美食，年糕有嚼勁，我愛乳酪條跟德國香腸口味的。

「懂滋咚吃」藏在中國醫藥學院周邊的巷弄內，是一家網路討論度很高的人氣店！把韓國美食的滋味帶入台灣，再融入創意想法，讓韓國料理也能吃出不一樣的新風味。用餐時間一位難求，但出餐很快速，不會等太久。喜愛韓國美食的朋友，可以來這裡嚐嚐創意的韓國料理，一解對韓國的思念呀！

▋店名：懂滋咚吃韓風早午餐

▋營業時間：09 :00-16:20（15：50停止供餐，無事先訂位服務，可提早抵達候位）

▋地址：台中市北區五常街160號

▋電話：04 22070390

▋粉絲專頁：懂滋咚吃韓風早午餐

▋停車資訊：無停車場，可停育德立體停車場步行3分鐘

▋其他：現金