【台中北區】青釉茶事~新開幕!一中街最美青花瓷中國風飲料店!高顏值清爽系冰淇淋水果奶蓋登場,就是要顛覆你的想像(提供外帶外送服務)

在台中一中街飲料店競爭激烈的商圈裡,新開幕的飲料店「青釉茶事」如何脫穎而出,不只是要好喝獨特連外觀都要超高顏值!

今年夏天飲料大戰,各家品牌祭出優惠折扣,還陸續有新品牌上線,每天滑手機飲料訊息看得我眼花撩亂。這家「青釉茶事」是在眾多照片裡最吸引我眼球的!原來它就位在一中街商圈,要能夠在百家小吃品牌林立的街區裡站穩一席之地,除了平價親民,商品獨特性也要非常高才行。像我就是最愛美的事物,這種有高顏值飲料當然立馬成了朝聖口袋名單。主打以獨特飽含柚香的青茶為基底,搭配時旬鮮果加上奶蓋打造出清爽系水果奶蓋飲料,店舖使用藍白色系與低調奢華的金色打造,清新明亮氣質非凡的風格在一中街特別顯眼。其中討論度最高的飲品「青花瓷奶蓋」,更是因為彷彿如青花瓷般花紋成了熱門話題,時尚的飲料店融入華人千年工藝深度與品茶文化的完美滋味,打造今年夏天全新飲料品牌新亮點。

 

▲流線型的吧檯是古典茶罐的象徵。

▲「青釉茶事」在外觀呈現上留下大面空白,使用明亮白色、古典深藍、低調金色流線妝點。

青釉,其實就是歷史課本上讀過的青花瓷,是中國最知名的釉色。最早使用於白瓷作畫,象徵著青藍天空的的釉彩,代表古雅、沉穩、無限想像。匠人以青釉一筆一畫渲染,於白瓷上呈現層次豐富鮮豔的黛青色,點綴華夏千年文化精髓,更以高貴清新的姿態,立於世界工藝的頂端。把中國傳統文化帶到現在年輕的品牌風格裡,沒想到過去的文化也能華麗變身成為具有話題的特色飲品。

以外帶為主的「青釉茶事」也規劃了一小區候位區,有拍照打卡網美牆,因為飲料實在太美了!當然要拍照才行。而且店家超貼心,還提供網美自拍打光器,人人都可以是男神女神。

 

▲青花瓷圖案裡貴族象徵的「綬帶鳥」。

原來青花瓷的圖樣在東方文化中不只有花朵,還有這隻身著長尾羽的綬帶鳥,以「吉祥長壽」與「幸福」的象徵深受華人喜愛。翱翔於白瓷上的綬帶鳥,是皇室貴族們地位的象徵,更是青花瓷發展的最高峰,「青釉茶事」把青釉之色、匠人之手的意象,將青花瓷的典雅美感刻畫進每一杯飲品裡,讓飲料不只是好喝而已,更帶有獨特美感與故事。

 

青釉茶事 菜單

有別於一般飲料店當紅的黑糖珍珠奶茶,這裡推出以青茶為基調,加入新鮮水果打造的清爽系奶蓋茶,尤其釉色冰淇淋奶蓋更是因為視覺與味覺的獨特性鮮明,很快就成為熱門必點招牌飲品。

 

▲時代在走,顏值要有!每一杯飲料都是視覺強烈的網美系手搖飲。

這大概是我看過最美的手搖飲料了,每一杯配色、口感都是經過店家黃金比例打造,不僅口味清爽有記憶度,視覺上更是美的沒話說!以青釉茶為基底,搭配時旬鮮果,全新打造的清新風味。

「青釉茶」是店家經過長久時間研發,把常見的青茶加入柚子皮、柚子肉放入一起烘焙,讓茶葉自帶芬芳柚香,不斷嘗試後才找到最完美的香氣與甘醇,而且奶蓋也是獨家打造,主打清爽不油膩無負擔的鮮奶奶蓋,把奶油比例降到很低,鮮奶比例拉高,成本增加了,熱量降低,卻依舊保有清爽滋味。

