[食]台中BAFA CAFE。喝杯屬於自己的咖啡
BAFA……到底是甚麼意思來著呢?
位在台中市七期有一家不起眼的小小咖啡館，外觀用了大量的木材裝潢，
是溫暖的日式風格。
裡裡外外的座位數加起來大約8-10桌，算是迷你型咖啡館。
位在透天豪宅區裡卻顯得低調，旁邊就是店面超大的金礦928腳底按摩，
路過幾次完全沒注意到還有BAFA的存在。
或許是因為知道的人不多，每次來到這裡幾乎都是遇到熟客，
悠閒的喝著咖啡、上網或是看書，好喜歡在這裡安靜的午后。
門口一隻可愛的招財蛙舉著『WELCOME』的牌子，看到他的表情我都想笑了。
店裡放著適合品嚐咖啡的輕音樂，只要看著架上的CD就知道是在放誰的專輯。
這裡還有販售手工香皂，適合過敏性的膚質，使用起來滑順不乾澀。
店裡採用的specialty coffee精選咖啡(日本LCF認定豆)，不定期提供不同地區的新豆子，
豬飛對於咖啡豆沒啥研究，只能簡單描述口感。
很特別的是店家提供量身訂做的menu，你只要說想要的口味酸的、苦的、甜的、調味的……
就可以幫你配出專屬的口味囉！
真的是『只要我喜歡 有甚麼不可以』愛怎麼喝就怎麼喝！
這個義式咖啡機讓我眼睛一亮，通常看到的都是黑色、銀色兩種色系，
火紅的外表超美的！像極了咖啡機裡的法拉利款。
加上使用的咖啡杯質感很不賴，可見店老闆有獨特的美學觀念。
這是唯一的小包廂，可以容納7個人左右的聚會，
雖然整家店的容量不算大，還是很貼心的規劃出可以聚餐的空間，
三五好友聚在這裡又不受打擾真的是好貼心阿！
一排排整齊的書櫃讓來這裡的客人可以輕鬆自在的享受寧靜的時間，
品嚐咖啡、閱讀書本，這是我工作之餘最想做的事情了，
不用整天都面對電腦，完全放空的感覺真好。
蔓越莓拿鐵
帶點粉紅的配色，看了心情都愉悅起來！
因為加了蔓越莓糖漿苦味顯得很淡，豬飛喜歡喝二分之一的蔓越莓，
能夠同時享受咖啡的苦和蔓越莓的微甜感。
拿鐵咖啡
中規中矩的拿鐵咖啡，牛奶中和著濃縮咖啡，
不愛花樣多的人可以選擇這個，品嚐咖啡牛奶的香氣。
摩卡拿鐵
很少會特地點摩卡口味的飲品，但是今天不想喝咖啡，
點個不一樣的試試。可可味道很濃郁，比起星巴克的摩卡拿鐵更香醇，
甜度剛剛好不會過份甜膩。不過下次還是喝咖啡好了，哈，比較合我的胃。
蜂蜜肉桂拿鐵
這這這…..是我的愛阿！來BAFA的次數裡90%是點他，
其實我很討厭肉桂味道，偏偏這杯飲料裡的肉桂讓我感到不排斥，
均勻攪拌後第一口可以明顯感受到蜂蜜和咖啡的香味，
至於肉桂的話喝的時候可以聞到香氣，喝的時候就不明顯了。
水是自助式的，豬飛比較喜歡這樣的方式，
感覺像在自己家一般的輕鬆自在，不會有服務人員在一旁待命，
等著水杯空了要加水。
瓶瓶站立的糖漿們，不知道還有什麼比較特別的口味。
感想：
第一次體驗到客製化的義式咖啡，可以依照想要的口感做出只屬於我一個人的口味。
BAFA環境給人的感覺除了舒服就是即便是第一次光顧也不陌生，
坐在喜歡的小角落，獨自享受著沒人打擾的空間，
加上老闆娘的親切態度讓小小的店面充滿著溫暖和喜樂。
有機會要再介紹新朋友來這家秘密咖啡館一起品嘗好咖啡。
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BAFA CAFE
電話：04-22517701
地址：台中市西屯區惠來路一段161號
消費：150~250元/人
官網：http://www.wretch.cc/blog/dorrisejoe
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第一次頭香ㄟ^^
推推~
我想是是那蔓越梅拿鐵
不知道味道如何呢?
