老台北人最愛的連鎖老店品牌【朱記】餡餅粥專賣店，即將邁入50週年慶囉！這家可以說是豬飛最愛的餡餅排行榜前三名，以前有一段時間是每到台北就必須安排吃朱記，瘋狂程度連我自己的覺得可怕。會噴汁的餡餅、口感綿密小米粥、粒粒分明的金黃炒飯、各種北方麵食、小籠包，隨口都能說出我的最愛，這次特地來參加朱記50週年生日慶，為了迎接即將到來的50週年，朱記推出了期間限定週年慶套餐，集結9款經典美食，讓老顧客一次滿足，還有超浮誇餡餅山的大胃王比賽！
朱記信義旗艦店
地址：台北市大安區信義三段124號
電話： (02)2702-9411
營業時間：週一 ~ 週五 11：00 ~ 21：00 (14:00~17:00休息)、週六 ~ 周日 11：00 ~ 21：00
這次跟果俐文創、食尚玩家、眾多部落客一起搶先體驗歡慶朱記50週年活動，「頂級玩家的」每一位Super Taste吃貨們，到底吃到了哪些好料？讓我們繼續看下去囉！
朱記 信義旗艦店 所在位置
成立於1973年的朱記，於今年2023年滿50年。目前有多達21家分店，座落在新竹以北的區域。
信義旗艦店離大安捷運站不遠，是交通很便利的路段，外觀是灰黑色的低調色系，走進來看見牆面上掛著書法字畫、藤椅，展現出復古又帶點時尚的中國風。台北朋友說他從小就在吃朱記，現在更是會帶小孩來吃，一家三代都是朱記老顧客了。
一樓往二樓轉角處是小菜冷藏櫃，琳瑯滿目的小菜就像選妃一樣，讓客人自行選擇，豬飛每次來都會拿上4.5盤以上，小菜很新鮮，尤其台式泡菜、蒜蓉茄子、花生小魚乾深得我心呀！漢斯先生每次都說：「你太誇張了！是來吃小菜的嗎？」沒辦法呀，這裡的小菜是真的好吃，你們下次吃吃就知道。
朱記 50週年慶登場
今天的二樓是我們一群部落客好友搶先體驗七月要登場的「朱記 50週年慶活動」，場地佈置得像是來參加好朋友的生日趴踢，超級歡樂的！
左圖是我跟漢斯先生還有許久不見的朱記大姐姐合影，右邊是漂亮寶貝蘿莉，第一次參加這麼歡樂有趣的活動，像是來到老朋友家作客。
為了歡慶50週年，特別推出期間限定的「50週年慶套餐組」，內容超級澎湃，包含：鮮肉小籠包、酸辣湯、蔥油餅、桂圓銀耳甜湯、炸醬麵、豬肉炒飯、小米粥、燙青菜、餡餅x4（口味任選），光是這樣的套餐份量就足夠2-3人吃了。
鮮肉小籠包
皮薄餡多的小籠包一直深受饕客喜愛，使用台灣國產新鮮豬肉，完全沒有豬肉腥味，咬下去還會噴汁！加上一點薑絲提鮮，吃的時候要小心燙口，先咬個小洞把湯汁喝光再大口吃，一口一顆實在很滿足。
餡餅x4 (口味任選)
餡餅也是店家經典招牌！必點！共有三種口味：牛肉餡餅、花素餡餅、豬肉餡餅。50年來賣出的高度，足足可以疊出5000棟以上台北101大樓，真的是經典中的經典。
餡餅兩面煎到金黃，皮薄帶著Q勁，內餡很飽滿深受喜愛，幾乎每桌客人都會點。牛肉、豬肉內餡採肥瘦３：７的黃金比例製作，咬下去會噴汁！肉餡口感鮮甜。素餡餅是青江菜、豆干、粉絲和蛋做成的內餡，細細咀嚼香氣豐富。豬飛自己是熱愛牛肉、豬肉兩種。
小米粥
北方麵食館都會有的金黃小米粥，在朱記有個隱藏版吃法，據說老饕都這樣吃的！通常小米粥都是加入砂糖的甜口味吃法，在朱記可是有不一樣的吃法喔。把餡餅皮咬一口，讓湯汁全部滴入小米粥裡，餡餅的鮮甜湯汁均勻攪拌在小米粥裡面，吃起來有著小米粥的綿密口感又有肉汁的鮮甜。
蔥油餅
每張蔥油餅都是手工揉捻，餅皮扎實，麵香濃厚，加入台灣在地生產的青蔥，越咀嚼越香。
炸醬麵
朱記自製的麵條口感滑順Q勁十足，就是記憶中的北方麵食館的麵條，拌入懷舊的炸醬，鹹香夠味，小黃瓜絲、豆芽增加豐富度。
豬肉炒飯
