【彰化美食】彰化木瓜牛乳大王～走過一甲子的美味，大推口感超濃如奶昔的木瓜牛奶！中部人才知道加入布丁更絕配的酪梨牛奶也必喝！

2020.11.06

只要有機會到彰化走跳，這家彰化木瓜牛乳大王肯定是要去的口袋名單！走過一甲子的木瓜牛奶，屹立不搖的滋味，只有喝過的人才懂。

位在彰化孔廟對面的「彰化木瓜牛乳大王創始店」，有著60年以上歷史，從傳統冰果室轉變到現在時尚店面的模樣，唯一不變的是那喝在嘴裡依舊有的真才實料美味。必點招牌木瓜牛奶，看似平凡喝起來卻好驚艷呀，連豬飛不愛木瓜牛奶的朋友都大讚好喝，還有中部人才知道要加入布丁一起打的酪梨布丁牛奶，也是一絕啊。從夏季一路熱賣到秋天的紅豆布丁牛奶冰不得不推薦一下！這家用料真誠、價格佛心的冰果室已經陪伴不少人的童年，豬飛也是十多年前喝過就愛上它，三不五時就想從台中飛奔彰化一解嘴饞。

每次來買門口總是有著排隊人潮，透明冰櫃上面放著已經處理好的新鮮水果，一眼就可以看見鮮明配色，有西瓜、木瓜、鳳梨、芭樂、酪梨，挑動著旅人的食慾，真想都來一份，飽嚐當季最鮮甜多汁的水果拼盤。可惜，肚子容量有限，只能挑重點的吃，下次再來彰化，我一定要制霸全菜單！！

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▲牆壁上掛著歷年來的電視節目採訪照片，這裡是美食節目絕不錯過的必訪店家！

▲手工布丁禮盒也是很受歡迎的伴手禮，除了喝木瓜牛奶，非常推薦帶一盒回家！蛋香濃郁，口感好綿密。

彰化木瓜牛乳大王菜單

店裡販售果汁牛奶系列、新鮮果汁、挫冰、水果切盤，選項多到眼花撩亂，還好另一面牆貼著招牌必點的大字報，第一次來點上這個「必點」就對啦！木瓜牛奶55元，酪梨布丁牛奶65元，每杯700CC，這樣的價格實在讓人開心(笑)。

正在低頭切木瓜的老闆，把已經削皮的木瓜切成塊狀再放進果汁機裡，只見手起刀落很迅速的果汁機內就裝滿木瓜肉，而且堆疊到快滿出來了！倒入鮮奶後，再蓋上蓋子，機器不停的攪拌運轉，每一杯都是這樣毫不手軟的料多實在，終於知道為什麼這裡的木瓜牛奶深受歡迎了。

大部分客人都是外帶就離開，但豬飛比較建議內用，幸運的話還可以喝到用訂製玻璃杯裝的果汁呢！在這個有點復古的新一代冰果室，用復刻版杯子喝著傳承一甲子的滋味，木瓜牛奶、酪梨布丁牛奶、汽水冰，都是充滿回憶的飲品。

汽水冰 $30

玻璃瓶的可樂配上一杯碎冰，這樣的組合豬飛從來沒見過耶，店家說這是阿公年代就發明的喝法，當時候談戀愛都是在冰果室，點上一組汽水冰，倒入汽水後等冰慢慢融化，不趕時間的聊天就是以前年代的約會方式。這樣的搭配在當時候想必也是一種時尚流行。

木瓜牛奶 $55

濃郁香醇的木瓜牛奶，是很多人到飲料店必點的！除了挑選新鮮的木瓜之外還要選擇熟度夠，加上各家獨有的黃金比例才能打出美味綿密的木瓜牛奶。這裡的木瓜牛奶簡直是奶昔等級了，看那吸管插在杯中還能屹立不搖，就知道有多濃稠。大口吸可以感受濃厚的木瓜香氣直衝鼻腔而來，口感滑順不膩，一不小心就喝完整杯了，這看杯看似平凡卻有著驚人魔力。

酪梨布丁牛奶 $65

除了木瓜牛奶是經典不敗之外，豬飛一定要推薦這個加入秘密武器「布丁」的酪梨布丁牛奶，小時候喝的酪梨牛奶都是有加入布丁的，直到大學在外地念書才發現好像只有中部人這樣喝，丟入一整顆布丁，讓口感更滑順香甜，每次推薦給外地的朋友喝，他們都是一喝就愛上。不過為了服務廣大民眾，老闆說，如果真的不習慣，點餐前還是可以先跟店員說要不加布丁的版本啦。