【嘉義西區】芋頭主義～在台灣也有韓系清新冰品店，超夢幻紫色系雪花冰，芋頭控和網美都不能錯過。

2019.07.24

嘉義也有超好拍超好吃的冰品！「芋頭主義」以浪漫紫色系冰品，颳起一陣IG打卡風潮！

以前到嘉義市只覺得來到「鄉下裡的城市」，一個有點無聊又不熱鬧的地方。殊不知今年頻繁的到嘉義，挖掘到嘉義好吃好玩又好逛的各種在地隱藏版好地方，雖然不似台南歷史古都知名，卻有著一種傳統小鎮的敦厚內斂。嘉義這個城市，有著功力深厚的話題，人們也好熱情，缺的是被發現！這次要分享的是沒有廣告卻很迅速在網路掀起風潮的網美冰品店，以大甲芋頭為主研發的各式冰品甜點。走吧！一起去朝聖！以前嚐過嘉義老字號「嘉義冷凍芋」，這次就來看看以芋頭紫薯甜品為主題的韓系清新風「芋頭主義」如何吧。

芋頭主義在興業西路上，從火車站到這裡大約6分鐘車程，不算太遠。店面以紫薯的紫為元素，在灰色水泥風格的騎樓下特別顯眼，水泥牆上貼上交錯設計感的白瓷磚作為裝潢，還沒進店就忍不住想要拍照了。店面特別設計外帶窗口，許多人是來快速外帶，天氣炎熱隨時都想要吃冰！

▲ 水泥風格建築、白色小磚拼貼牆，也是社群上熱門的打卡點。

屬於狹長形的室內用餐空間，前半部主要為吧枱區，後半部則是內用座位區。室內同樣是灰色水泥風格和白色磁磚不規則的拼貼組合。店內用了清新的白灰色牆面、紫色霓虹燈管、綠色裝飾植栽，空間顯得舒適又別具設計。

芋頭主義　菜單

這裡提供的兩大產品以飲品和冰品為主！

冰品有鮮奶豆腐冰、手工芋圓冰、經典剉冰、芋圓湯和季節限定類別，雖然甜品菜單稍微複雜點，不過蠻多樣化的，也有各種配料組合搭配方式，價位從$20-120元都有。

飲品則有茶類、拿鐵類、口感類、純奶類和鮮調系列。

▲萬丹紅豆紫薯雪花冰$85

好澎湃的紫薯雪花冰配上各式配料是必點冰品之一！基底可以選擇黑糖剉冰或是紫薯雪花，才一上桌大家就忍不住拿起手機狂拍照。浪漫粉紫色雪花冰是用紫薯粉製作，甜度不高，口感綿密，稍縱即逝的美味需要趁融化前趕緊吃完。配料有招牌手工芋圓（黃地瓜圓、芋頭圓）、圓仔、芋泥球、芋珍珠、萬丹紅豆，是咀嚼系冰品。特別喜歡芋泥球，每一口都可以嚐到芋頭顆粒。