來自天然植物的極光飲品『蝶豆花冰飲』今夏最流行！走在路上肯定要人手一杯的夢幻紫色漸層手搖飲！

最近新聞和雜誌不斷的報導這個號稱來自天堂的夢幻飲品，正在各大夜市迅速竄起，

看了網路上n次的文章分享，豬飛也忍不住好奇的想要嘗鮮一下！

最近在我家附近的漢口路和永興街附近就新開一家『台灣雷夢』蝶豆花飲品專賣店。

初次聽到蝶豆花這個名字，腦袋裡跑出好幾個問號，是哪種豆花？ 像蝴蝶的東西？

其實蝶豆花是一種生長在熱帶的花，最大宗是在泰國、印度，因為煮出來的湯汁是美麗的靛藍色，可用於飲食或是染色，

是一種天然可食用色素，在國外已經普遍使用，台灣是今年夏天才掀起一股旋風。

初次見到台灣雷夢這個名字有種很親切的感覺，大概跟香港電影的綺夢一樣（好吧！！不小心透漏我的年齡了XD）

問了店家才知道原來台灣雷夢的由來是台灣檸檬的意思，『雷夢』是『檸檬』的台語發音。

整家店的飲品主軸圍繞在蝶豆花和台灣檸檬兩個明星商品，

老闆用實際行動支持台灣在地小農，採用台灣農民洪正雄栽種的無毒檸檬，

讓消費者喝到不噴洒農藥的有機檸檬食用更安心！

而且講究新鮮現採現用的72小時期限，每一批送到店內的檸檬在採收後的短短兩天內就要用掉，

檸檬是個可以久放的水果，會這樣講究也是為了確保喝到每一滴新鮮檸檬汁。

商品除了主推的蝶豆花系列，還有檸檬系列，精選系列，紅/奶茶系列，價格從25-70元不等。

店內用的乾燥蝶豆花、新鮮檸檬、檸檬乾、薰衣草都是可以買回家的，

很喜歡喝花茶的我看到這個花忍不住都想要買回家自己泡了，

花草茶最讓人擔心的就是農藥殘留問題，

蝶豆花是來自台灣宜蘭的有機栽植，檸檬也是不灑農藥的有機種植，薰衣草則是通過歐盟有機認證，

在送到每個消費者手上都透過層層嚴格把關。不得不說這家店是有用心在做生意，老闆的理念也讓人想按個讚！

櫃檯上寫著孕婦不宜喝蝶豆花的警語，看來想要一嚐美味的準媽媽們還是乖乖等生完後再喝囉！

煮好的蝶豆花顏色很像是藍染的色素，顏色很美，沒什麼特殊味道。

為了表現出美麗的漸層飲料，飲品內會大量使用碎冰，讓層次更鮮明，

每次飲料都要點去冰的我，為了這杯漂亮漸層飲品還是讓冰融化慢慢喝。

店內的檸檬汁除了新鮮以外，最大特色是用特殊機器壓榨出檸檬汁和檸檬皮精油萃取，

不只是喝到檸檬酸味，還有舒服的淡淡檸檬皮清香，

使用的糖則是選擇天然蔗糖，每個細節都可以感受到店家用心。

蝶豆花含有豐富花青素，在日本已經是貴婦們用來保養美容的飲品，

在台灣由於產量不多，取得原料的相對價格也高，所以很少會有飲料店願意使用。

難怪一推出就引起熱烈討論！女孩們，當然不能錯過這杯可以讓你水噹噹的美容飲品！

【蝶豆花檸檬冰茶 $65】

在碎冰裡倒入蝶豆花茶湯，顏色是靛藍色！已經夢幻得有點難以置信，

加入檸檬汁後顏色漸漸變成紫色漸層，就像變魔術一樣，蝶豆花碰到酸會變成紫色，

傳說中的極光飲品就出現啦！這裡每個人都能隨意就調出一杯夢幻飲品。

喝起來是清爽的檸檬酸香味，非常適合夏天，是我喜歡的味道。

【蝶豆花可爾必思 $70】

因為蝶豆花本身就沒味道，所以這杯喝起來是酸甜的可爾必思。

【蝶豆花鮮奶冰茶 $70】

奶茶控建議點這個喝！跟一般的奶茶味道不太一樣，茶葉味道偏淡，

喝進嘴裡的是奶香，但從鼻腔脆出的像是花草茶香氣，很清香。

【薰衣草檸檬冰茶 $65】

這裡的薰衣草顏色是淡黃色的！跟以前喝到的完全不同耶，我問：怎麼不是紫色的…

原來薰衣草本身沖泡出來的顏色就是這樣，會有紫色是為了視覺上更美麗而添加的其他東西。

加入檸檬汁的薰衣草冰茶，很適合炎熱的天氣，瞬間讓人沉浸在夢幻的法國普羅旺斯裡。

店家很聰明讓喜歡拍照的顧客有一區專屬打卡區！放在燈座上的蝶豆花們是不是浪漫又夢幻！

巧妙的打上燈光讓漸層更加明顯，沒想到一杯飲料也這麼有賣點。

隨著冰塊的融化，漸層之間越來越融合顏色也更加美麗。

躺著拍也美！小心翼翼的不想破壞漸層，躺著拍竟然顏色還是乖乖的分層耶！

喝之前就是要這樣倒立，再輕輕的搖勻，讓漸層融合在一起變成另一杯樣貌截然不同的飲料，

蝶豆花飲品不只是好看也好喝，連整個冰融化的過程都不失優雅！

想跟上熱潮來一杯把星光裝進杯子裡的夢幻蝶豆花飲品嗎? 現在台中有多家分店囉！

這家漢口路新開的店對於北區、北屯區的朋友很便利！

台灣雷夢（漢口店）
電話:04-22360438(外送/來電自取)
地址: 台中市北區漢口路四段375-6號(近崇德路)
營業時間:11:00-22:00
粉絲專頁(請點我)

歡迎加入豬飛的FB，更多的我和第一手資訊都在這裡喔：

豬飛小姐的彩色生活的旅遊牆(點圖閱讀)

豬飛小姐的彩色生活的美食牆(點圖閱讀)

鹿港麵線糊前3名‼️ 說到鹿港老街，

Follow 豬飛IG