全台首創百貨公司裡的菜市場，台中第六市場就在金典 綠園道商場裡！這裡不只是吹冷氣逛菜市場，還有多家特色小吃！
記得去年2017年9月21日第六市場正式開幕，當時消息一出吸引不少人前來，
畢竟『全台首家開在百貨裡的菜市場』光這個賣點就吸引不少人注意，
當時候豬飛也跑來湊熱鬧，對於百貨裡這樣的規劃實在讚不絕口！
一向喜歡自己下廚做飯，也喜歡到傳統市場採購，但就是受不了傳統市場比較髒亂的環境，
自從第六市場推出不管刮風下雨大太陽都不擔心，依舊可以美美的逛菜市場採購，我就愛上這裡了。
跟一般傳統市場相比，除了環境好很多之外，大家最擔心的價格其實跟外面菜市場差不多喔，
不用擔心荷包失血又能優雅逛市場，而且最近更推出許多攤美食小吃，據說這裡之後會聚集更多美食小店，
逛累了就坐下來吃個美食休息一下，把美食街跟菜市場結合也讓這個百貨裡的菜市場再度掀起一波話題，
這次豬飛就帶大家來看看在這裡有什麼特色小吃囉！
除了特色的菜市場店家，還有幾家美食店家入駐，像是山下拉麵、植作茶、江鴨鴨、莎哇第泰式小吃、fun糖屋…
最近還會陸續有新品牌進駐，以後來金典 綠園道商場除了餐廳以外也可以來三樓的第六市場小吃攤覓食囉！
第六市場色小吃攤介紹
▶ 山下公園拉麵
濃濃日本味的山下公園拉麵老闆據說本身就有多個餐飲品牌，小有名氣的人氣拉麵有囍拉麵就是其中一家，
新品牌山下拉麵八月中剛開，就藏身在第六市場裡，這次意外吃到驚喜連連。
拉麵湯頭是每天打烊後在現場熬煮的，保有大骨湯頭的濃醇香，是附近上班族推薦口袋名單，
我喜歡吃湯頭濃郁的拉麵，這次吃到他們家濃蝦繁盛豚骨拉麵 （＄290）實在意外喜歡，
因為很少在台灣可以吃到日本味拉麵。
湯頭是濃厚系豚骨搭配蝦頭熬煮的蝦湯，每一口都超濃郁！可以吃到真材實料，
而且就像來到日本吃拉麵一樣，可以依照自己喜歡的口味調整麵條軟硬度、湯頭鹹度、添加豬背油，完全客製化。
▶ 江鴨鴨 舌間上的川滷
名字超可愛的江鴨鴨，亮黃色招牌一看到就忘不了，本店位在健行路97號新民商工旁，是人氣滷味店！
比起湯汁多的熱滷味，我更愛這種乾爽口感Q彈的冷滷味，而且味道都滷進食材裡了，每一口都超夠味。
講究食材新鮮為第一要素，再搭配老闆娘正宗來自四川百年川滷工法，其中光中藥材就多達26種組合，
讓滷味不僅夠味還辣得過癮，尤其鴨頭、鴨舌、鴨胗、鳥蛋、雞爪、百頁豆腐好吃到連手指頭都不放過。
▶ 植作茶
植作茶講求天然不含咖啡因的手搖茶，在這個手搖飲品牌眾多的市場裡有了不同的新選擇，
最特別的是販售各類穀物茶，喝起來健康無負擔，像是紅豆茶-調理氣色、薏仁飲-美白除濕氣、
黑豆茶-腎臟幫助、紅棗茶-豐富維生素C、玄米茶-助消化排便、決明子-豐富維生素A、
紅麥茶-去油解膩、紫米茶-促進血液循環、蕎麥茶-豐富膳食纖維、茶露-豐富植物性膠原蛋白，
小小一杯手搖飲也有各自特色。
▶ Fun糖屋
這是第二次買Fun糖屋了，之前它是位在勤美誠品綠園道旁的貨櫃屋，是許多網美喜愛的拍照打卡店，
吃完正餐後當然要來個甜點收尾，熱呼呼的雞蛋仔外酥內Q，很適合拿著邊走邊吃逛街，
如果胃還有空間建議點個有冰淇淋的雞蛋仔，冰熱交融的口感實在絕配。
吃完拉麵又拎了兩大袋的冷滷味，配上雞蛋仔和一杯手搖飲，逛第六市場前我已經飽到快走不動了，
沒想到今年第六市場變得更好逛了，多了新的小吃攤，而且品質都很不錯，以後只要來這裡一趟，
生鮮、熟食一次買齊，對於忙碌的上班族們實在是一大福音。
第六市場色特色攤販介紹
▶ 社區豆腐坊