新品的「豬肉炒飯」，這道新菜色原本是門市員工的私房餐點，現在也成為新菜色了。 醃豬肉片搭配粒粒分明蛋炒飯，鹹香可口，不愧是私房餐點啊！
燙青菜
清爽的燙青菜搭配蒜丁，簡單的調味展現出青菜本身的鮮脆度，份量足夠的燙青菜，讓整體風味取得平衡。
桂圓銀耳甜湯
熬煮到膠質滿滿的桂圓銀耳湯，每一口都吃得到滑順口感，用這個甜湯來收尾實在完美。
「50週年慶套餐」即將在2023/7/10～2023/7/31推出！總共有9道經典菜色，原價885元，特價728元。喜愛朱記的朋友趕緊揪好友一起來享用。
大胃王活動 體驗瘋狂餡餅山
這一座又一座的餡餅山是為了５０週年慶加碼的活動！疊高高的餡餅山，視覺上超瘋狂，把店內最招牌的餡餅疊滿疊好。
每一座是用27顆牛肉餡餅組成，總重量是2430公克，總價值是1350元。你是大胃王嗎？喜歡朱記的餡餅嗎？來來來～～快點報名！
第一輪挑戰的從左到右是是利歐那、美美、小Ｊ，由小Ｊ奪冠。
有興趣的饕客們，趕快報名「朱記大胃王比賽 」，冠軍就有機會把5000元朱記禮券帶回家囉！
第二輪挑戰的從左到右是東蛙、踢小米、冷娃，實力不相上下啊。
看看我們正在熱烈廝殺一番！要解決眼前的餡餅山真的需要很大的胃才裝得下！畢竟這一盤足足有2公斤多的重量。咬下去的每一口都會噴汁，光是廝殺畫面也超有話題的啦。
看看我手上這一座餡餅山，實在是沈甸甸！愛餡餅的你，趕緊來品嘗50週年套餐，一次享受經典好料。
朱記50週年 系列活動開跑
•50同慶：7/10-7/16 期間身分證同時有 5、0，加入朱記 LINE 好友，內用即可免費兌換桂圓銀耳甜湯一份。
•拍照/短影片抽好禮：7/31 前上傳到朱記用餐的照片或短影片至朱記 FB 粉絲團活動貼文留言區，即可抽豐富套餐及冷凍商品，活動最後還會選出創意金獎，可獲得朱記商品禮券1000元。
•登入官網抽扭蛋：7/10-7/31 期間，天天登入朱記官網，即可參加抽扭蛋活動，有機會可獲得購物金$300、優惠券等豐富好禮。
•大胃王比賽：7/15 14:30在信義店舉辦（7/9前線上報名），冠軍可獲的$5000朱記禮券。
朱記 信義旗艦店｜店家資訊
朱記信義旗艦店
地址：台北市大安區信義三段124號
電話： (02)2702-9411
營業時間：週一 ~ 週五 11：00 ~ 21：00 (14:00~17:00休息)、週六 ~ 周日 11：00 ~ 21：00
全台門市資訊
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台北潤泰松山車站店｜ 台北市信義區松山路11號2樓 02-27478541
台北遠東百貨信義A13店｜台北市信義區松仁路58號4F 02-87864101
台北大葉高島屋店｜台北市士林區忠誠路二段55號B1 02-28343914
台北遠東SOGO天母店｜台北市士林區中山北路六段77號8F 02-28353619
台北遠東百貨寶慶店｜ 台北市中正區寶慶路32號B1 02-23825809
台北新光三越台北站前店｜台北市中正區忠孝西路一段66號B1F 02-23117890
台北內湖大潤發店｜ 台北市內湖區舊宗路一段128號1樓 02-87919761
新北新店店｜新北市新店區中正路130號 02-29114827
新北板橋車站店｜ 新北市板橋區縣民大道二段7號B1 02-89693389
新北環球購物中心中和店｜新北市中和區中山路三段122號3F 02-82211233
桃園環球購物中心林口A8店｜桃園市龜山區復興一路8號2F 03-3181109
新竹遠東百貨店｜新竹市東區西大路323號9樓 03-5238120
新竹巨城百貨店｜新竹市東區中央路229號B1 03-6238821
