【台中美食】Burger joint 7分SO美式餐廳(華美店)~爆漿起司牛肉漢堡,道地美式

洋溢著悠閒異國風情的華美西街一直是適合散步約會的好地方,

這裡有許多家風味獨具的餐廳,來到台中一定要來這裡走走。

浪漫異國風情的小歐洲

曾經有PUB街稱號的華美西街,夜店酒吧、異國餐廳最密集,

雖然現在的夜晚不再像往昔人潮眾多,白天也別有一番風格。

溪岸兩側遍植高大小葉欖仁形成獨特景觀,這裡還有小歐洲的暱稱喔!

也是老外口中的Little Europe。

除了美術館區,豬飛很推薦外地來滴捧由來這裡約會散步,

體驗台中帶給你的浪漫悠閒。

挑了一個睡飽飽的周末假日,約好享受一頓豐富的brunch,

好好犒賞自己忙碌整個禮拜的心情。

美食當然是最容易得到也比較不傷荷包的禮物。(笑)

原本要去的那家店假日又是人滿到只能外帶的情況,

那就找來開發新的去處囉!

 

[Burger Joint] 外觀白色的牆面建築,不注意也難耶!

在門口觀望了一下,似乎是剛營業而已,工作人員還在做準備。

很少吃漢堡的我瞄到牆面上一張張美味的漢堡照片,眼睛都亮起來啦!

加上有WIFI,剛好帶著電腦可以待上一段時間囉,YA~那就GO囉!

我們來看看這家店到底如何呢?

走進店裡服務人員很熱情的出來接待,很有朝氣喔。

用了大量的橘、黑、原木色系做搭配,很亮眼很有活力的裝潢,

整家店呈現出濃濃的美式餐廳風格。

長條型的用餐環境座位數不多,牆壁上有美式的塗鴉牆,

不定期會更換圖案,不知道下次有沒有機會在上面亂畫一下

 

ㄤ姑貴(紅龜糕)樣式木頭餐盤,超可愛

看到高掛在牆上的那一片木頭版嗎?

豬飛看到時一直深深認為,是的!那是阿罵年代的紅龜糕版子的進化,

也很像每天媽媽廚房裡用的切菜板,超有型!

這可是店裡的特色之一耶!被我說成這樣。(笑)

發現還有其他東西都跟這有關喔。

像是菜單、餐盤也是,老闆你的點子真是太棒了。

以後的杯墊、店卡、招牌、餐巾紙……也可以考慮一下改成這樣式好了。

 

原來蘋果已經報導過了喔,『炭烤漢堡 汁香味甜』

看得我都流口水了,好吧!那一定要點個漢堡來吃吃。

 

 

走道旁有一面啤酒牆,想要大口吃肉大口喝酒的FU瞬間湧上來!肚子好餓阿!

 

純正碳烤美式漢堡,鮮嫩多汁

第一次來這裡,稍微請教老闆關於這家店的特色介紹,

原來Burger Joint標榜著正統道地的美式漢堡

曾旅居美國的友人在那邊學會了純正的漢堡做法,再將美味帶回台灣分享。

這裡也常常是想念家鄉味的老外最喜愛的去處了。

至於招牌上7分SO的由來,鮮嫩美味的牛肉七分熟最好吃

漢堡單點價位約$170-240,每天另有不同口味商業午餐供選擇。

吧檯上方不定期有新菜色介紹喔!眼睛要利一點因為menu上面沒有寫。

來店打卡就送聖代,喔耶~ 快點揪親朋好友來打卡。

特濃起司牛肉漢堡

滿到溢出來的起司醬就大方蓋在牛肉上,牛肉牛肉~呼叫牛肉!

我都快看不見你的身影了。太誇張了啦,光視覺上就100分了。

這漢堡大概快跟我臉一樣大了。麵包烤的酥脆咬起來很紮實,是實心的麵包,

一手無法掌握要把漢堡一口咬下去不容易阿。

重點是中間的牛肉,不同於一般店家的鐵板煎熟做法,

這裡用的是碳烤方式保留住肉汁的鮮甜滋味

牛肉外表烤的焦香,裡頭粉嫩的色澤和漫開在嘴裡的肉汁鮮味,混合了起司醬,

那豐富的層次會讓人印象深刻。

很難得吃到喜歡的漢堡,這個我愛!

 

培根起司雞肉潛艇堡

一樣用碳烤的做法呈現出雞肉香氣,

灑上味道濃郁的香料,搭配的培根是油脂看起來較少的,

很多早餐店用的培根有明顯的肥油,這個我就敢吃了,

加上新鮮蔬菜和起司片,跟剛剛濃郁的起司漢堡相比,這個清爽許多。

這個也很優耶!適合胃口小的美女。


紐澳良烤雞翅

據老闆說,這道菜的做法很費工,

光是醃製的時間要一整天,再用雞翅細心的沾著醬汁進烤箱,才算完整的做法。

醬汁帶著微甜的口感,很像是豬肋排醬那樣,雞肉吃起來很入味,

吃完後還會吮指呢!不信來試試看囉!

