[食]台中BAFA CAFE。喝杯屬於自己的咖啡


BAFA……到底是甚麼意思來著呢?


位在台中市七期有一家不起眼的小小咖啡館,外觀用了大量的木材裝潢,
是溫暖的日式風格。
裡裡外外的座位數加起來大約8-10桌,算是迷你型咖啡館。
位在透天豪宅區裡卻顯得低調,旁邊就是店面超大的金礦928腳底按摩,
路過幾次完全沒注意到還有BAFA的存在。

或許是因為知道的人不多,每次來到這裡幾乎都是遇到熟客,
悠閒的喝著咖啡、上網或是看書,好喜歡在這裡安靜的午后。


門口一隻可愛的招財蛙舉著『WELCOME』的牌子,看到他的表情我都想笑了。

店裡放著適合品嚐咖啡的輕音樂,只要看著架上的CD就知道是在放誰的專輯。
這裡還有販售手工香皂,適合過敏性的膚質,使用起來滑順不乾澀。


店裡採用的specialty coffee精選咖啡(日本LCF認定豆),不定期提供不同地區的新豆子,
豬飛對於咖啡豆沒啥研究,只能簡單描述口感。

很特別的是店家提供量身訂做的menu,你只要說想要的口味酸的、苦的、甜的、調味的……
就可以幫你配出專屬的口味囉!
真的是『只要我喜歡 有甚麼不可以』愛怎麼喝就怎麼喝!


這個義式咖啡機讓我眼睛一亮,通常看到的都是黑色、銀色兩種色系,
火紅的外表超美的!像極了咖啡機裡的法拉利款。
加上使用的咖啡杯質感很不賴,可見店老闆有獨特的美學觀念。


這是唯一的小包廂,可以容納7個人左右的聚會,
雖然整家店的容量不算大,還是很貼心的規劃出可以聚餐的空間,
三五好友聚在這裡又不受打擾真的是好貼心阿!


一排排整齊的書櫃讓來這裡的客人可以輕鬆自在的享受寧靜的時間,
品嚐咖啡、閱讀書本,這是我工作之餘最想做的事情了,
不用整天都面對電腦,完全放空的感覺真好。


蔓越莓拿鐵
帶點粉紅的配色,看了心情都愉悅起來!
因為加了蔓越莓糖漿苦味顯得很淡,豬飛喜歡喝二分之一的蔓越莓,
能夠同時享受咖啡的苦和蔓越莓的微甜感。


拿鐵咖啡
中規中矩的拿鐵咖啡,牛奶中和著濃縮咖啡,
不愛花樣多的人可以選擇這個,品嚐咖啡牛奶的香氣。


摩卡拿鐵
很少會特地點摩卡口味的飲品,但是今天不想喝咖啡,
點個不一樣的試試。可可味道很濃郁,比起星巴克的摩卡拿鐵更香醇,
甜度剛剛好不會過份甜膩。不過下次還是喝咖啡好了,哈,比較合我的胃。


蜂蜜肉桂拿鐵
這這這…..是我的愛阿!來BAFA的次數裡90%是點他,
其實我很討厭肉桂味道,偏偏這杯飲料裡的肉桂讓我感到不排斥,
均勻攪拌後第一口可以明顯感受到蜂蜜和咖啡的香味,
至於肉桂的話喝的時候可以聞到香氣,喝的時候就不明顯了。


水是自助式的,豬飛比較喜歡這樣的方式,
感覺像在自己家一般的輕鬆自在,不會有服務人員在一旁待命,
等著水杯空了要加水。


瓶瓶站立的糖漿們,不知道還有什麼比較特別的口味。

感想:
第一次體驗到客製化的義式咖啡,可以依照想要的口感做出只屬於我一個人的口味。
BAFA環境給人的感覺除了舒服就是即便是第一次光顧也不陌生,
坐在喜歡的小角落,獨自享受著沒人打擾的空間,
加上老闆娘的親切態度讓小小的店面充滿著溫暖和喜樂。
有機會要再介紹新朋友來這家秘密咖啡館一起品嘗好咖啡。

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【一起來看看】

Lattea綠蓋茶館健行店~他是鹹口味的綠茶?奶茶?綠蓋茶?(台中)

