【台中西區】金典 綠園道商場第六市場小吃攤~傳統菜市場再進化,採買生鮮蔬食肉品,還能享受美食

全台首創百貨公司裡的菜市場,台中第六市場就在金典 綠園道商場裡!這裡不只是吹冷氣逛菜市場,還有多家特色小吃!

記得去年2017年9月21日第六市場正式開幕,當時消息一出吸引不少人前來,

畢竟『全台首家開在百貨裡的菜市場』光這個賣點就吸引不少人注意,

當時候豬飛也跑來湊熱鬧,對於百貨裡這樣的規劃實在讚不絕口!

一向喜歡自己下廚做飯,也喜歡到傳統市場採購,但就是受不了傳統市場比較髒亂的環境,

自從第六市場推出不管刮風下雨大太陽都不擔心,依舊可以美美的逛菜市場採購,我就愛上這裡了。

 

跟一般傳統市場相比,除了環境好很多之外,大家最擔心的價格其實跟外面菜市場差不多喔,

不用擔心荷包失血又能優雅逛市場,而且最近更推出許多攤美食小吃,據說這裡之後會聚集更多美食小店,

逛累了就坐下來吃個美食休息一下,把美食街跟菜市場結合也讓這個百貨裡的菜市場再度掀起一波話題,

這次豬飛就帶大家來看看在這裡有什麼特色小吃囉!

除了特色的菜市場店家,還有幾家美食店家入駐,像是山下拉麵、植作茶、江鴨鴨、莎哇第泰式小吃、fun糖屋…

最近還會陸續有新品牌進駐,以後來金典 綠園道商場除了餐廳以外也可以來三樓的第六市場小吃攤覓食囉!

 

第六市場色小吃攤介紹

▶ 山下公園拉麵 

濃濃日本味的山下公園拉麵老闆據說本身就有多個餐飲品牌,小有名氣的人氣拉麵有囍拉麵就是其中一家,

新品牌山下拉麵八月中剛開,就藏身在第六市場裡,這次意外吃到驚喜連連。

拉麵湯頭是每天打烊後在現場熬煮的,保有大骨湯頭的濃醇香,是附近上班族推薦口袋名單,

我喜歡吃湯頭濃郁的拉麵,這次吃到他們家濃蝦繁盛豚骨拉麵 ($290)實在意外喜歡,

因為很少在台灣可以吃到日本味拉麵。

湯頭是濃厚系豚骨搭配蝦頭熬煮的蝦湯,每一口都超濃郁!可以吃到真材實料,

而且就像來到日本吃拉麵一樣,可以依照自己喜歡的口味調整麵條軟硬度、湯頭鹹度、添加豬背油,完全客製化。

 

▶ 江鴨鴨 舌間上的川滷

名字超可愛的江鴨鴨,亮黃色招牌一看到就忘不了,本店位在健行路97號新民商工旁,是人氣滷味店!

比起湯汁多的熱滷味,我更愛這種乾爽口感Q彈的冷滷味,而且味道都滷進食材裡了,每一口都超夠味。

講究食材新鮮為第一要素,再搭配老闆娘正宗來自四川百年川滷工法,其中光中藥材就多達26種組合,

讓滷味不僅夠味還辣得過癮,尤其鴨頭、鴨舌、鴨胗、鳥蛋、雞爪、百頁豆腐好吃到連手指頭都不放過。

 

▶ 植作茶

植作茶講求天然不含咖啡因的手搖茶,在這個手搖飲品牌眾多的市場裡有了不同的新選擇,

最特別的是販售各類穀物茶,喝起來健康無負擔,像是紅豆茶-調理氣色、薏仁飲-美白除濕氣、

黑豆茶-腎臟幫助、紅棗茶-豐富維生素C、玄米茶-助消化排便、決明子-豐富維生素A、

紅麥茶-去油解膩、紫米茶-促進血液循環、蕎麥茶-豐富膳食纖維、茶露-豐富植物性膠原蛋白,

小小一杯手搖飲也有各自特色。

 

▶ Fun糖屋

這是第二次買Fun糖屋了,之前它是位在勤美誠品綠園道旁的貨櫃屋,是許多網美喜愛的拍照打卡店,

吃完正餐後當然要來個甜點收尾,熱呼呼的雞蛋仔外酥內Q,很適合拿著邊走邊吃逛街,

如果胃還有空間建議點個有冰淇淋的雞蛋仔,冰熱交融的口感實在絕配。

 

吃完拉麵又拎了兩大袋的冷滷味,配上雞蛋仔和一杯手搖飲,逛第六市場前我已經飽到快走不動了,

沒想到今年第六市場變得更好逛了,多了新的小吃攤,而且品質都很不錯,以後只要來這裡一趟,

生鮮、熟食一次買齊,對於忙碌的上班族們實在是一大福音。

 

