被網友稱為台中最強滷肉飯、爌肉飯的【東興市魯肉義】在台中總共三家:北區漢口路、北區東興市場、太平區中山路,據說創始店是東興市場這家,營業已經將近40年。不過名氣最大的是漢口路店,豬飛也是從小就吃漢口路東興市魯肉義,直到最近因爲逛東興市場意外的發現創始店。早上4:00開始營業到中午12:00,通常接近中午11點就差不多售完,我們是11點到的,老闆娘已經在陸續收攤中。 東興市魯肉義 東興...
每個人家鄉的傳統市場裡總是有讓人記憶深刻的美味,【嵐肉燥】大概就是我的菜市場美食裡面排行榜之一,帶朋友來到這裡絕對是必吃名單。 說到嵐肉燥開立於1992年,隱藏在台中第二市場裡頭,不是臨路店面,必須穿過市場裡的小巷道才會發現它。經營超過30個年頭,他們沒有華麗的店面、豐富的擺盤,卻簡樸的令我念念不忘,就是那個香氣十足的肉燥香氣,還有我最愛的丸仔飯,一想到肉燥飯,腦海中立刻跳出【嵐肉燥】三個字。 &...
咖哩控先收藏起來!台中西區的老舊市場「模範市場」裡面藏著一家小有名氣的「別嗆大叔」咖哩飯,用CD唱片老物打造出復古有趣的用餐環境,像是置身在唱片行裡面吃咖哩飯,不只吃美味也超好拍。尤其超人氣的「晚安台灣 雞咖哩」 用華麗的裙擺蛋包飯跟日式唐揚雞搭配,是招牌必點。喜歡重口味的話就點「愛我別走 牛咖哩」風味濃郁,是白飯殺手。 別嗆大叔 位置和環境 「別嗆大叔」店名無理頭的讓我印象深刻。店...