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台中。s'more cafe~樂活輕食brunch咖啡

台中。麵麵先生~擠爸摳就能吃到的百元義大利麵

三芝淺水灣。看山小望海大~我在看ㄙㄢ小咖啡館等你喔

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BAFA CAFE
電話:04-22517701
地址:台中市西屯區惠來路一段161號
消費:150~250元/人
官網:
http://www.wretch.cc/blog/dorrisejoe

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一般留言

  1. 第一次頭香ㄟ^^
    推推~
    我想是是那蔓越梅拿鐵
    不知道味道如何呢?
    版主回覆:(07/26/2009 06:45:20 AM)
    我也是第一次喝到這口味
    mm….喝起來有淡淡的果香
    因為是半糖
    咖啡味比蔓越莓糖漿來的濃
    第一次喝的話可以點正常的
    體驗果香濃的蔓越莓咖啡唷

  2. 這家
    張拔好像有去過唷
    +1
    版主回覆:(07/26/2009 06:57:24 AM)
    咦!
    張拔去過喔
    厲害喔
    這麼低調的店家都可以被發現
    那張拔對這家的評價呢

  3. 謝謝豬飛小姐的介紹
    很開心你能在這裡有個美好的午後
    量身訂作的咖啡可以配合你的心情
    你不一定要懂咖啡才能點
    只要你懂得把你的心情分享給我們聽
    我們就會盡力透過我們的專業
    為你呈上一杯專屬於你當下心情的咖啡
    有空多來一起研究心情
    BAFA
    版主回覆:(07/26/2009 07:07:30 AM)
    謝謝你們呢
    每次去的感覺都很棒
    介紹朋友去也都有好評
    不一定要懂咖啡才能點
    只要你懂得把你的心情分享給我們聽
    ——>雖然對咖啡而言我是門外漢,可是品嘗到每一杯咖啡的心情
    都讓我感受深刻,你們的熱情和樂於分享都很nice
    ps.又看到新產品了要找時間來體驗囉
    豬飛喜歡熱咖啡希望能研發多一點的熱飲呢
    祝福你們順心唷

  4. 姐姐 …. 這次沒有放妳嘴巴沾滿奶泡的照片ㄚ!!!
    版主回覆:(07/26/2009 07:08:11 AM)
    哈哈哈
    那個梗偶爾用就好
    用多了就沒看頭了

  5. 這家咖啡館看起來還有自家客廳的感覺
    那隻青蛙捧著welcome上頭又有"豬飛小姐"妳自己的名字
    那感覺真是超級vip客戶
    推~~~~+5
    版主回覆:(07/26/2009 07:10:58 AM)
    這家店的氛圍很nice
    來過的人都把這當自己家了
    店家對顧客的服務和熱忱都不自覺有成為VIP的感受
    豬飛就愛這樣的地方
    可以好好享受美味的咖啡和悠閒時光^_______^

  6. 你不說它在哪還真是不太起眼呢
    但感覺相當用心蠻值得去喔
    推+
    版主回覆:(07/26/2009 07:15:00 AM)
    這家店真的是很低調^_____^
    改天有時間可以去喝杯咖啡唷
    說不定可以相遇呢(羞*)

  7. 昨天才跟朋友去健行路的Lattea喝茶
    我還是對又嫌又甜的奶烙綠有點抗拒?我承認我不太會嘗試新口味
    不過我喝了啤酒綠~超輕涼好喝的~~我是酒鬼~~哈
    台中很多咖啡店都很有特色~尤其在七期或綠園道
    可是以咖啡好喝的程度我駔推薦品豆~~
    原來在柳川開十幾年~~最近搬來向上路近英才路口
    版主回覆:(07/26/2009 07:18:04 AM)
    原來jude的活動區域也是在台中囉?
    啤酒綠耶好懷念喔
    以前都喝SOGO後面三年二班的
    後來他們不見以後就沒喝過好喝的
    下次到綠蓋我也要點來試試
    你說的品豆好像很讚耶
    感謝分享
    收入口袋名單囉

  8. 我是道地的台中人呀~~~
    版主回覆:(07/29/2009 03:33:49 PM)

    原來是這樣阿
    很難得遇到台中人說
    整個就是開心^_^

  9. 我想喝 🙂
    版主回覆:(07/29/2009 03:34:11 PM)
    沒問題
    一起來吧
    留個位置給你呀

  10. 昨晚我才發現你已經來過ㄌ…
    呵呵~~看來我慢妳一步是正常的~~哈
    這家不賴~~我北部來ㄉ朋友直說中部ㄉ咖啡館比較好~~哈

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