台中公益路聚餐推薦 有春茶館台味、麵食與懷舊茶點，午晚餐一次滿足
進入立夏後的天氣熱到沒什麼胃口，特別想吃一些清爽、簡單日常的料理。豬飛家附近的「有春茶館」最近推出全新古早味麵食，用台灣傳統醃漬風味加入餐點裡，還有百吃不膩的手路菜、創意甜品、飲料，每次來都會被驚艷到，很想要把菜單通通吃一輪啊。這間是一直很受歡迎的台中茶館、台中餐廳，空間寬敞好適合喝茶聊天、朋友聚餐，不知道為什麼只要走進「有春茶館」，節奏步調就會跟著放慢了。
有春茶館，位在交通便利的公益路商圈旁
每次跟朋友約在「有春茶館」，我都覺得它的位置真的選得很好。店面就在台中市南屯區的大進街上，靠近公益路，剛好座落在公益路商圈旁。這一帶是台中人很熟悉的生活圈，餐廳類型選擇很多，尤其大型店，是假日聚餐的熱門區域。對開車族來說也蠻友善，附近停車場不少，騎機車更方便，周邊停車格算好找，風格很像是台中人專屬的春水堂。
有春茶館，台灣味的復古用餐空間
很多人對「有春茶館」第一眼印象是充滿台灣味！而且是時尚文青又兼具復古感那種。入口處紅色、黑色相間的布幔，成了視覺很強烈的地方，座位數滿多的，分為前後區域，搭配木質調空間，天花板垂掛的布簾、編織飾品，一進門就能感受到濃濃的喜氣氛圍。尤其布簾上那些帶點吉祥寓意的字樣，讓人忍不住多看幾眼耶。
我自己很喜歡店裡半開放式的座位區，用木格柵做出區隔，半穿透性設計沒有壓迫感。紅色桌椅加上暖色燈光，在這裡拍照很有味道，最喜歡前區的規劃，座位寬敞。
有春茶館裡面還放了不少台灣早期元素，像是竹簍、木製蒸籠、復古春聯這些小物，整個空間有種很台味又很時尚的感覺。老闆很有sense耶，把環境跟餐點做連結，親切又不是old shool那種。
有春茶館，2026新菜單
我覺得「有春茶館」會這麼受歡迎的原因，除了環境棒棒之外，還有餐點、飲品的品項多樣化，想要飽足的正餐、解饞的茶點、好心情的甜點或是喝一杯茶，都有多種選擇，不管來幾次都不膩。推薦第一次來的朋友就先從十大排行榜先點起，都是人氣很高的超好吃推薦！
有春茶館，特色餐點推薦
◼蜜糖粳粽冰NT$ 100
「蜜糖粳粽冰」我很推薦夏天一定要點！一上桌視覺就有夠大器的啦！是兩人分享的份量。沒想到台灣古早味的粳粽搖身一變成為創意冰品了，剉冰上面放著很多塊一口大小的Q軟粳粽，搭配小芋圓、仙草、蜜芋頭再淋上蜜糖醬，整碗超有層次。
很喜歡粳粽那種獨特的味道，冰冰涼涼配著蜜糖香氣，好適合餐後來一碗。它不只有顏值也很實在，整體風味好的無可挑剔，是「有春茶館」很有代表性的台式甜品。
◼千張黃金蝦捲NT$ 120
「千張黃金蝦捲」是經典必吃炸物！外層用千張皮包裹，吃起來比一般蝦捲更薄脆，裡面的蝦肉餡很有誠意，真的能咬到蝦肉的鮮甜跟彈性。即使不吃正餐，也好適合喝茶配蝦捲。
◼麵茶炸年糕 $110
「麵茶炸年糕」一直是很受歡迎的古早味點心！要趁熱吃才能感受到年糕軟嫩拉絲的滋味，豬飛從小時候就愛的炸年糕，沒想到這裡有。不管是單吃還是沾著麵茶吃都很棒。
◼芋頭排骨酥米粉湯NT$ 230
「芋頭排骨酥米粉湯」這個推薦點起來！我是超級芋頭控！一上桌那個紅蔥頭酥的香氣超明顯，而且芋頭給得很大方，已經煮到鬆綿、吸滿湯汁的口感，入口就直接化開。米粉吸了湯汁但不軟爛，吸附了排骨跟芋頭熬出來的湯頭後，越吃越香。排骨酥也很可以，炸過後再一起燉煮，輕輕一咬就骨肉分離。最厲害的還得是那個湯頭，有油蔥酥、芋頭、排骨酥的的香氣混搭，整碗喝起來很有古早味。
