【台中】香妍小館。中國醫附近人氣王餐廳,採預約制
我要先放炮慶祝一下,媽~ 我終於吃到香妍小館啦!
這是第三次訂位,台中很多餐廳都要事先預約才能順利吃到,
(外地的捧由常常問我:台中人是不是特別愛排隊呀?? 我也不知到哪時候開始有這個特色在了)
前兩次是臨時想到要吃當然是訂不到,這次學乖了確定日期趕緊預約,哈哈哈。
本來預約禮拜四,結果禮拜四只提供義大利麵,所以再延後一天訂禮拜五囉!
電話裡女主人Anais的聲音很清脆,整個非常親切,還特地叮嚀要帶保鮮盒裝食物,
關於這一點之前有爬一下文,很多格友有特別提醒。
香妍小館在台中小有名氣,在沒有廣告行銷的方式下靠顧客介紹顧客,
很特別的就是用餐方式,因為整家餐廳就Anais一個人負責接待跟餐點準備,
用餐時間也是由Anais訂,一起出餐讓整個流程更順暢。
這次是中餐時間,12點開始,為了這一梯次其他用餐客人最好是準時出席囉,
會統一解說然後點餐接著統一上菜。
在Anais細心的講解各到餐特色以後,大家迅速的點好喜歡的餐點,
一邊等待著今天的午餐饗宴囉。
今天的湯品是南瓜濃湯?!
我整個眼睛就亮起來了,對於南瓜濃湯我是完全沒辦法抗拒阿。
濃湯一上桌那濃郁橘紅色外觀就讓人食慾大開,混合在湯裡的白色奶油像是咖啡拉花般綻放著不同姿態,
喝起來很香甜但是又不只是純粹的南瓜香味,Anais賣關子要我們猜猜這是什麼?不過….冏
到最後忘記跟我們說了,所以這到底是什麼湯來著,如果你要去記得幫我問一下阿。
麵包
法國麵包是隔壁羅娃麵包的產品,烤過後酥酥脆脆很有嚼勁,沾上油醋醬味道很清爽。
沙拉
看到Anais在準備沙拉的時候,我心裡開始冒汗,份量挺大的,前面吃的東西有點飽足感啦!
水果似乎是特地挑過的幾乎甜度都比一般高,淋上酸甜蜂蜜紅酒醋醬很開胃。
Anais很可愛的提醒我們果農們很辛苦,所以要吃光光喔。哈~搞得大家邊吃邊笑。
烤洋芋
這道菜每組人一份,給的份量是依照人數而訂。
特別的是洋芋事先切成片狀,滿滿的焗烤乳酪在嘴裡化開來,口感層次豐富。
其實我不是很喜歡馬鈴薯的餐點,但是這道菜真的收買我的心了。
厚嘿~要進入主餐囉。
香妍的主餐有:雞腿排、起司里肌、雞肉捲、豬排田螺、烤鴨腿、小春雞、小羔羊、鴨胸
常來的老顧客還知道另有隱形菜單,不過這是豬飛第一次來就先點這上面的囉。
小春雞
非常可愛的小春雞,盤底淋上一層奶黃色的香草起司醬汁,
雞肉很細緻,裡頭更塞滿了特製的米飯,真的很滿滿滿….非常滿
吃起來有淡淡的香料味道和雞汁的香氣。
雖然是小小一隻迷你小雞,但是肚子裡頭的米飯讓你非常有飽足感。
豬排佐田螺
第一次吃到豬排是用牛排的方式呈現,厚厚的豬肉排裡面其實很軟嫩,
吃一口切一口慢慢品嚐的方式最好。
旁邊用了螺肉跟香菇點綴,不過我吃不慣這樣的田螺肉。
甜點
分別是巧克力口味和乳酪口味,說到這…..
友人問我不是第一次來用餐嗎? 怎麼跟Anais就有話題可以聊。
就是因為香妍小館以前是採用德薰蛋糕的德式酸奶酪蛋糕,這可是我特別喜愛的蛋糕店耶!
當我爬文知道香妍的甜點也是他們家的整個就很興奮。
可惜現在德薰蛋糕的主人不在台灣囉,再也吃部到那好吃的蛋糕了。現在用的是別家的蛋糕。
餐後飲料有 柳橙汁、咖啡、紅茶可以選擇,而且是無限續杯!
