台中霧峰光復新村把原本的老舊眷村保留下來,邀請店家進駐,改造成了充滿濃厚藝術氣息的藝術村落。在這裡有一家人氣麵食館「麵粉遇見水」經典的椒麻拌麵、陝西八大怪的褲帶麵,每天只開中午時段用餐時間,人氣旺盛。 位於霧峰區的光復新村,是早期台灣第一個新市鎮,現今保留完好的平房老屋昔日是教育廳、衛生處、印刷廠員工的眷屬宿舍,921地震後邀請眾多藝術家進駐,把荒廢的眷村變成文創基地,吸引不少遊客、婚紗業者前來拍...
這家從台中公益路起家紅到北部的「水貨炭火烤魚火鍋」打從開幕起就是天天客滿狀態,我終於吃到了!!! 炭火烤魚的技術源自於重慶萬州,所以又稱為重慶烤魚,這個名稱就時常聽到, 具有悠遠歷史,把祖傳秘方跟現在流行的美食元素結合,就成了這家人人稱讚的水貨炭火烤魚火鍋, 運用醃漬、炭烤、醬燒、悶燉等多種烹飪技法,讓主角烤魚保持鮮甜而肉質軟嫩的特色, 更順應台灣人口味降低油膩感、麻辣度,變成適合台灣人的重慶烤魚...
吃海鮮粥就是要配上霸氣螃蟹上場,活跳鮮甜,每一口都大滿足! 離我家很近的公益路、文心路口有一家粥品專賣店「粥堂」,賣的不只是常見的海鮮粥, 更有紅蟳粥、波士頓龍蝦粥,多種豪華粥品選擇。據說名氣響亮到食尚玩家都來採訪, 值得一提的是這裡粥的煮法更像是廣東粥,把米飯跟高湯熬煮到融在一起,湯汁更鮮甜。 粥堂位置就在文心路上,正前方是正在施工的捷運站,附近停車方便,正後方就有寬敞的大英街公益...
美食天堂的台中最近好熱鬧!在SOGO旁邊新開一家燒肉吃到飽「Oh!Yaki日式精緻炭火燒肉」,第一天用餐時間已經高朋滿座。 原本是日式大阪燒TEN屋所在地,今年2/6開始變成Oh!Yaki日式精緻炭火燒肉, 上個月同事才在問台中哪邊有推薦的燒肉吃到飽,翻了口袋名單都是吃過不然就不推薦的, 沒想到這個月初就多了這家新選擇,是在新竹人氣很旺的燒肉吃到飽,現在也南下來到台中了,吃過後忍不住想要快點跟你們...