◼樹子蒸鮮魚飯NT$ 330
「樹子蒸鮮魚飯」這次吃到的是鱈魚版本，看起來就超下飯。鱈魚下面鋪著嫩豆腐，吸滿樹子跟蔭瓜蒸出來的醬汁，鹹香甘甜淋在白飯上很搭。鱈魚細緻口感搭配樹子的微甜跟蔭瓜那種熟成醬香，很有層次。旁邊的配菜走清爽路線，花椰菜跟時蔬剛好平衡整體味道，連附的溏心蛋跟冬瓜湯都挺加分的。
◼青花椒酸菜牛頰湯麵NT$ 280
新推出的「青花椒酸菜牛頰肉麵」我蠻喜歡的！尤其外頭天氣悶熱，就會特別想吃帶點酸香麻感的湯麵。湯頭喝起來先是青花椒清新的麻香味，不是太刺激的辣，配上來自雲林大埤的酸菜，整碗麵喝起來很順口又超開胃。
選用燉到很軟爛的薄切澳洲牛頰肉，肉質細緻又帶點膠質感，真的就是入口即化。最厲害的是酸菜跟牛肉的搭配，剛好把牛肉的油脂、膠質平衡了，整碗吃完都不膩。麵條也讓我驚艷到，很Q彈！
◼老雪菜肉絲麵 NT$ 170
「老雪菜肉絲麵」一上桌就有很熟悉的古早味香氣，漢斯先生說這個很少見了，我也是很少機會吃到。雪菜乾煸過後，香氣會特別濃，有發酵的鹹香與微酸感，再混著肉絲，最後淋上老酒點綴，整碗麵聞起來超有食慾。
我覺得整碗最厲害的是湯頭，越喝越順口，還帶一點淡淡酒香跟微微辛香感，很有層次，沒想到看似普通的雪菜麵也能這樣精緻。
◼蒜香肉燥麵＋椒鹽燒肉NT$ 190
「蒜香肉燥麵＋椒鹽燒肉」根本就是很犯規的台味組合，光是那盤燒肉都可以再多吃一碗麵了。肉燥麵的肉燥是用蒜頭跟豬絞肉慢慢熬出來的，醬汁巴在麵條上超香，每一口都有濃濃蒜香跟肉燥油脂香氣，越吃越涮嘴。
旁邊的椒鹽燒肉沒幾個人能夠抗拒，外皮炸到金黃酥脆，咬下去還有卡滋聲，帶點Q度不會乾柴。尤其沾一點辣椒醬後，那個鹹香味直接升級。這道組合很有小時候吃麵攤的感覺，好合喔！
有春茶館，排行榜必點創意飲品
烏龍春珍奶（圖左）
如果你平常是珍奶派，那有春茶館的「烏龍春珍奶」我覺得可以點。茶香蠻明顯的，烏龍尾韻會慢慢跑出來。珍珠也煮得很剛好，Q度有，但不會硬。最喜歡的是它甜度不高，適合配著炸物或古早味小點一起吃。
波波芋泥（圖中）
很受歡迎的「波波芋泥」推薦直接點。鮮奶混合芋泥，吃得到芋頭自然香氣，口感綿密中還保留一點點顆粒感，裡面的波波吃起來Q彈Q彈的，搭配芋泥一起入口層次很剛好。
麵茶杏仁凍冰沙（圖右）
「麵茶杏仁凍冰沙」很有台灣古早味特色，第一口會先喝到濃濃麵茶香，那種熟悉的味道超療癒。原本以為會偏甜，但其實甜度剛剛好，而且裡面的杏仁凍超加分，一點都不單調。
有春茶館用餐心得
「有春茶館」會一直這麼受歡迎，不只是因為東西好吃，還有它有種很難被取代的台灣味。從麵食、手路菜、茶點、飲料、甜品，都吃得出餐點的用心，把大家熟悉的味道重新整理得更有質感精緻。加上店裡充滿復古溫暖的氛圍，有滿滿親切感，很適合一群人坐下來聊天吃東西。在台中鬧區裡，有著麼一家特色茶館真是很幸福的事。
有春茶館｜相關資訊
▋店名：有春茶館大墩店
▋營業時間：11:30-21:00
▋地址：台中市南屯區大進街377號
▋電話：0423221669
▋附近有多個付費停車場、周圍有機車停車格
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