愛食記收錄文章

【台中西區】從菜市場紅到美食戰場公益路的日本料理,生魚片丼飯用料超澎湃!鮭魚握壽司混搭台式鵝肉盤,霸氣海陸組合~鵝房宮日本料理

【台中西區】從菜市場紅到美食戰場公益路的日本料理,生魚片丼飯用料超澎湃!鮭魚握壽司混搭台式鵝肉盤,霸氣海陸組合~鵝房宮日本料理
台中公益路上人氣很旺的「鵝房宮」日本料理,從傳統菜市場起家,第二家店就落腳公益路商圈美食戰場,到底是有多厲害!!讓饕客死忠跟隨。 每個外地朋友來台中玩都會開玩笑的說:台中餐廳一家比一家大!還要花大錢裝潢出超浮誇風格,根本是來看建築物和環境吃東西是附加的吧(大笑)。不得不說尤其在公益路上的餐廳,都不能太小氣,必須要外觀一看就大器、誇張,這些是標配了。當然餐點美味也是必須的,不然在這個日新月異的公益路...

【彰化美食】全台最有創意的肉圓「正彰化肉圓」,麻辣肉圓、酸菜白肉肉圓、菜脯米肉圓通通吃得到,彰化陳稜路上80年肉圓老店,口味復古又時尚,充滿驚喜

【彰化美食】全台最有創意的肉圓「正彰化肉圓」,麻辣肉圓、酸菜白肉肉圓、菜脯米肉圓通通吃得到,彰化陳稜路上80年肉圓老店,口味復古又時尚,充滿驚喜
有點冷的天氣你最想要吃什麼呢?酸菜白肉鍋?還是麻辣鍋?小朋友才做選擇,我通通都要吃啦。 到底是什麼樣的鬼才創意讓傳統小吃增添了新風味,把潮流口味融入傳統滋味,讓平凡不過的傳統經典小吃走上時尚大道。炒到鹹香的古早味食材「菜脯米」搭配豬絞肉,這不是草仔粿,是肉圓耶!每一口都鹹中帶甜,越吃越涮嘴;可以喝的微辣「麻辣鍋口味」,從麻辣湯頭到麻辣豬肉內餡,充滿濃郁麻辣香氣,灑上老油條,完美極了;天然發酵的「酸...

【彰化美食】每年只有中秋節到清明節期間販售的「菱角酥」,彰化傳奇小吃攤,營業時間路上人手一包的金黃色小酥球!芋仔餅也厲害!~港仔菱角酥

【彰化美食】每年只有中秋節到清明節期間販售的「菱角酥」,彰化傳奇小吃攤,營業時間路上人手一包的金黃色小酥球!芋仔餅也厲害!~港仔菱角酥
這家是彰化朋友推薦我的彰化小吃傳奇「菱角酥」!最特別的是每年季節限定,從中秋節左右開始到隔年3-4月喔! 「彰化港仔菱角酥芋仔餅」是彰化在地名店,也是許多彰化人小時候記憶中的美食,從民國50年開始擺攤,直到現在第三代接手,傳承了60年的美味依舊。而且大多時候只要攤車下午兩點開始營業就是排隊人潮,攤販位置就在陳稜路與和平路口的寶島鐘錶公司前面,很多在地人會特地買回家當下午茶點心,像我這個外地人也會特...

【彰化美食】古早味小吃「糯米炸」金黃酥脆滿滿一包才50元!外酥內軟Q花生香氣噴發,一吃就愛上,每次來都要排隊~堂記古早味傳統美食

【彰化美食】古早味小吃「糯米炸」金黃酥脆滿滿一包才50元!外酥內軟Q花生香氣噴發,一吃就愛上,每次來都要排隊~堂記古早味傳統美食
一年四季都要排隊的彰化火車站附近小吃「糯米炸」天氣越冷人越多!金黃色外酥內軟Q的古早味一吃就愛上! 說到「糯米炸」大概只有中部的朋友才知道是什麼,最近介紹好友華少吃這個豬飛小時候就很喜歡的古早味,家住台北的華少竟然第一次吃到耶,而且也從來沒聽過「糯米炸」這個專有名詞,其實我也說不上來特別的名詞解釋,講白話它就是炸糯米呀(笑)。 這種古早味的糯米炸大多數是攤販的方式,而且要在彰化、台南的街邊才有機會...

【南投草屯】老擔烤玉米~在地人才知道!隱藏版鬼椒醬烤玉米,辣到嘴唇狂發抖!傳承兩代的彩虹烤玉米刷上獨家60年秘制醬料,絕對值得排隊等待。

【南投草屯】老擔烤玉米~在地人才知道!隱藏版鬼椒醬烤玉米,辣到嘴唇狂發抖!傳承兩代的彩虹烤玉米刷上獨家60年秘制醬料,絕對值得排隊等待。
閃著金黃色光芒、飄著奔放香氣的「草屯老擔烤玉米」,每天開賣就大排長龍!從小吃到大,心中第一名烤玉米就是這一味! 有沒有發現每個城市的夜市或是路邊攤總會有一款讓人懷念的古早味小吃,就是「烤玉米」。看似工序簡單的烤玉米,不過就是把玉米不停的在大火上翻轉、刷醬、再翻轉、再刷醬,似乎就完成了,殊不知其中眉眉角角多到數不清,我也是吃遍了各大城市排隊的烤玉米後得到不少心得,越簡單的美味越是看真功夫!不少人心中...

