黑貓月亮 ~咖啡輕食館 ~ 【BLACK CAT MOON Snack Coffee】


話說會來到這真的是瞎矇的~~哇哈哈….   某週六的中午跟兔兔約了吃飯…

兩ㄍ人想ㄌ半天想不到要吃啥….一方面又想找家都沒吃過的店去吃~

就這樣兩個人騎著機車在台中市隨便大街小巷繞了快一個小時發現這家店~~

很幸運的這家還是家新開店喔   才開4個月~~O~YA~~簡直就像發現新大陸啊….

不過原本以為這家店有喵喵…..原來只是店名….有喵喵我想會更吸引人~~呵呵

老闆一開始選擇未來年薪百萬的航海系就讀,心想著跑個幾年船就可以開店了…
過了幾年孤絕的海上生活後,放棄了繼續高升的機會,抱著人生中第一桶金下船了。他要為開店的下一個階段做準備。
剛開始對於咖啡一竅不通,於是找了一份可以學習製作咖啡的烘培門市工作,
從小店員開始匍匐前進,從不會拉花到得心應手,從被質疑能力到幫助公司擴點展店,
一步步累積實力與經驗,由店長升至督導的他,始終沒忘記自己之所以在此的原因─要開一間自己的咖啡店。
有了實務經驗以後,為了更精進對咖啡和飲料的認識,他去補習班上課學習。
為了早日完成開店,他一邊學習一邊擬訂菜單並展開一連串的研發試吃
腦中打轉著要未完成的事情一刻也沒停下來,事必躬親的讓每件大小事盡可能的到位。
終於,2010年五月夢想中的店開幕了,男孩將喜愛的事物一件件的放進了咖啡店裡,包括了他前半段人生。

這就是對夢想的堅持啊…務實且一步一步來的朝夢想前進而成功的例子…

好過空口說白話啦~~

這家咖啡館位於大墩路的巷弄內…連門牌都做的好可愛精緻哩~

大家都知道我愛踩咖啡館…一直想再找新店來看看….

偏偏台中現在咖啡館幾乎要飽和了…開了很多家新的店但是風格都差不多…

終於..這家真的不一樣了….

乾淨明亮的外觀是我的菜啊~~

玻璃櫥窗展示著象徵店家主題的喵喵擺飾及煮咖啡的器具~

營造出對於咖啡講究的氛圍~~

店內的家具簡單俐落…沒有太浮誇的裝潢及色彩

整個黑白分明感覺也頗輕鬆寫意~

這裡有 1~2F 我和兔是坐 2F   

老實說我會建議坐 2F (如果冷氣有開的話)….哈哈

2F 座位比較舒服啊啊啊~~~

吧檯內的作業情形…

好的咖啡館 要看出對於咖啡講不講究似乎從看吧檯就能看出端倪

這位就是美夢成真了咖啡館的老闆

他跟顧客互動也都很好喔~~ 很切親切的一位先生~~

我發現…我實在很愛拍杯子…

到哪裡都要拍一下杯子哩….這是病嗎?….還是偏執狂….
哈哈哈哈哈

這裡樓上樓下都提供書籍閱讀

也有無線上網的服務喔~~

櫃檯邊和餐桌上到處有著濃濃的喵喵味

實在是很想跟老闆說…你弄幾隻喵喵來店裡吧…哈哈

連DM也喵味十足啊~~以漫畫及輕鬆的文字內容引領你進入這家店~~

要上 2F 會先經過這片喵喵的剪影牆

爬了文研究一下發現這是目前在德國現在很有名的裝飾藝術家設計的嬉戲貓剪影

很多德國的餐館及私人建築裝潢都用了這款的嬉戲貓剪影~

我也想要把我房間弄成這樣啊啊啊~~~~

2F 的位置很寬敞…設計成公司行號或學校單位可以來這開會或聚餐的大型空間

且提供投影機 照片中這片牆可拉下布幕做投影簡報或播放影片用~

接下來進入餐點囉~

這是MENU 這種風格簡單鮮明的樣式我好喜歡喔….

兔點的是黑貓咬咬貝果套餐~~名字還真是可愛啊~~

我點的則是 黑貓的魚-煙燻鮭魚可頌~  還多點了一到現炸胖胖薯

飲品分別是咖啡紅茶….當然…我的咖啡不必多做說明…一定是拿鐵

這是每次出去吃飯她們都可以幫我先點好的唯一飲料了…哈哈

整體所有ㄉ餐點及飲料都還不錯…不難吃

但每一樣味道都很清淡…連拿鐵也清淡啊~~…奶為比咖啡為重很多

餐點因為個人在減肥…清淡點沒關係….至於咖啡….我希望味道能再濃一點~~呵呵

兩ㄍ人吃到一半就一直講話吃不下了~~哈哈哈哈

看到這兔兔的照片了嗎…

女人們…別再跟我說拿單眼自拍很重…尤其是拿 C 牌 的啊….C 牌的已經很輕了

每次出去都能看到兔兔拿D90練手臂啊~~整個自拍起來就是很輕鬆

她D90都不重了我看也沒啥好重的了….不然下次拿我的D200去練一練好了~~XDD

很高興又發現一家可以愜意的度過一下午的咖啡館~

台中現在咖啡館充斥的情況下…要在這塊領域殺出一條自己的路不簡單

且各家咖啡館都在拼風格…拼寫意

黑貓月亮…我還會在來~  希望下次咖啡能濃一點啊~~哈哈哈

跟我一樣愛喝咖啡的朋友們~ 若跟我一樣喜歡跑咖啡館~

那這樣優質的地方你一定要來體驗一下  我想你也會喜歡上這裡ㄉ輕鬆氣氛

黑貓咖啡輕食館
住址:中市大墩20街111號

電話:04-23104909
營業時間:13:00~23:00
網站:http://www.blackcatmoon.com.tw/
FACEBOOK:http://www.facebook.com/profile.php?id=100000043880774#!/blackcatmoon?ref=sgm

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 雖然有點遠
    但是老闆的故事倒是很吸引我
    因為我也希望自己能夠開家咖啡店
    不過到現在我連人生的一桶金都拿不出來
    要自己開店實在還是太早了呢ORZ

  2. 老闆的故事真令人感動~
    一步一步的往自己的目標前進… 完成自己的夢想!

  3. 被你講的..好像一定要去一趟看看….不然就對不起你….那麼用心去體會囉

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。