第六市場色特色攤販介紹

▶ 社區豆腐坊

社區豆腐坊在北部經營超過10年以上,這次在金典 綠園道商場的第六市場展店也吸引不少顧客前來,

把非基改黃豆做成豆腐、豆漿、豆皮…等美食,據說老闆還曾經前往日本學藝,把好功夫給帶回台灣分享,

濃醇豆漿、滑嫩豆花都很受歡迎。

 

▶ 土博士杏仁豆腐

兼具養生美味的營養健康豆製品,不添加香料、色素、化學合成物,

純手作的養生杏仁豆腐與豆花,採用最高品質南杏及台灣米研磨成漿做為主原料,

並以純鮮奶搭配熬煮,是大人跟小孩都喜歡的點心,有機桂花甜酒釀在冬季很受歡迎。

 

▶ 合樸農學市集

合樸市集是一群農友志工共同參與的市集,有無農藥殘留的蔬菜水果、芽菜、香菇、黃豆製品、

米食蛋糕、現煮雨林咖啡、手工餛飩、豆纖饅頭、蘿蔔糕等輕食,還有各種小農加工品,

沒想到在這裡也有機會喝到手沖咖啡,選用公平貿易的雨林咖啡豆,來趟菜市場享受不一樣的咖啡飄香。

 

▶咔哩咔哩亭

這家是位在市場裡的炸物店,新鮮現炸的各式炸物實在吸引人!肚子還飽飽的卻忍不住買了一袋走,

跟傳統的菜市場炸物攤相比這裡質感升級了,而且乾淨度看的見。

 

▶蓮廚素料

被客人稱為素食者天堂的蓮廚素料是第六市場裡面人氣很高的一家,販售素食滷味,滷到透徹又不死鹹,

販售方便美味的素食調理包,輕鬆把好味道帶回家輕鬆享受,

店家很熱情的提供試吃,有原味、辣味的選擇,滷味乾淨又新鮮是最大特色。

 

▶湳雅山農鋪

跟老闆聊天後才知道原來湳雅山位在中部,就位在彰化八卦山(原來八卦山不只有大佛,哈哈哈),

出產品質最好、甜度高的水果,看看這些個頭大外觀漂亮無瑕疵的水果,品質沒話說。

 

▶蔬果代切

為了方便現代人忙碌的生活步調,這裡提供蔬果代切服務,可以把買好的蔬菜水果拿給攤販,

就幫你沖洗切塊裝袋,回家只要丟進鍋裡就可以烹煮,實在好貼心!

 

▶8兩津水產

這家名字太好記了!其實他叫『8兩津』,但很容易看成兩津。

販售新鮮的魚貨海鮮,種類是市場上比較少見的,價格親民,

買了之後還有代客料理的服務,根本是來到漁港的海鮮餐廳吧,這服務太便民了。

 

▶日日青蔬

位在角落的日日青蔬是一家很有文青風格的蔬果攤,也是聚集各國特色醬料的雜貨店,

有來自日本、泰國的醬料,也有台灣在地知名的品牌,像是御鼎興醬油、瑞春醬油都是很知名的品牌,

佈置明亮整齊,像是來到歐美超市了,想要特殊食材這裡可以買到。

 

▶ 雲嶺鮮雞

來自雲林天然玉米飼養的土雞,堅持在快樂的環境生長,讓雞隻健康強壯,自然雞肉的品質就更優了。

除了新鮮雞肉還有滴雞精跟雞肉條零食小物,蜜汁、義式乳酪口味都很不錯吃。

最近天氣比較涼,可以買個雞肉燉補,小盒裝雞肉很適合小家庭一餐食用完畢。

 

▶ 胖胖豬

以肉乾、肉鬆、堅果為主要販售商品,獨特的四川椒麻條子肉乾、黃金蔬果肉鬆很推薦,

帶有尾勁的麻辣肉乾很涮嘴會一口接一口吃,黃金蔬果肉鬆是用熬煮的蔬果湯汁炒肉絲收汁,

最後做成肉鬆,吃起來格外鬆軟甜香。

 

▶ 旭日鮮蛋

是來自彰化縣埔鹽鄉順益畜牧場第三代自創品牌,8年級生的年輕老闆對於雞蛋有不同堅持和創意,

第一次看到蛋還有分楊貴妃、熟女,原來是不同年齡的母雞所生的蛋,

只選用每天新鮮生產的雞蛋直送賣場,雞隻不打抗生素、自然健康的環境下生長,因此生產的雞蛋口感格外新鮮。

 

▶ 酵素豬 (台中優良豬肉)

一般印象中豬肉攤都是攤位上掛著豬肉塊、甚至豬頭,攤位前瀰漫濃濃的豬腥味,

有時候看到這樣的景象我都倒退三步。

這裡的豬肉攤顛覆了我的印象,乾淨新鮮、攤位整齊無味,豬肉都放在冰櫃裡保持鮮度。

 

▶ 海億.多利多休閒零嘴食品

通常會在高速公路服務區出現的零食專櫃在第六市場也有喔!

