^{前陣子瘋狂愛上一種宵夜『雞蛋糕』，小時候常常有騎著歐兜麥大街小巷喊賣的攤販，}

在圓形的烤盤裡烘烤出一顆顆又香又綿的雞蛋糕，然後放到紙袋裡，熱呼呼的捧在手上超幸福的。

^{在向上市場裡有好多的美味小吃，最有名的雞蛋糕就在向上市場口的阿婆雞蛋糕，}

(可惡～我還沒吃過耶，只有看到排隊人潮就….打退堂鼓了)

^{所以這次要介紹別家口感也很不錯的雞蛋糕。現在的雞蛋糕不同以往了像變形金剛一樣多變，}

然後買一包滿足的邊走邊吃。

^{不過就是雞蛋糕嘛，為什麼會這樣香氣四溢，趁著老闆烤蛋糕的同時一邊很囉唆的詢問，}

原來不同於一般的麵糊這裡只添加鮮奶不加水，再加上很多雞蛋，烤出來的雞蛋糕自然就散發濃濃的香味。

^{每隔烤模板圖案都不一樣，看著麵糊倒進去，過了五分鐘左右就變出可愛的造型，}

老闆很專注的工作著，我也很專心的聊天，吼～　站在攤子旁邊超熱的，感覺自己都快跟雞蛋糕一樣黑了。

^{口感上外酥內軟，裡頭的蛋糕體很細緻，幾乎沒有氣泡造成的空洞，整個就是扎實！}

不油不膩冷掉也很好吃。然後配上一杯紅茶冰，麵粉迅速在胃裡脹大會超級無敵飽的。

<sup>老闆是個可愛的女生，也很健談一下就聊開來，皮膚超黝黑的我懷疑是在這裡烤黑的

本來打算幫她拍個照片留念，一邊貪心的吃雞蛋糕一邊單手拍，想當然…..糊的不得了，就放個Q圖上去。</sup>

^{一定要跟你們鄭重介紹一下！  鏘鏘～}

向上市場現烤純鮮奶雞蛋糕
地址：台中市中美街214號(向上市場中間段，隔壁賣滷味)

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