雲林古坑一日遊|咖啡料理、景點、咖啡DIY教學體驗、特色咖啡甜點推薦!

雲林古坑一日遊|咖啡料理、景點、咖啡DIY教學體驗、特色咖啡甜點推薦!
雲林古坑一點都不無聊!闖進山城裡欣賞綠意盎然的山林美景,無疑是最幸福的事了。早上先去最近很熱門的網美景點小天梯&情人橋爬山賞美景,中午來到只有在地人知道的特色餐廳,吃創意咖啡料理,吃飽後走跳文學步道欣賞沿途的充滿創意的詩句,喝古坑咖啡,體驗烘咖啡、沖咖啡、植物染的有趣DIY教學,最後用只有古坑才有的滾石咖啡為一整天畫下完美句點。 本篇懶人包文章持續更新中:最後更新日期2023/10/25 ✌歡迎加...

台中文創園區周圍3家網美必逛店!獸醫開的文青風食堂、日賣千顆台式馬卡龍、港澳風格咖啡廳

台中文創園區周圍3家網美必逛店!獸醫開的文青風食堂、日賣千顆台式馬卡龍、港澳風格咖啡廳
來到台中旅行,很推薦到文創園區走走逛逛!不只能藝文氣息的裝置藝術,還能挖掘附近特色店,想要吃正餐、喝下午茶或是買伴手禮一次滿足。食材使用全台最多產銷履歷,用台灣雜糧蔬果入菜的「有心食堂」;第三市場內45年老牌糕餅店「榮記餅店」,日賣千顆的台式馬卡龍,口味豐富值得買來送禮;新港澳文化咖啡廳「復興咖啡交易所FXCE」,網美系髒髒咖啡、發霉奶茶必點。通通幫你準備好,趕快收進你的台中旅遊名單囉! &nbs...

嗨爆雲林古坑!2020台灣咖啡節浪漫登場!首次夜間開放,必拍7大主題帳篷、超狂星空咖啡市集、浪漫爵士搖滾音樂會,熱門攻略蒐一波!

嗨爆雲林古坑!2020台灣咖啡節浪漫登場!首次夜間開放,必拍7大主題帳篷、超狂星空咖啡市集、浪漫爵士搖滾音樂會,熱門攻略蒐一波!
史上最浪漫的咖啡節這個月正式在雲林古坑開跑囉!【星空咖啡市集 x 野營PARTY  x 爵士搖滾】把古坑華山從白天一路嗨到夜晚! 大家對雲林古坑的第一印象是什麼呢?豬飛直覺想到劍湖山跟咖啡,對於這裡實在是我記憶中最陌生的城市了,大部分人出門旅遊都跟豬飛一樣跳過雲林直接到下一個城市,但今年秋天的雲林完全不一樣啦。最近攻佔各大媒體版面、網路搜尋最熱門,號稱史上最浪漫的【2020台灣咖啡節】就在雲林古坑...

【台中中區】有心食堂~充滿文青風的早午餐燉煮食堂!用台灣產銷履歷認證的雜糧肉品入菜,少油少鹽不添加的烹煮,吃的美味又安心

【台中中區】有心食堂~充滿文青風的早午餐燉煮食堂!用台灣產銷履歷認證的雜糧肉品入菜,少油少鹽不添加的烹煮,吃的美味又安心
這家超特別的餐廳,是獸醫開的文青風食堂耶!嚴選全台灣品質優良的雜糧蔬果燉煮入菜,整家店嚴選產銷履歷食材,從食材開始透明化並嚴格把關,吃的美味又安心! 最近豬飛的朋友推薦一家設計非常文青風的餐廳,所在位置就在中興大學附近,據說餐點平價吸引附近住戶常來用餐,也是中興大學師生很喜愛的一家健康飲食專賣店。有心食堂最有趣的地方是「這是一家獸醫開的餐廳」,原來獸醫不只是開獸醫院也可以開餐廳(笑)。老闆堅持推廣...

彰化5家排隊古早味|現烤古早味蛋糕多達18種口味、奶昔般濃郁的木瓜牛奶、有20多顆去殼蛤蠣的蛤仔麵、進化版炸饅頭刈包、噴汁豬肉餡餅

彰化5家排隊古早味|現烤古早味蛋糕多達18種口味、奶昔般濃郁的木瓜牛奶、有20多顆去殼蛤蠣的蛤仔麵、進化版炸饅頭刈包、噴汁豬肉餡餅
彰化美食選擇超多樣,這次要推薦內行人私藏的「彰化超猛古早味」!不僅無雷,還是熱門排隊名店,而且銅板價就能入手,想吃鹹的、甜的、吃飽、吃巧都沒問題,跟著豬飛和加菲的腳步,一次挖掘這五家超狂人氣店。 開店就大排長龍的現烤古早味蛋糕,多達18種風味,必買爆漿巧克力蛋糕;傳承62年的木瓜牛奶,如奶昔般濃郁,真材實料;湯麵覆蓋了20-30顆去殼蛤仔,人潮多到馬路上去;金光閃閃彰化版刈包,炸饅頭再進化;會噴汁...