多種零食看的我眼花撩亂,老闆好熱情請我們吃了好多商品,像是水果乾、肉乾、堅果…..都很不錯,

可以買回家看電視嗑零食。

 

▶ 雞膳之家

販售木耳露、滴雞精、養生雞湯,以小包裝為主,就算一個人也吃的完,

木耳露是店家招牌,最大特色是搭配新鮮果汁調和,讓木耳露喝出不一樣的美味,

老闆娘說附近辦公大樓的OL們很喜歡他們家的木耳露,很容易賣光要買的話要早點來喔。

 

▶ 魚事在澎湖

喜歡海鮮的朋友有福了!當天從澎湖空運來台的急凍海鮮就在這裡,有多種市面上不常見的海魚,

主要販售澎湖野生漁獲,當日清晨有專人在當地挑選、競標漁獲,嚴選品質後裝箱空運,

來店內三去(去鱗、去腮、去肚),真空急速冷凍,新鮮看的見。

 

▶ 山水里 天然手作愛玉

吃過無數次的愛玉卻是頭一次看到愛玉苗,原來愛玉是爬籐類阿!

通常阿里山野生愛玉會依附在十幾層樓高的原始巨木上,難怪我都誤會愛玉是大樹(笑),

可以買愛玉子回家自己DIY作愛玉凍,現場還有超仔細教學,只要有果汁機做愛玉凍就很簡單了。

 

▶ 榛食本位

選用優良肉品製作的火腿口感就是不一樣,柔軟中帶有Q勁,淡淡煙燻香氣很迷人,

推薦豬大阪手工火腿(黑胡椒口味)很夠味的黑胡椒香氣,非常適合配啤酒,

店內臘腸禮盒是逢年過節送禮的好選擇。

 

▶ 鮮(養生)研磨坊

近年健康意識抬頭越來越多年輕人會買健康的榖物食品,像是黑芝麻粉、黃金亞麻子粉都是很熱門的榖物,

這家就有多種新鮮現磨的榖粉,重點是老闆很大方一直給客人試喝,一杯兩杯…一下子肚子就很飽足,

因為商品都不放防腐劑,買回家內要一個月儘快吃完。

 

▶ 好運道 麥芽糖餅

小時候的零嘴麥芽糖餅這裡有一攤喔!我很少吃麥芽糖,因為會黏牙,

老闆說他的麥芽糖是不黏牙的可以試試看,我就接過來吃了一塊真的不黏牙耶,

越嚼越香很適合買來當伴手禮。

 

▶ 雙木林手作饅頭包子

這家大概是市場內最火紅的一家,還有食尚玩家採訪,每天出爐時間一到就被搶光,

饅頭口味多達數十種,芋頭、蔥花卷、莓果奶酪、奶酥、泡菜肉包都是店裡很熱門口味,

常常人手好幾包就帶著走,據說饅頭買到破千的客人不少,實在有嚇到我。

 

▶ 金仔米店

販售十多種在地白米,採零售現秤很適合小家庭來買,再也不用買一大包好幾公斤的米了,

可以保有新鮮度也符合人數少的需求,

提供有白米、香米、糯米、黑米,價格標示清楚要吃多少就買多少,現場還有飯糰可以品嚐,

剛煮好的米飯香氣四溢,吃過飯糰後我都忍不住回頭買了包米(笑)。

 

▶ 韓國阿嬤泡菜

赫赫有名的團購泡菜在這裡有實體店鋪耶!大頭菜、黃金海帶芽、小黃瓜,和接受度很高的都推薦,

冬天到了非常適合買一桶泡菜回家冷藏,天氣冷可以煮泡菜鍋,

想要酸一點就放久一點再煮湯,發酵度夠了才適合煮火鍋。

走了一圈,這次的第六市場又有新發現了!

這座被號稱為貴婦菜市場的第六市場,其實價格並沒有傳說中的貴鬆鬆,而且品質更好,環境也很舒服,

最重要的對於開車族來說停車實在便利,可以停在商場地下室搭電梯到三樓就是菜市場了,

(現在不限金額,買一攤可以折抵一小時,最高上限折抵兩小時)

除了生鮮時蔬、肉品,還多了小吃攤新選擇,想要更舒適的逛市場就來這邊吧!一次滿足你的需求。

 


台中第六市場 

地址:台中市健行路1049號(金典 綠園道商場3F)

營業時間: 10:00~21:00

電話:04 2319 8000

公休:星期一

官網:請按此

 

 

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