社區豆腐坊在北部經營超過10年以上，這次在金典 綠園道商場的第六市場展店也吸引不少顧客前來，
把非基改黃豆做成豆腐、豆漿、豆皮…等美食，據說老闆還曾經前往日本學藝，把好功夫給帶回台灣分享，
濃醇豆漿、滑嫩豆花都很受歡迎。
▶ 土博士杏仁豆腐
兼具養生美味的營養健康豆製品，不添加香料、色素、化學合成物，
純手作的養生杏仁豆腐與豆花，採用最高品質南杏及台灣米研磨成漿做為主原料，
並以純鮮奶搭配熬煮，是大人跟小孩都喜歡的點心，有機桂花甜酒釀在冬季很受歡迎。
▶ 合樸農學市集
合樸市集是一群農友志工共同參與的市集，有無農藥殘留的蔬菜水果、芽菜、香菇、黃豆製品、
米食蛋糕、現煮雨林咖啡、手工餛飩、豆纖饅頭、蘿蔔糕等輕食，還有各種小農加工品，
沒想到在這裡也有機會喝到手沖咖啡，選用公平貿易的雨林咖啡豆，來趟菜市場享受不一樣的咖啡飄香。
▶咔哩咔哩亭
這家是位在市場裡的炸物店，新鮮現炸的各式炸物實在吸引人！肚子還飽飽的卻忍不住買了一袋走，
跟傳統的菜市場炸物攤相比這裡質感升級了，而且乾淨度看的見。
▶蓮廚素料
被客人稱為素食者天堂的蓮廚素料是第六市場裡面人氣很高的一家，販售素食滷味，滷到透徹又不死鹹，
販售方便美味的素食調理包，輕鬆把好味道帶回家輕鬆享受，
店家很熱情的提供試吃，有原味、辣味的選擇，滷味乾淨又新鮮是最大特色。
▶湳雅山農鋪
跟老闆聊天後才知道原來湳雅山位在中部，就位在彰化八卦山（原來八卦山不只有大佛，哈哈哈），
出產品質最好、甜度高的水果，看看這些個頭大外觀漂亮無瑕疵的水果，品質沒話說。
▶蔬果代切
為了方便現代人忙碌的生活步調，這裡提供蔬果代切服務，可以把買好的蔬菜水果拿給攤販，
就幫你沖洗切塊裝袋，回家只要丟進鍋裡就可以烹煮，實在好貼心！
▶8兩津水產
這家名字太好記了！其實他叫『8兩津』，但很容易看成兩津。
販售新鮮的魚貨海鮮，種類是市場上比較少見的，價格親民，
買了之後還有代客料理的服務，根本是來到漁港的海鮮餐廳吧，這服務太便民了。
▶日日青蔬
位在角落的日日青蔬是一家很有文青風格的蔬果攤，也是聚集各國特色醬料的雜貨店，
有來自日本、泰國的醬料，也有台灣在地知名的品牌，像是御鼎興醬油、瑞春醬油都是很知名的品牌，
佈置明亮整齊，像是來到歐美超市了，想要特殊食材這裡可以買到。
▶ 雲嶺鮮雞
來自雲林天然玉米飼養的土雞，堅持在快樂的環境生長，讓雞隻健康強壯，自然雞肉的品質就更優了。
除了新鮮雞肉還有滴雞精跟雞肉條零食小物，蜜汁、義式乳酪口味都很不錯吃。
最近天氣比較涼，可以買個雞肉燉補，小盒裝雞肉很適合小家庭一餐食用完畢。
▶ 胖胖豬
以肉乾、肉鬆、堅果為主要販售商品，獨特的四川椒麻條子肉乾、黃金蔬果肉鬆很推薦，
帶有尾勁的麻辣肉乾很涮嘴會一口接一口吃，黃金蔬果肉鬆是用熬煮的蔬果湯汁炒肉絲收汁，
最後做成肉鬆，吃起來格外鬆軟甜香。
▶ 旭日鮮蛋
是來自彰化縣埔鹽鄉順益畜牧場第三代自創品牌，8年級生的年輕老闆對於雞蛋有不同堅持和創意，
第一次看到蛋還有分楊貴妃、熟女，原來是不同年齡的母雞所生的蛋，
只選用每天新鮮生產的雞蛋直送賣場，雞隻不打抗生素、自然健康的環境下生長，因此生產的雞蛋口感格外新鮮。
▶ 酵素豬 (台中優良豬肉)
一般印象中豬肉攤都是攤位上掛著豬肉塊、甚至豬頭，攤位前瀰漫濃濃的豬腥味，
有時候看到這樣的景象我都倒退三步。
這裡的豬肉攤顛覆了我的印象，乾淨新鮮、攤位整齊無味，豬肉都放在冰櫃裡保持鮮度。
▶ 海億．多利多休閒零嘴食品