版主回覆：(07/26/2009 06:45:20 AM)
我也是第一次喝到這口味
mm….喝起來有淡淡的果香
因為是半糖
咖啡味比蔓越莓糖漿來的濃
第一次喝的話可以點正常的
體驗果香濃的蔓越莓咖啡唷
這家
張拔好像有去過唷
+1
版主回覆：(07/26/2009 06:57:24 AM)
咦！
張拔去過喔
厲害喔
這麼低調的店家都可以被發現
那張拔對這家的評價呢
謝謝豬飛小姐的介紹
很開心你能在這裡有個美好的午後
量身訂作的咖啡可以配合你的心情
你不一定要懂咖啡才能點
只要你懂得把你的心情分享給我們聽
我們就會盡力透過我們的專業
為你呈上一杯專屬於你當下心情的咖啡
有空多來一起研究心情
BAFA
版主回覆：(07/26/2009 07:07:30 AM)
謝謝你們呢
每次去的感覺都很棒
介紹朋友去也都有好評
不一定要懂咖啡才能點
只要你懂得把你的心情分享給我們聽
——>雖然對咖啡而言我是門外漢，可是品嘗到每一杯咖啡的心情
都讓我感受深刻，你們的熱情和樂於分享都很nice
ps.又看到新產品了要找時間來體驗囉
豬飛喜歡熱咖啡希望能研發多一點的熱飲呢
祝福你們順心唷
姐姐 …. 這次沒有放妳嘴巴沾滿奶泡的照片ㄚ!!!
版主回覆：(07/26/2009 07:08:11 AM)
哈哈哈
那個梗偶爾用就好
用多了就沒看頭了
這家咖啡館看起來還有自家客廳的感覺
那隻青蛙捧著welcome上頭又有"豬飛小姐"妳自己的名字
那感覺真是超級vip客戶
推~~~~+5
版主回覆：(07/26/2009 07:10:58 AM)
這家店的氛圍很nice
來過的人都把這當自己家了
店家對顧客的服務和熱忱都不自覺有成為VIP的感受
豬飛就愛這樣的地方
可以好好享受美味的咖啡和悠閒時光^_______^
你不說它在哪還真是不太起眼呢
但感覺相當用心蠻值得去喔
推+
版主回覆：(07/26/2009 07:15:00 AM)
這家店真的是很低調^_____^
改天有時間可以去喝杯咖啡唷
說不定可以相遇呢(羞*)
昨天才跟朋友去健行路的Lattea喝茶
我還是對又嫌又甜的奶烙綠有點抗拒?我承認我不太會嘗試新口味
不過我喝了啤酒綠~超輕涼好喝的~~我是酒鬼~~哈
台中很多咖啡店都很有特色~尤其在七期或綠園道
可是以咖啡好喝的程度我駔推薦品豆~~
原來在柳川開十幾年~~最近搬來向上路近英才路口
版主回覆：(07/26/2009 07:18:04 AM)
原來jude的活動區域也是在台中囉?
啤酒綠耶好懷念喔
以前都喝SOGO後面三年二班的
後來他們不見以後就沒喝過好喝的
下次到綠蓋我也要點來試試
你說的品豆好像很讚耶
感謝分享
收入口袋名單囉
我是道地的台中人呀～～～
版主回覆：(07/29/2009 03:33:49 PM)
阿
原來是這樣阿
很難得遇到台中人說
整個就是開心^_^
我想喝 🙂
版主回覆：(07/29/2009 03:34:11 PM)
沒問題
一起來吧
留個位置給你呀
昨晚我才發現你已經來過ㄌ…
呵呵~~看來我慢妳一步是正常的~~哈
這家不賴~~我北部來ㄉ朋友直說中部ㄉ咖啡館比較好~~哈