♥【美食】中部美食

【嘉義西區】西市魯熟肉~老饕帶路市場內的銅板小吃魯熟肉!嘉義人的老店下午茶這樣吃!

嘉義特有的魯熟肉下午茶在這裡!這家「西市金鐘師」據說是許多老饕從小吃到大的美味小吃! 為了挖掘嘉義最道地的私藏美食,我可是打聽了許久,從在地朋友問到老嘉義人最愛的經典小吃是什麼,才挖掘到這間在嘉義西市場快80年的魯熟肉老店「西市魯熟肉」,自1942年創立,可是從日據時代就在市場內擺攤,傳承到現在已經第三代,傳承多年的小吃到底有什麼樣的魅力,讓老中青三代都愛呢? 早期嘉義的總鋪師在平常時刻沒有辦桌時...
【嘉義西區】西市魯熟肉~老饕帶路市場內的銅板小吃魯熟肉!嘉義人的老店下午茶這樣吃!

【嘉義東區】林聰明沙鍋魚頭~傳承三代嘉義平民小吃,連Netflix都爭相報導!

說到嘉義美食,無人不曉文化路夜市內這家「林聰明沙鍋魚頭」!而且最近才登上Netflix報導! 林聰明沙鍋魚頭從第一代於民國45年開始在文化路夜市上擺小吃攤,推著攤子賣各式小吃小炒養家糊口,當時因愛釣魚,魚多到拿來攤子料理,再加入家中常吃的菜尾湯,製成現在的沙鍋魚頭販售,沒想到就這樣一砲而紅成為招牌餐點,直到第二代正式搬移到目前這棟老樓房建築,在騎樓下擺著僅六張桌的小攤,一路做到今日傳承到第三代接手...
【嘉義東區】林聰明沙鍋魚頭~傳承三代嘉義平民小吃,連Netflix都爭相報導!

【嘉義東區】芙甜法式點心坊~爆料芒果生乳捲、抹茶生乳捲、各種法式塔類,百年老屋與法式甜點的相遇!

沒想到風情純樸的嘉義有這麼一家優雅有質感的法式甜點店,「芙甜法式點心坊」連平日的下午茶時間都是客滿的。 會知道這家「芙甜法式點心坊」是因為去年全省7-11推出一欓芙甜草莓生乳捲預購,整卷長條生乳捲外面被新鮮草莓貼滿滿,浮誇極致的模樣直到現在我依舊印象深刻。循著記憶中的名字「芙甜法式點心坊」我來到位在嘉義市政府斜對角,一棟兩層樓鵝黃色木屋,這座百年老屋裡正忙著供應各種精緻法式甜點與交雜著吃甜點客人的...
【嘉義東區】芙甜法式點心坊~爆料芒果生乳捲、抹茶生乳捲、各種法式塔類,百年老屋與法式甜點的相遇!

【嘉義東區】王家祖傳本產牛雜湯~在地人推薦傳統早餐!東市場內傳承四代的溫體牛雜湯,鮮甜好吃不輸台南牛肉湯!

在地人推薦的東市場內美食「王家祖傳本產牛雜湯」排隊半小時也要嚐一碗!更有許多香港客慕名而來! 來到嘉義一定不能錯過在地人的傳統早餐,今天帶大家來接地氣鑽進嘉義市有名的東市場,探尋一間在地人口耳相傳傳承四代大鍋熬煮牛雜湯,賣了將近80年世代相傳的美味實在吸引人,到底是什麼料理可以隱藏在市場內歷經百年還能這麼超人氣呢?不誇張,一直到現在依舊是東市場內的人氣王! 平常很少吃早餐的我來嘉義這麼多次,一直與...
【嘉義東區】王家祖傳本產牛雜湯~在地人推薦傳統早餐!東市場內傳承四代的溫體牛雜湯,鮮甜好吃不輸台南牛肉湯!

【嘉義東區】打貓冰果室~呆萌的鳳梨貓設計冰品店,大份量芒果布丁剉冰、夢幻仙人掌雪花冰、珍珠奶茶雪花冰,排隊也要吃!

復古又帶著可愛設計感的「打貓冰果室」,大份量創意粉紅色系雪花冰、珍珠奶茶雪花冰、芒果布丁剉冰不只IG上討論度極高!也是不能錯過的復古冰品! 炎炎夏日一定要吃個冰才過癮,來到嘉義絕不能錯過這家在地排隊人氣雪花冰店「打貓冰果室」,店名實在可愛,身為重度貓奴的我一看見就直喊:怎麼可以打貓啦!其實「打貓」這兩個字是來自嘉義民雄的舊名,因為店裡以鳳梨為冰品主要元素,也因此將「打貓」當作店名,富有趣味性。嘉義...
【嘉義東區】打貓冰果室~呆萌的鳳梨貓設計冰品店,大份量芒果布丁剉冰、夢幻仙人掌雪花冰、珍珠奶茶雪花冰,排隊也要吃!

