【台中美食】呂正宗岡山羊肉爐～公益路老字號，不論冬天夏天生意都很好
一直深受喜愛的溫補聖品『羊肉爐』，越冷越讓人想喝碗熱湯滋補一下～
這幾周天氣忽然的下降又忽然的放晴，最明顯改變的除了穿著厚大衣出門，
就屬各種補品火鍋店生意最興旺了！
只要稍稍冷一點，不管薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐．．．總是會有人排隊。
才剛分享中華路夜市超人氣薑母鴨，
這次要帶大家來吃這家不論夏天冬天生意總是很好的羊肉爐。
說到羊肉爐，你會想到什麼呢？高雄？溪湖？這兩個地方都是赫赫有名！
不過今天這家不需要遙遠路途，在熱鬧的台中市區就可以吃到了。
招牌寫著『呂正宗岡山羊肉爐』，
其實豬飛沒有在高雄岡山吃過羊肉爐，所以到底是不是道地高雄味就不知道了。
門口的小攤位上只見忙進忙出，準備餐點的工作人員，
羊肉是新鮮的溫體羊肉，看起來就很美味。
全台僅此一家別無分號喔！
羊肉爐有當歸、清湯兩種，還可以挑全酒、半酒，我喜歡加酒，湯頭比較甜。
羊油麵線
超大盤的麵線一上桌嚇到我！淋了香氣十足的羊油，很平凡卻不簡單的美味。
而且店員還補了一句：加點湯更好吃！
哈哈～這我知道啦！還要加豆瓣醬，味道更讚。
當歸羊肉爐 $300
今天點了當歸羊肉爐，最愛它帶皮的羊肉塊了！
很多羊肉爐店是羊肉片，我比較愛這款有嚼勁的羊肉塊。
皮已經煮到軟中帶Q的地步，多吃一點，補充膠質！
吃火鍋必備金三角：冬季限定茼蒿、甜脆高麗菜、豆皮。
散發濃濃中藥香氣的中藥琥珀色清湯，感覺就是熬煮很久了。
當歸可以活血，對於冬天容易手腳冰冷的女生或是身體較虛弱的人都可以改善狀況，
我超愛喝中藥湯的！
不管是四物、當歸、藥燉排骨．．．只要散發濃濃中藥味的食物都很吸引我。
這樣一鍋其實不大，兩個人吃剛剛好，還可以無限加湯，
湯裡包含沒騷味的Ｑ彈羊肉塊、大白菜、提鮮薑絲，
帶著中藥香氣，喝起來味道格外鮮甜，
是第一口就會愛上那種！會一直想要多喝幾碗湯，
一年365天不論夏天、冬天生意都好到一個嚇嚇叫。
呂岡山羊肉爐
地址：公益路184號 (與忠明南路交叉口，諾貝爾書城旁）
電話：(04) 2327-1265
營業時間: 17:00 pm-01:00 am
趕快加入我的粉絲團唷：
豬飛小姐介紹的好好味阿
我有吃過這一家喔
你拍得好好吃
版主回覆：(01/04/2013 05:32:06 AM)
謝謝耶～
這家我也好愛，只是天一冷人就好多
推+1
雖然我也愛薑母鴨
不過我更愛羊肉爐
尤其是連皮帶骨的羊肉~~
想到我都要流口水啦~~~
版主回覆：(01/04/2013 05:44:43 AM)
25號或是19號晚上可以來這裡續攤喔!
YA～
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我也喜歡羊肉,看起來真的不錯吃!