這家是我心心念念到嘉義旅遊必吃的隱藏版小吃「阿吉鱔魚麵」，是嘉義朋友推薦給我的私房名單。開業40多年已經傳承第二代接手，以古法炭火熱炒，炒出鱔魚獨特的香氣，在地人說這是他們從小吃到大的下午茶。鱔魚處理的很好，沒有魚腥味，加上給的份量不少，是讓人一吃上癮的在地小吃。   阿吉鱔魚麵  地點   位在熱鬧的蘭井街上，這裡周遭都是特色小吃居多也非常熱鬧，另一家嘉義在地人激推的王家牛雜湯距離只要...

嘉義這家鐵皮搭建的「正老牌草魚粥」以草魚湯、草魚粥聞名，是在地人每天吃的宵夜和早餐。 有一陣子常常在嘉義走跳，在地朋友推薦了不少他們從小吃到大的老店，其中這家在博愛路上的「正老牌草魚粥」可是天天排隊爆滿，撲空了幾次豬飛總算有機會一嚐美味。賣的餐點很簡單，以新鮮的草魚熬煮的草魚粥、草魚湯、需要碰運氣才能吃到的草魚頭湯，還有吃飽足的魯肉飯。自從漢斯先生帶我來吃過後，每次到嘉義我就會指定要先來喝草魚湯，...