【嘉義東區】品安豆花~多款創意爆料豆漿豆花、全台獨家豆花冰淇淋在這裡!傳承自台南60年老師傅的技術!

嘉義處處都有令人懷念的銅板小吃,這家「品安豆花」不僅平價美味,是極具創意的古早味甜食,吃過它的豆漿豆花就回不去了! 夏季相當炎熱的嘉義滿街冰店與豆花店是特色,尤其豆花店完全不輸雞肉飯,品牌多到數不清,對於我這個挑嘴專業吃貨,想吃個豆花也不能馬虎,今天就帶大家來這間嘉義在地人激推的「品安豆花」,除了嘉義限定的豆漿豆花之外,還有幾款好厲害必吃的豆花冰品喔!而且所在位置就在嘉義最熱鬧的文化路商圈裡中正路...
【嘉義東區】品安豆花~多款創意爆料豆漿豆花、全台獨家豆花冰淇淋在這裡!傳承自台南60年老師傅的技術!

【嘉義東區】Le Chat Noir 小黑貓~品嚐隱藏版法國布列塔尼可麗餅、千層蛋糕,法國藝術家與熱情純樸台灣女孩的藝術餐酒館。

法國藝術家齊方斯定居台灣嘉義,展現家鄉布列塔尼的傳統美味,這個半百的廢墟老屋搖身一變成為浪漫餐酒館! 在嘉義東區比較外圍的往阿里山的林森東路上,有著一間看似不起眼的小店,卻是嘉義人私房推薦的法式小酒館,店主人是一對異國夫妻檔,先生是曾經於法國羅浮宮佈展的法國藝術家齊方斯,而太太是個性超熱情的在地嘉義人 Sunny,兩人過去在台北開業過,販售先生齊方斯在法國西北部家鄉布列塔尼的傳統法式薄餅,直到幾年...
【嘉義東區】Le Chat Noir 小黑貓~品嚐隱藏版法國布列塔尼可麗餅、千層蛋糕,法國藝術家與熱情純樸台灣女孩的藝術餐酒館。

【嘉義西區】手在比薩 Hand on the pizza ~超邪惡爆漿起司瀑布「深盤披薩」、獨特「東石鮮蚵披薩」,多達20幾種創意口味,起司控不能錯過的創意披薩店!

嘉義有一間超人氣披薩店,據說不管平日或是假日每到用餐時間都座無虛席,不僅披薩口味眾多,還有超受歡迎的甜點披薩,就是這家離火車站不遠的「手在比薩 」! 嘉義火車站附近的隱藏版美食不少,這次不小心又網羅一家人氣店,實在開心。這間手工現烤爆餡披薩,就隱藏在嘉義火車站附近的巷弄裡,來這裡用餐的都是在地老饕,而且必須要先訂位才不會撲空,還好有先在IG上做功課找美食,才沒錯過這間熱門店。隨著google ma...
【嘉義西區】手在比薩 Hand on the pizza ~超邪惡爆漿起司瀑布「深盤披薩」、獨特「東石鮮蚵披薩」,多達20幾種創意口味,起司控不能錯過的創意披薩店!

【嘉義景點】森林之歌~嘉義版小巨蛋,草坪上超大型裝置藝術,日景夜景怎麼拍都美,嘉義打卡地標在這裡!

在嘉義秀泰影城旁邊的草地上,坐落了一個龐大物!獨特蛋殼型編織建築的「森林之歌」,不僅是藝術家傑作也是嘉義市熱門打卡景點! 每次搭火車從中北部南下,進到嘉義站前必定會看到的超大蛋殼藝術裝置「森林之歌」,就在嘉義市區秀泰廣場前的大草坪上。因為造型獨特吸睛,佔地寬廣鄰近鐵道旁,加上不論是白天或是夜晚都有不同的風情,很快就形成一股拍照打卡風潮,短短幾個月內馬上躍升成為嘉義新地標,至今依然人氣不減。森林之歌...
【嘉義景點】森林之歌~嘉義版小巨蛋,草坪上超大型裝置藝術,日景夜景怎麼拍都美,嘉義打卡地標在這裡!

【嘉義西區】芋頭主義~在台灣也有韓系清新冰品店,超夢幻紫色系雪花冰,芋頭控和網美都不能錯過。

嘉義也有超好拍超好吃的冰品!「芋頭主義」以浪漫紫色系冰品,颳起一陣IG打卡風潮! 以前到嘉義市只覺得來到「鄉下裡的城市」,一個有點無聊又不熱鬧的地方。殊不知今年頻繁的到嘉義,挖掘到嘉義好吃好玩又好逛的各種在地隱藏版好地方,雖然不似台南歷史古都知名,卻有著一種傳統小鎮的敦厚內斂。嘉義這個城市,有著功力深厚的話題,人們也好熱情,缺的是被發現!這次要分享的是沒有廣告卻很迅速在網路掀起風潮的網美冰品店,以...
【嘉義西區】芋頭主義~在台灣也有韓系清新冰品店,超夢幻紫色系雪花冰,芋頭控和網美都不能錯過。