通常會在高速公路服務區出現的零食專櫃在第六市場也有喔！
多種零食看的我眼花撩亂，老闆好熱情請我們吃了好多商品，像是水果乾、肉乾、堅果…..都很不錯，
可以買回家看電視嗑零食。
▶ 雞膳之家
販售木耳露、滴雞精、養生雞湯，以小包裝為主，就算一個人也吃的完，
木耳露是店家招牌，最大特色是搭配新鮮果汁調和，讓木耳露喝出不一樣的美味，
老闆娘說附近辦公大樓的OL們很喜歡他們家的木耳露，很容易賣光要買的話要早點來喔。
▶ 魚事在澎湖
喜歡海鮮的朋友有福了！當天從澎湖空運來台的急凍海鮮就在這裡，有多種市面上不常見的海魚，
主要販售澎湖野生漁獲，當日清晨有專人在當地挑選、競標漁獲，嚴選品質後裝箱空運，
來店內三去（去鱗、去腮、去肚），真空急速冷凍，新鮮看的見。
▶ 山水里 天然手作愛玉
吃過無數次的愛玉卻是頭一次看到愛玉苗，原來愛玉是爬籐類阿！
通常阿里山野生愛玉會依附在十幾層樓高的原始巨木上，難怪我都誤會愛玉是大樹（笑），
可以買愛玉子回家自己DIY作愛玉凍，現場還有超仔細教學，只要有果汁機做愛玉凍就很簡單了。
▶ 榛食本位
選用優良肉品製作的火腿口感就是不一樣，柔軟中帶有Q勁，淡淡煙燻香氣很迷人，
推薦豬大阪手工火腿（黑胡椒口味）很夠味的黑胡椒香氣，非常適合配啤酒，
店內臘腸禮盒是逢年過節送禮的好選擇。
▶ 鮮(養生)研磨坊
近年健康意識抬頭越來越多年輕人會買健康的榖物食品，像是黑芝麻粉、黃金亞麻子粉都是很熱門的榖物，
這家就有多種新鮮現磨的榖粉，重點是老闆很大方一直給客人試喝，一杯兩杯…一下子肚子就很飽足，
因為商品都不放防腐劑，買回家內要一個月儘快吃完。
▶ 好運道 麥芽糖餅
小時候的零嘴麥芽糖餅這裡有一攤喔！我很少吃麥芽糖，因為會黏牙，
老闆說他的麥芽糖是不黏牙的可以試試看，我就接過來吃了一塊真的不黏牙耶，
越嚼越香很適合買來當伴手禮。
▶ 雙木林手作饅頭包子
這家大概是市場內最火紅的一家，還有食尚玩家採訪，每天出爐時間一到就被搶光，
饅頭口味多達數十種，芋頭、蔥花卷、莓果奶酪、奶酥、泡菜肉包都是店裡很熱門口味，
常常人手好幾包就帶著走，據說饅頭買到破千的客人不少，實在有嚇到我。
▶ 金仔米店
販售十多種在地白米，採零售現秤很適合小家庭來買，再也不用買一大包好幾公斤的米了，
可以保有新鮮度也符合人數少的需求，
提供有白米、香米、糯米、黑米，價格標示清楚要吃多少就買多少，現場還有飯糰可以品嚐，
剛煮好的米飯香氣四溢，吃過飯糰後我都忍不住回頭買了包米（笑）。
▶ 韓國阿嬤泡菜
赫赫有名的團購泡菜在這裡有實體店鋪耶！大頭菜、黃金海帶芽、小黃瓜，和接受度很高的都推薦，
冬天到了非常適合買一桶泡菜回家冷藏，天氣冷可以煮泡菜鍋，
想要酸一點就放久一點再煮湯，發酵度夠了才適合煮火鍋。
走了一圈，這次的第六市場又有新發現了！
這座被號稱為貴婦菜市場的第六市場，其實價格並沒有傳說中的貴鬆鬆，而且品質更好，環境也很舒服，
最重要的對於開車族來說停車實在便利，可以停在商場地下室搭電梯到三樓就是菜市場了，
(現在不限金額，買一攤可以折抵一小時，最高上限折抵兩小時)
除了生鮮時蔬、肉品，還多了小吃攤新選擇，想要更舒適的逛市場就來這邊吧！一次滿足你的需求。
▌台中第六市場
地址：台中市健行路1049號(金典 綠園道商場3F)
營業時間： 10:00~21:00
電話：04 2319 8000
公休：星期一
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