【伴手禮】27 1/3 Cake house月餅 ~台灣也有超人氣爆漿流心奶黃月餅!中秋節預訂送禮就是它囉!

台中也買得到超人氣流心奶黃月餅囉!金黃色澤會爆漿的流心奶黃內餡,好吃得讓人一飛沖天!

每年中秋節就是月餅大戰的季節,除了自己吃之外也要用心挑選好吃好看收到的人也開心的月餅,今年ig版面不在是蛋黃酥了,而是從香港一路延燒到台灣的流心奶黃月餅。現在不用特地到香港購買,在台中就有一家糕餅業者推出令人期待的台灣版流心奶黃月餅。「27 1/3 Cake house」嚴選食材、頂級用料,打造出一顆顆時尚又美味兼具的金黃色月餅,每一顆大小約直徑5公分,濃郁蛋黃香氣與奶香綿密交織的滋味,獲得不少好評,很迅速在朋友圈傳開來。這是今年的第一盒月餅,待我趕緊拍照跟你們分享!

 

▲一盒九入,售價450元,平均一顆50元,這樣的價格跟其他月餅品牌差異不大。

▲賞味期只有7天,顆顆純手工製作,講究新鮮,預定後依照順序出貨,在最新鮮的時刻品嚐才能嚐出月餅美味。

現在大多數是小家庭或是單身,收到這麼一盒精巧的月餅很剛好,常溫下可以放7天,我是一收到就放進冰箱,吃的時候再用微波或是烤箱稍微加熱就能吃到爆漿奶黃內餡,一口咬下,滿嘴的流心蛋黃奶香,綿密細膩的滋味讓人驚艷。終於有蛋黃酥、綠豆椪、鳳梨酥以外的選擇了!

 

▲嬌貴的月餅用透明盒放入脫氧劑一顆顆獨立包裝,避免碰撞後造成碎裂,我連拿起來都小心翼翼,深怕一個用力就把月餅捏碎了!

 

▲看看這個爆漿的金黃色蛋黃瀑布,配上咖啡或熱茶最剛好。

流心奶黃月餅最讓人喜愛的就是這個金黃色內餡了,用一般家庭用小烤箱中火烤個五分鐘,外皮會變得比較焦糖色,內餡一切開就如同岩漿滾滾流出。已經顧不得減肥這件事,吃完再說!我用了微波爐跟烤箱兩種做實驗,用微波爐加熱餅皮會變的更柔軟,用烤箱加熱外皮比較鬆香,豬飛比較推薦用小烤箱加熱,從外皮的輕薄軟綿到內餡的奶黃鹹香,每一口都能嚐到月餅精華迸發的驚豔滋味。

▲奶蛋素也能吃喔,非常適合跟朋友們一起分享!

以往收到月餅我跟漢斯都是一個頭兩個大,對於傳統台式月餅或是太過甜膩的廣式月餅,我們兩個實在沒轍,最後下場就是放在冰箱冷凍庫裡,可能一放就是半年以上(真的很誇張!)。沒想到這次收到的這個 「27 1/3  cake house 的經典流心禮盒」很對我們的胃!小巧可愛的尺寸,上頭是月亮造型,很年輕的設計,用來送朋友實在很給力。邊拍照邊偷吃就吃掉四顆了,等我回神過來驚嚇連連!

▲還在為了中秋該挑選哪家月餅而煩惱嗎?今年換個口味試試看這個男女老少接受都高的流心奶黃月餅吧!金沙蛋黃製成的奶黃內餡,口感香甜不膩帶著一股細膩優雅的美味,沙沙的蛋黃香真的是太迷人啦!常溫吃包裹在月餅裡頭的流沙餡料飽滿濃郁,熱熱吃從餅皮到內餡的層次更顯豐富,怎麼樣都好吃。

流心禮盒有一般禮盒裝9入/450元,也有送禮超體面的精裝盒8入/490元,大量訂購還享有優惠喔!

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27 1/3 cake house

▋地址:台中市南屯區大墩四街423號 (打開google map)

▋電話: 04-23862650

▋營業時間:09:00-18:00  (週三公休)

▋粉絲專頁:https://www.facebook.com/moonofhibiscus/

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