說真的…..一套餐點下來已經是滿到喉嚨了。
女主人Anais的熱情健談讓第一次來這裡用餐的我印象深刻,像是….把顧客當做朋友招待一般,
這是很多餐廳沒辦法感受到的經驗,難怪來過這裡的人總是會再回來甚至是介紹更多朋友來,
如果你也想體驗看看Anais的熱情款待記得先電話預約囉。
香妍法式小館
地址:台中市北區五常街202號
電話:04-22030227(記得先訂位)
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怎麼覺得怎麼看都你拍得比較讚啊……
弱掉ㄌ我~~拍食物果然還是你行…..
版主回覆:(11/06/2009 08:41:27 AM)
因為我沒單眼阿
只好把DC發揮到極限
哈哈哈….
算是很特別的小店阿
不過我餓了~嘎嘎
版主回覆:(11/06/2009 08:42:10 AM)
這在台中小有名氣囉
還要定位才有位置耶
餐點的話
挺值得去吃的喔
看起來好像很好吃喔!很鑽喔!下次有機會我也要嚐嚐
版主回覆:(11/06/2009 08:42:30 AM)
真的不錯喔
值得一試
喔~~對ㄌ~~那是紅蘿蔔湯~~不是南瓜湯
版主回覆:(11/06/2009 08:43:25 AM)
好厲害喔
完全以為是南瓜湯耶
到現在人家都還沒有去吃到
距離上次打電話訂位
居然傳來的消息要等到2個禮拜
"饞念"
版主回覆:(11/06/2009 08:44:21 AM)
哈哈哈…
果然是 饞念
可能假日更能預約喔
那就….請個半天假去吃午餐好了 哈
每次看你的部落格,都感覺你是不是專職在寫美食部落格??而且一台傻瓜
相機可以拍成這麼好吃,真是沒幾個了~.~
版主回覆:(11/06/2009 08:45:52 AM)
太誇獎了啦….
當目標確定了—–>吃吃喝喝愛拍照
自然就有活力去做啦
看起來好好 吃
有機會也要去嚐嚐^^
版主回覆:(11/06/2009 08:46:13 AM)
可以試試喔
不過千萬記的先定位
看起來好好吃~~ 哇哈哈
妳拍的超讚~~ @@ 酷!
看吧..拍ㄉ勝負分曉…
下次帶單眼扳回一成好了…..=____="
版主回覆:(11/06/2009 08:46:46 AM)
期待你的單眼阿
比起DC感覺又不同了
推+5
為什麼要帶保鮮盒呢???
那隻小春雞讓我想到人蔘雞…XDDDDD
版主回覆:(11/06/2009 08:47:55 AM)
人蔘雞—->超像耶^_^
保鮮盒是把吃不完的帶走喔
因為量有點多呢
推+1
香妍 !!!!!!!!!!!!!!!
已經在我口袋名單第一名很久了………….
可是要吃到好難啊 QQ
版主回覆:(11/06/2009 08:48:22 AM)
你們可以選平日去吃啦
假日人太多了
快點打電話….
哈,恭喜你終於吃到了
隱藏菜單是羊膝吧~
要她有買到才會有做的菜單 呵
小剎
版主回覆:(11/06/2009 08:48:54 AM)
我比較想吃隱藏菜單的牛舌說
下次去吃在特別詢問一下
@.@
感覺好不錯唷
天阿
真是受不了(流口水)
安兒推推
版主回覆:(11/06/2009 08:49:25 AM)
安兒流口水了喔…
哈…那快去打電話訂位
看到照片,好好吃喔!!看到價格,害我ㄍ一的一聲……我現在飯友只剩下家貝了,這沒出息的傢伙一天到晚問我要吃甚麼
帶回去管教管教….
我快80公斤了…..好可怕喔!甚麼時候碰面感受一下我的大屁股威力?讓我把你彈飛!!!
版主回覆:(11/06/2009 08:50:08 AM)
我想找你去吃耶
你會愛的
可是我怕你吃到一半就生了
我會嚇死=_____=
結果我拍ㄌ羊肉爐用你ㄉ方法…..果然有差哩= =…
那天想ㄌ麻辣鍋想半天變成羊肉爐…
結果也沒啥在吃…朋友看我一到就拍ㄍ不停= =…
整ㄍ就是要把去香妍拍弱掉ㄉ補回來~~哈哈哈……XD
推!
一直要排個時間過去,可是計畫總是趕不上變化啊!!!
現在要預約,恐怕都要等很久了吧!
不過,我想,我一定可以找一天過去試試的!!!
看得都餓了…
iniziofood……………zero