冬天就是要吃薑母鴨！你以為只是單純的薑母鴨嗎？現在更流行進階版活紅蟳薑母鴨，讓你吃補又不會太燥熱。 這兩天寒流來襲，瞬間下降的溫度讓人感覺冷吱吱，瞬間大家把火鍋店、薑母鴨店給擠爆了， 我超愛吃薑母鴨，但加入活紅蟳的薑母鴨倒是頭一次品嘗，湯頭鮮甜令人難忘呢，趕快寫文跟你們分享。   御鼎紅蟳薑母鴨原本是在永春東路，在今年9/23搬遷到東海國際街與台灣大道路口， 店面寬敞，最重要的是有非常大...

今年最熱門的話題就屬米其林一星的新加坡平價餐飲品牌來到台灣！首家店4月中落腳台北車站對面，掀起排隊風潮， 第二家轉戰到餐飲大戰場的台中，就在中港交流道下來往東海大學方向的J-Mall商場。 J-Mall商場鄰近台中工業區、東海大學，是這區餐廳最聚集的地方， 最近正進行大規模的整修工程，預計明年初完工，打造中台灣的美食新天堂， 一樓的三家米其林餐廳，「添好運」、「了凡」、「Tsuta蔦拉麵」，即將在...

來自日本的牛角次男坊丼飯也到台中插旗囉！台灣四號點，就在大遠百美食街裡。 牛角日式燒肉旗下的丼飯專賣店「牛角次男坊」，主打大口吃肉的滿足，價格平實，是ＣＰ值頗高的丼飯品牌。 自從在台灣開業以來常成為網路上討論的熱門話題， 暑假時候台中也默默開店了，而且就在大遠百的大食代美食廣場裡， 從大食代門口進來要走到底再右轉，是個不算起眼的角落。 難得提早下班跟漢斯約了看電影，買完電影票順便覓食晚餐，一向是買...

學區美食總是讓人驚喜連連！不只美味，連價格都讓人跌破眼鏡！牧穀禾牛讓愛吃牛肉的人一次滿足。   身為牛肉控的漢斯跟我，最常做的事就是在網路上搜尋牛排館，不論是在鐵板上滋滋作響或是炭烤或是牛肉鍋都讓我們無法抗拒， 大概是上輩子跟牛有過節(笑)，這輩子兩個人湊在一起就是大口吃肉，立志吃遍美食。 最近很常聽到 [熟成牛排] 這名詞，其實就是對於牛肉處理手法不同衍伸而來的名詞， 牛肉好吃與否有很...

金黃色外皮的酥炸肉圓吃過嗎? 吳記脆皮肉圓是台中在地人都推薦的必吃美食！豬飛朋友來到台中都指定要吃這一味呢。 不論是平日或假日，只要每到用餐時間小小店面總是擠滿人潮，看看門口停的車就知道吳記肉圓到了， 誇張景象讓人忍不住多看幾眼。 從念書開始就常常到這裡吃上一顆肉圓配一碗香菇肉湯，老闆說不好吃免錢，看著從這裡走出去的客人臉上滿意模樣就知道真的好吃！ 最近很喜歡在豬飛粉絲團分享小吃，以往都是介紹餐廳...

有時候誤打誤撞的美食發現會讓人更印象深刻！這家大心鹽烤就是在無意中成為我們很愛的宵夜名單。 最近跟漢斯開發公益路附近的小吃美食，餐廳吃久真的好膩，加上豬飛好友們每次來台中都要挖掘台中特色小吃， 於是除了從小吃到大的經典小吃之外，開發新的小店也成了最近樂趣。 某天下班跟漢斯開車在路上晃呀晃的，又是晚餐該吃什麼的時候了， 由於我們下班時間大多數是晚上８．９點，正常餐廳都將近打烊時刻，只能找有消夜場的為...

在台中舊城區的老房子裡遇見新港澳文化-復興咖啡交易所FXCE！隨著火車新站的轉移，復興路上的小巷弄內總是充滿驚喜。 許久沒到台中舊市中心走走了，自從建國市場的路橋拆除、臺中秀泰廣場站前店成立以來這裡默默聚集新的餐飲文化，任誰都沒想到在沉寂許久的老舊中區，經歷經濟最繁榮的年代後因商業區的轉移漸漸沒落蕭條，直到近兩年因為新興文創與藝文活動重新帶動這區的活絡景象，綠化造景、傳統小吃翻新、設計創意注入，年...

銷魂鍋貼、瀟灑牛肉麵，連各種小菜都有著驚人名字！從沒想過有一天歷史悠久的鍋貼小店，搖身一變會成為IG打卡聖地， 這裡賣的是傳統美食和人情味也賣獨特創意。 坐落在SOGO商圈的小店面其實來頭不小，傳承自彰化鍋貼老店"中華鍋貼"，因為創立於1988年， 於是把它當作台中新店的名字「壹玖捌捌」。 第一次被它吸引是中午經過的時候門口大排長龍，工業風設計一直誤認這裡是咖啡廳賣的是早午餐， 直到有一天朋友約了...

蝦米！全台灣唯一在百貨公司的菜市場「第六市場」要在金典綠園道商場裡面開幕了！ 逛菜市場不再是婆婆媽媽的專利，新好男人、賢慧女人、可愛年輕人．．． 不管是早市、晚市、黃昏市場，買魚、買肉、買菜、買東西，來趟第六市場就對了。 不用擔心刮風下雨，而且空間環境清爽乾淨，還有專屬停車場，把傳統菜市場打造成新風貌， 雖然不是首創的傳統市場改造，卻是頭一次開在百貨裡的菜市場。   更新  - 2017...

KAKO KAKO日韓燒肉台中公益旗艦店 8月份正式開幕！第二客套餐半價的超殺優惠引起燒肉大戰！ 一直是餐飲業戰場的台中公益路商圈時常可見新店家進駐，豬飛每天上下班必經路線就是公益路， 需要新的美食資訊問我就對了！ KAKO KAKO日韓燒肉台中公益旗艦店坐落在公益路與東興路交叉口， 外觀是充滿凜冽風格的暗色系建築，搭配上霓虹燈光的英文、韓文， 若不是上頭高掛「燒肉」兩個大字，實在很難猜到這裡頭賣...