 

▲被我稱為冰淇淋奶蓋四大金釵的「釉色冰淇淋系列」,第一次來的話很推薦試試它們!細膩的水果冰沙與香草冰淇淋結合,再加上清爽奶蓋,不只視覺如同彩色顏料渲染般的美麗,更是口感兼具的飲品。杯子的容量統一660ML,價格親切,難怪一開幕就吸引不少客人上門。

黃釉芒果奶蓋$70 (夏季限定)

夏季芒果是最常出現在鏡頭前的水果,軟嫩飽滿、香氣濃郁的果肉,做成飲品不只好拍也好喝。把芒果果肉、碎冰、香草冰淇淋、青釉茶放進冰沙機打成金黃色綿密冰沙,淡淡茶香和甜蜜芒果交織在一起,變成惹人愛的飲品。

青花瓷奶蓋$65

經典主打就是這杯,配色像極了青花瓷!青花瓷的藍渲染白瓷,刻畫古典工藝的意象,絕美青花瓷奶蓋,每一口都像是匠人手藝的展現。加入藍柑橘、香草冰淇淋、碎冰和些許檸檬汁提味,微酸微甜的清爽滋味像來到海邊,視覺味覺兼具,讓炎熱天氣大大降溫,嘴裡喝著這杯,很想跟閨蜜立馬來去陽光沙灘比基尼!

紫釉葡萄奶蓋$65

用台灣產的黑葡萄連皮帶籽打成葡萄冰沙,倒入以香草冰淇淋畫杯壁的美美透明杯中,好夢幻的紫色,葡萄的酸甜中和冰淇淋的奶香,喝得到真材實料細細果肉而且口感特別順!這杯喝完氣色都非常好了(笑)。

粉釉芋泥奶蓋$65

台灣味的「芋泥」也在這次高顏值行列裡!粉嫩嫩淡紫色實在好美。店家特別使用頂級大甲芋頭打成冰沙,綿密又散發舒服的芋頭香氣,沒想到芋泥跟冰淇淋好搭耶!微甜的甜度越喝越涮嘴,芋頭控不要錯過囉。

火龍果百香青茶$55 (夏季限定) 

一直是手搖排行榜的百香果青茶這裡也有,而且是升級版加入滿滿火龍果,融合了火龍果的甜、百香果的酸、青茶的香,這樣的創意組合特別清爽。把新鮮火龍果肉打成桃紅色冰沙,搭配新鮮百香果汁冰沙,雙色漸層配色特別吸睛。而且隨著冰沙融化,漸層顏色會慢慢改變,真是一杯千變萬化的美麗飲品。

木槿柚香飛雪$55

像下雪般偏偏落下的這杯視覺100分!會隨著冰塊融化漸漸的變成滿天飛雪。裡面添加韓國柚子果醬,紅紫色的茶湯是木槿果茶,喝起來是清甜花果香,很像是英式花果茶。

位於台中一中街商圈的「青釉茶事」,是最近IG照片洗版率超高的飲料品牌,以華夏千年傳統工藝「青花瓷」延伸為華人品茶精神與精緻手藝展現,在商圈裡全新打造中國風時尚簡約打卡點,從外觀以古典茶罐作為主要呈現,搭配純白與青色交織,再以輕奢金屬色點綴,讓大片留白的飲料店顯得更加質感出眾。

把帶有柚子香氣的青茶加入小農契作新鮮水果,打成口感綿密的冰沙,再堆疊上厚厚奶蓋,特別調製過的奶蓋走清爽系不油膩不鹹的口感,這樣的組合清爽又討喜。

 

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青釉茶事

▋地址:台中市北區太平路8-3號 (google map)

▋訂購電話:(04)2229-5389

▋營業時間:12:00–10:00

▋粉絲專頁:https://www.facebook.com/chinyo.chashi/

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