每日手工拍打鮮嫩多汁漢堡肉

若是仔細逛了一圈店家,會發現一面透明的玻璃,裡面正同步播放著廚房的情況

這也算是半開放式廚房囉,客人可以隨時盯著裡面看看環境是不是很乾淨。吃了才安心嘛!

原來漢堡肉要經過反覆拍打再用機器壓成同樣大小的模樣,再上烤爐慢慢烘烤

會不會太費工夫啦!也難怪牛肉漢堡這樣大受歡迎。真是辛苦你們了。

 

吃的超撐的豬飛,雖然嘴巴喊著投降,

但還是要打卡換個聖代來吃,才能為這次的漢堡之旅畫下完美句點阿!

 

很難得吃到想要一來再來的漢堡店,推薦了身邊好友去品嚐也得到不錯迴響。

除了環境整潔和服務人員的熱誠接待,最基本的餐點食材更是新鮮沒話說,

難怪這裡開幕半年以來累積不少忠實顧客,

不算大的用餐環境,熱鬧的氣氛很適合小型朋友聚餐,

下次來這裡試試看囉!或許你也會喜歡上這裡的爆漿牛肉漢堡和親切的氣氛。



剛剛發現Burger Joint也搭上MLB明星熱潮,
特製『全壘打巨無霸漢堡』,高達25公分,憑票根就能打對折。

http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=jimmyliu220111103194038&dd=201111451436

Burger joint(7分SO美式廚房)
地址:台中市華美街410號 (中港路與公益路段, Sogo後方, 秘密旅行和憲賣咖啡旁)
電話:04-2326-7339 (免費無線上網)
營業時間:Mon~Fri : 11:00~14:30 17:30~22:00 Sat&Sun : 11:00~21:00
官方網站:http://www.wretch.cc/blog/jointburger
粉絲團:https://www.facebook.com/BurgerJoint.fb.tw

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看看我們吃得多開心,一群人熱熱鬧鬧把這裡都佔據啦!




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豬飛小姐.jpg  

 

 

豬飛小姐的彩色生活的旅遊牆(點圖閱讀)
豬飛小姐的彩色生活的旅遊牆

 

 

豬飛小姐的彩色生活的美食牆(點圖閱讀)

豬飛小姐的彩色生活的美食牆

 

 

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一般留言

  1. 爆漿的起司醬很吸引力啊
    版主回覆:(11/14/2011 03:14:11 AM)
    真的是很讚!
    現在想到都會想再衝去吃XD

  2. 哇哈
    我來了XDD
    好懷念那個漢堡~
    好吃哩!!
    我發現你的新LOGO
    有惡魔小翅膀,好可愛!
    版主回覆:(11/14/2011 03:16:04 AM)
    哈哈哈,看哪天你早點下班嘛再來去
    最近很想要換LOGO得衝動
    就決定小惡魔啦!
    沒辦法,美食太邪惡了(攤手)

  3. +1
    難得豬飛飛….這麼快就發新稿了….
    版主回覆:(11/14/2011 03:18:05 AM)
    我手邊太多照片可以發了
    可是都一陣子的想發稿
    像現在……….又懶了XD

  4. 這家離我公司很近…
    可是一直沒吃過…
    看到朋友貼給我你的文章…
    超生火的…
    版主回覆:(11/14/2011 03:18:53 AM)
    這家挺推薦的喔~
    可以吃很撐
    晚上去比較有fu

  5. 上次是晚上到這間店
    我都沒注意到…原來是這間白色裝潢的店啊!!!
    之前經過有讓我多看好幾眼呢~~
    版主回覆:(11/14/2011 03:31:11 AM)
    我也是無見間發現這家店的,
    然後一試成主顧啦!
    附近好像也多了幾家新店,
    啾時間來去踩~

  6. 豬飛小姐,您好:
    一直覺得您的文筆很生動,照片也拍得好有質感!想邀請您免費來我們
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  7. http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y9508199530
    想製作起司醬,卻還在費工使用傳統起司片或乳酪塊加水融化的傻事嗎?
    花上大半天卻製作不出美味的成品,別再做這種吃力不討好的事了!
    逢甲夜市著名的《起司洋芋》與士林夜市的《脆皮起士馬鈴薯》總是一再締造銷售佳績, 其關鍵在
    於 ─ 獨家口味的起司醬!
    本公司獨家引進上述↑專業級高濃縮起司醬料粉,將起司粉:水=1:6 的比例混和均勻,再加熱還
    原,就成為日銷千份起司醬的獨家配方了!
     該起司醬以切達起司為主要原料,再添加帕馬森起司、莫札瑞拉起司與紐西蘭鮮乳,將起司塊以
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