新開幕的台南平價牛排館，有隱藏版超級大牛排！足足有66盎司，非常適合食肉控們來挑戰！

從台中逢甲一路開到台南的19號倉庫鐵板牛排，10月開始在台南仁德也有一家分店囉，

甫開幕就在當地小有人氣了！因為店裡推出超大盎司牛排！豬飛也是這幾天到台南出差才有機會一嚐傳說中的大牛排，

這裡以排餐為主，價位平均＄220-390之間，還有比較高價位22盎司巨無霸厚切牛排$470、66盎司格列佛牛排＄2999。

餐點分為厚切牛排、雙份牛排、麻辣口味牛排、海陸牛排…等系列，

不吃牛的話還有雞腿排、豬排、海鮮可以選擇，空間大，平價餐點，再加上免費自助沙拉吧，非常適合一家大小或是朋友聚餐。

19號倉庫鐵板牛排仁德店位在仁德國小對面，附近滿好停車的，路邊都有停車格。

店內座位大約15桌，整個空間寬敞舒適，不像一般餐廳會把滿的擁擠感，

我們來的時間正好是晚餐時段，這段時間客人一直湧進來，直到21點後才開始緩下來，

為了好好犒賞自己，最好的方法就是用美食撫慰疲憊的心，

漢斯一聽這裡有大牛排就吵著要來，趁著離開台南前揪好友一起來嚐鮮。

▲空間寬敞，用餐舒適。

▲自助吧提供5-6種新鮮蔬菜，都是當日採購新鮮上桌，吃多少夾多少，店員不定時會補齊維持食材新鮮度。

▲烤土司有花生醬、巧克力醬、草莓醬，全部自己DIY！這區根本是小朋友天堂，有吃不完的烤土司，

豬飛的小密技：先抹一層花生醬再疊上一層草莓醬！口味獨特好吃，你們下次可以試試。

▲玉米濃湯似乎是牛排店基本配備，烘烤過的特調麵粉加入奶油，散發淡淡奶油香的玉米濃湯很受歡迎。

▲飲料除了基本飲料機之外還提供珍珠鮮奶茶喝到飽！來這裡吃牛排配珍奶實在過癮。

沒有收10%服務費，除了主餐會有服務人員端上，餐具、飲料、沙拉吧都是自助式取餐，

架上消毒過的餐具、醬料整齊排在沙拉吧上，

肚子很餓就多吃幾片烤土司，或是玉米濃湯喝到飽，以不浪費為前提唷！

19號倉庫鐵板牛排　菜單

橡膠戰斧＄460 （戰斧豬排+魷魚）

特別梅花造型鐵板上堆了一座小山，滿滿的鐵板麵跟戰斧豬排＋大魷魚，這份量和價格實在誇張！

單一個戰斧豬排價格在一般餐廳就要500元以上了，這裡海陸雙拼還不用500元，份量足足可以兩人一起分享，

外焦香內柔嫩的戰斧豬排光是色澤就讓人食指大動，吃起來鮮嫩多汁不油膩。

很少在牛排店吃到好吃的海鮮，對這個橫躺在戰斧豬排上的是整尾大魷魚本來不抱期望的，但店家介紹後讓我很想嘗試，

嚴選新鮮魷魚，煎烤後還能保持Ｑ彈多汁，果然沒讓人失望。

巨人之雷斧＄999 （戰斧牛排）

又是誇張的戰斧系列！這個是戰斧牛排，選用肋眼部位，通常會做七分熟度符合一般人喜好。

才一端上桌又再次吸引隔壁桌目光，他們大概心想：這群人是很餓嗎？

以大火在鐵板上煎過的戰斧牛排，口感比較有嚼勁，油脂不多，算不上特別讓人印象深刻，

比較不符合我們喜愛，如果是厚切用木炭火烤的戰斧牛排應該可以更表現它的獨特風味。

66盎司格列佛牛排＄2999　(適合5-6人共享)

據說開店後已經有不少客人前來挑戰，甚至有6個大男生特地來挑戰大盎司牛排，最後也是打包走帶，

光看這跟山一樣的牛肉，我也舉雙手投降了！到底要花幾天幾夜才吃的完！

超吸睛大盎司牛排是店家研發許久才推出的，一方面是肉的厚度不容易熟，二方面是香料無法完全吸收，

總算在嘗試多次後才成功推出。

想試試超大盎司牛排的威力嗎？需要提前一天預約喔！臨時來是吃不到的，

因為肉商並非天天能夠提供大盎司牛排，加上做工繁複，為了要讓客人品嘗到好吃的牛排，這道菜只採預約制。

▲看看這個巨無霸牛排，牛排加上烤食蔬總重量超過100盎司！

為了展現我神力女超人臂力，挑戰端著它拍照，硬撐30秒就手痠。

牛排需要先剔除多餘油脂，再用香料包裹牛排後冷藏靜置一晚，隔天才能放到鐵板上慢慢煎，

光是在鐵板上的時間就足足需要45分鐘左右，果然是耗時費工的巨無霸牛排。

▲店員會先在桌邊作業讓客人看看熟度是否OK，圖中大約是五分熟度，這肋眼我建議吃5-7分熟口感比較剛好。

可以請他們端回去廚房幫忙切好再端出來慢慢享用，自己動手切實在費力。

66盎司格列佛牛排一端出驚訝聲四起，大家都想拿起相機拍照，真是吸睛度十足的牛排！

最上面大塊原肉牛排是選用美國牛的肋眼部位，切開後呈現出粉嫩色澤，看的食慾大開，

大理石油花分布均勻，帶有油筋口感軟中帶Ｑ有嚼勁，淡淡的鹹度和香料味提升牛肉滋味，

底下還鋪上一層醃漬過的骰子牛肉，呈現出不同風味吃法。

店家很貼心考慮到客人吃了一座山的牛肉後肯定油膩感十足，最底層鋪上色彩繽紛鮮烤時蔬，

有青花椰菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、香菇、玉米、洋蔥，在吸滿肉汁後這些蔬菜顯得更加鮮甜。

這次意外地吃到這家台南仁德美食，巨無霸牛排實在讓人印象深刻！足足可以5-6個大人一起分享，

開在大馬路旁三角窗店面，格外顯眼，以這樣佛心價格要在這裡打開知名度肯定不難，

如果也想挑戰66盎司格列佛大牛排，記得提前一天預約喔！臨時去會撲空。

▍19號倉庫鐵板牛排(台南仁德店)

地址：台南市仁德區中正路二段757號

營業時間： 11:00–14:30, 16:30–21:30

電話： 06-270-5068

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